Hofbräuhaus di Munich

Tidak ada perjalanan ke Munich yang lengkap tanpa melawat Hofbräuhaus. Dewan bir yang paling terkenal di dunia dan terbesar di Munich, boleh menampung sehingga 5,000 orang. Walaupun lokasi tetapnya terletak di tengah-tengah bandar lama Munich di Marienplatz, ia juga menjadi tuan rumah khemah bir kedua terbesar di Oktoberfest.

Sama ada anda melawat semasa perayaan atau pada bila-bila masa sepanjang tahun, merancang perjalanan ke Hofbräuhaus di Munich untuk mengalami budaya Bavaria.

Sejarah Hofbräuhaus di Munich

Hofbräuhaus juga merupakan dewan bir tertua di Munich, yang ditubuhkan pada tahun 1589 oleh Duke of Bavaria sebagai Brewery rasmi Royal. Tidak lama selepas itu, ia menjadi milik awam dan dikendalikan oleh Kerajaan Bavaria dan telah wujud sejak itu.

Brewery perlahan-lahan berubah sepanjang abad ke-19 menjadi lebih banyak lagi. Dewan besar-besaran berkembang termasuk restoran dan pusat hiburan untuk mengadakan mesyuarat, majlis perkahwinan, konsert dan pertunjukan.

Ia telah dilayan oleh tokoh-tokoh legenda seperti Mozart, Lenin, Marcel Duchamp, Louis Armstrong, Mikhail Gorbachev, dan Presiden Amerika Syarikat yang lalu John F. Kennedy dan George H. W. Bush. Komposer mengkredit kunjungan ke Hofbräuhaus dengan penciptaan opera Idomeneo.

Pelancong terkenal di Hofbräuhaus adalah Adolf Hitler. Beliau mengadakan mesyuarat pertama Sosialis Kebangsaan di sini pada Februari 1920 di Festsaal. Ini sebenarnya di mana Hitler mengisytiharkan 25 tesis yang membuka jalan ke arah Perang Dunia II dan Holocaust.

Semasa pengeboman WWII, sebahagian besar Hofbräuhaus telah musnah. Ia tidak dibuka semula sehingga 1958 tetapi perkataan Hofbräuhaus terkenal telah tersebar, sebahagiannya disebabkan oleh para tentera Amerika yang menceritakan kisah mengenai dewan bir yang mengagumkan dan memberi maklum balas dengan berat bir dengan logo "HB" yang ikonik.

Kini terdapat lebih daripada 25 lokasi Hofbräuhaus di dunia dari Seoul ke Stockholm ke St.

Petersburg, Florida. Tetapi tidak ada yang mengalahkan yang asal. Ia adalah tarikan utama di Munich.

Apa yang Harapkan di Hofbräuhaus Munich

Schwemme

Persekitaran dewan tradisional bir di Schwemme terdiri daripada suasana animasi, makanan yang enak, muzik live, dan bir besar.

Orang asing dan rakan berkumpul bersama-sama di atas meja kayu panjang untuk mengadakan pesta mana-mana hari dalam seminggu, setiap hari tahun ini. Mengagumi tempat duduk desa, beberapa di antaranya telah berada di dewan ini selama 100 tahun. Hofbräuhaus juga disempurnakan dengan unsur-unsur abadi seperti lukisan-lukisan dan buah-buahan yang bersungguh-sungguh yang menyerupai siling yang diterangi oleh lampu-lampu lilin besi dengan ukuran lampu jalan.

Band oompah Bavaria bermain setiap hari. Dengar lagu Hofbräuhaus yang terkenal, " Di München steht ein Hofbräuhaus, oans, zwoa, g'suffa ! "(" Ada Hofbräuhaus di Munich-satu, dua, di bawah menetas! "Dalam dialek tempatan).

Braustüberl

The Braustüberl restoran di tingkat pertama Hofbräuhaus adalah bahagian restoran yang sedikit lebih sedat. Ini adalah ideal jika anda mahu dapat bercakap dengan seluruh parti anda, untuk keluarga, atau untuk pengalaman "cahaya" dewan bir.

Biergarten

The Hofbräuhaus's biergarten adalah satu contoh yang bersinar tentang apa yang diharapkan di Jerman yang paling banyak institusi ini.

Tempat yang ideal untuk 400 orang di tengah-tengahnya kastanienbäumen (pokok-pokok kastanye) di tengah-tengah bandar adalah sempurna untuk hari-hari musim panas yang cemerlang.

Apa yang Harus Makan dan Minum di Hofbräuhaus di Munich

Ini adalah tempat untuk makan makanan Bavaria tradisional. Hampir segala-galanya berkhidmat dengan bangga diperoleh dari rantau ini dengan penjual daging dan pembuat bir di dalam rumah yang memastikan makanan dan minuman berkualiti tinggi.

Bermula dengan hidangan Bavaria juara weisswurst (sosej putih) senf (mustard), brezn (pretzel lembut) dan weissbier . Itu betul - bir untuk sarapan pagi di Bavaria. Atau anda boleh menyimpan pretzel gergasi anda untuk "snek" ringan dengan obatzda keju. Makan makan tengahari pengisian schweinshaxe (daging babi panggang), knödel (ladu), dan sauerkraut (tiada terjemahan diperlukan). Vegetarian dan vegan mempunyai masa yang lebih sukar, tetapi masih boleh mencari makanan yang lazat untuk dimakan spätzle dan flammkuchen .

Perhatikan menu keseluruhan untuk mendapatkan air mulut anda. Tidak ada sebab untuk anda meninggalkan Hofbräuhau.

Hofbräu Beers

Hofbräuhaus mendapat permulaannya sebagai kilang bir dan ia tidak menyimpang terlalu jauh dari akarnya. Birnya begitu terkenal sehingga Raja Gustavius ​​dari Sweden sepakat untuk tidak menyerang kota itu dengan pertukaran 600.000 tong selama Perang Tiga Puluh Tahun. Seperti banyak kilang pembuatan Jerman, ia tetap berpegang teguh kepada reinheitsgebot (500 tahun kemurnian bir).

Beers dihidangkan dalam gelas 1 liter gelas gergasi yang dikenali sebagai a jisim . Beers berkisar dari asal Hofbräu hingga hellen, dunkle, weißbier, dan maibock. Bagi mereka yang tidak mahu bir, terdapat juga soda, jus, wain dan roh.

Bagaimana Menyimpan Jadual di Hofbräuhaus di Munich

Walaupun Hofbräuhaushas dituduh sebagai perangkap turis untuk ramai, pelawat antarabangsa, ia masih hang out. Reguler mempunyai cawan masing-masing serta tempat duduk biasa yang dikenali sebagai stammtisch . Ramai daripada ini Müncheners telah datang ke Hofbräuhaus untuk seluruh hidup mereka. Jadual tetap tertua telah diadakan selama 70 tahun.

Walaupun ia memerlukan lebih daripada satu lawatan untuk mencapai status tetap ini, anda mungkin masih mahu membuat tempahan untuk mengelakkan kehilangan suasana legenda - terutamanya pada hujung minggu dan semasa Oktoberfest. Mereka dibuka setiap hari sepanjang tahun dari 9 pagi hingga tengah malam dan tempahan boleh dibuat di Braustüberl (tidak schwemme atau biergarten) dengan hanya menempah ruang melalui borang dalam talian atau hubungi 49 89/290 136 100. Juga ambil perhatian bahawa tempahan tidak boleh dibuat di sini untuk khemah Oktoberfest.