Top 10 cawan Mooncake Hong Kong

Diberkat oleh ahli tradisional, disukai oleh mereka yang tidak mahu tekanan darah mereka menyerupai skor kriket, mooncek moden Hong Kong telah menjadi fenomena Festival Pertengahan Musim Gugur.

The Mooncake Cina secara tradisinya merupakan campuran tali pinggang kuning telur masin dan tampalan teratai manis dalam pasta saiz poket hoki. Percayalah atau tidak, dan setelah merasa tidak mungkin, mooncake adalah padang pasir dan pengisian mereka yang padat dapat meletakkan bonjolan yang penting di pinggang anda. Jadi sebagai tindak balas kepada permintaan dari orang-orang yang tidak mahu goyah ketika mereka berjalan, koki pastri telah menambah beberapa perasa, dan lebih baik, perisa mooncake. Berikut adalah beberapa kegemaran kami yang akan anda dapati di kedai-kedai di sekitar Hong Kong. Ku

• Snow Skinned

  

  Mooncake moden yang asli. Buah-buahan berkulit salji melanda tajuk utama pada tahun 1994 apabila Raffles Hotel di Singapura melancarkan versi champagne padang pasir - sejak itu mereka telah mengambil Asia oleh ribut. Lebih sejuk dan dibakar dan dinamakan selepas kulit lutut mereka, mereka lebih manis daripada mereka yang berminyak dan datang dalam pelbagai perisa buah-buahan.

• Paste kacang merah

  Jika anda tidak mahu terlalu jauh dari tradisi Cina Mooncake, pasta kacang merah adalah pengisian manis yang paling popular di Hong Kong - walaupun memerhati untuk mereka tergelincir dalam kuning telur yang keras atau dua. Banyak kedai-kedai pencuci mulut Hong Kong di sekitar bandar perlu disusun tinggi dengan kuih kacang merah.

• Coklat

  Semua orang tahu bahawa jika anda benar-benar ingin sampai ke akhir perniagaan pencuci mulut yang hebat, anda melangkau kacang, pasta, dan buah-buahan dan mengambil koko. Coklat ditutupi, coklat dicelup dan coklat disumbat, Kek Coklat Hong Kong paling dinikmati oleh mereka yang mempunyai keahlian gim.

• Durian

  Sama seperti buah itu sendiri, mooncake Durian membungkus pukulan tajam. Mengatasi bau dan ini mempunyai rasa buah yang terbaik.

• Keju krim

  Mooncake bertemu dengan bagel. Eksperimen dengan tampalan mooncake yang sihat telah setakat ini kurang daripada meyakinkan; mereka hanya tidak dibuat untuk BLT. Keju krim, sebaliknya, mempunyai konsistensi yang tepat untuk mooncake yang meyakinkan.

• Custard Cream

  Mengambil inspirasi dari biskut krim custard tradisional Inggeris, mooncake krim kustard adalah salah satu daripada beberapa mooncake fusion yang masih dimasukkan ke pastri tradisional.

• Ais krim

  Sekali sesuatu yang baru, kini menjadi kegemaran syarikat; Haagen Dazs Mooncakes hanya boleh menjadi mooncake dalam nama tetapi coklat coklat bersalut, ais krim disumbat telah menetapkan diri mereka sebagai perayaan Autumn Tengah mesti. Semasa perayaan dijangka mencari giliran untuk makanan lazat beku ini.

• Teh hijau

  Ideal bagi mereka yang ingin sekurang-kurangnya berpura-pura bahawa pencuci mulut mereka mempunyai manfaat kesihatan. Mooncake teh hijau terkenal dengan orang-orang yang tidak boleh perut manis manis yang ditanam dalam kebanyakan kuih muih di atas. Hotel Semenanjung di Hong Kong biasanya mempunyai mooncake yang berperisa teh hijau.

• Marshmallow

  Memukul mutlak dengan anak-anak, mooncak marshmallow yang disumbat biasanya mempunyai pengisian coklat atau ais krim dan kes marshmallow lembut. Terbaik dinikmati segar sehingga marshmallow mencair dan dicampur dengan coklat.

• Cheesecake

  Halfway antara mooncake dan tuang telur, kuih muih yang dibakar cheesecake bukan sahaja diisi dengan ricotta, telur dan kek keju tetapi mempunyai keropok seperti kek lembut. Anda biasanya boleh mendapatkannya dalam rasa vanila, strawberi dan coklat.