Roti bakar ke Daerah Brewery Albuquerque

Pemandangan bir kraf Albuquerque terus berkembang, dengan beberapa kilang bir baru membuka pintu mereka dalam beberapa hari kebelakangan ini. Peminat bir tempatan tahu bahawa mereka mempunyai pelbagai tempat untuk diketengahkan apabila mereka berasa dahaga yang datang, dari bir yang lama yang dihormati seperti Il Vicino dan Marble Brewery, dan pengusaha baru seperti Red Door. Sekarang, sebagai tambahan kepada tempat makan yang menarik, bandar ini mempunyai Pejabat Brewery rasminya sendiri.

Walaupun terdapat kilang bir di pelbagai bahagian bandar, Daerah Brewery mempunyai kepekatan mereka. Daerah ini berada di bahagian perindustrian bandar yang dipinjamkan kepada pembuatan. Kini ia menjadi rumah kepada sejumlah pembuat bir dan kilang penyulingan pertama di bandar itu, Brewing Tangan Kiri. Kawasan ini dibatasi oleh Jefferson di utara, Candelaria di selatan, jalan ke I-25 ke barat dan saluran Lencongan Utara ke timur.

Daerah ini adalah rumah kepada La Cumbre Brewery, Canteen Brewhouse (dahulunya Il Vicino), dan Kiri Turning Distilling. Walaupun tidak rasmi di daerah, Brewery berdekatan di dekatnya cukup dekat untuk menjadi jiran.

Sebelum diberi nama Daerah Brewery, kawasan tersebut tidak mempunyai nama tertentu. Kini ia rasmi, memandangkan Badan Perundangan New Mexico meluluskan peringatan Senat yang memanggil kawasan Daerah Brewery. Peringatan itu ditaja bersama oleh Senator Tim Keller, D-Albuquerque, dan Senator Daniel Ivey-Soto, D-Albuquerque. Penempatan ini membolehkan kawasan itu untuk merekakan kawasan perindustrian lama menjadi kawasan baru yang meriah yang berputar-putar kerana pembuatan kraftangan yang dibuat di sana.

Pengganas Tangan Kiri dibuka di kawasan itu pada tahun 2013, dan merupakan satu-satunya penyulingan di bandar. Kiri Turn mempunyai bilik percubaan dan garis khas New Mexican spirits yang merangkumi gin, vodka, dan wiski jag biru. Penyulingan itu disebut Turn left setelah Bugs Bunny berlari jenaka bagaimana arnab rascally sepatutnya membuat giliran kiri di Albuquerque.

Canteen Brewhouse telah menanam bir sejak tahun 1994. Selama lebih dari 20 tahun, mereka telah menghasilkan mikrob untuk pergi ke menu Il Vicino. Mereka juga mempunyai bilik kecil di mana anda boleh duduk bersama keluarga dan rakan-rakan dan menikmati bir dengan makanan yang mereka sediakan di rumah. Terdapat sebuah teres dan pada malam-malam, muzik langsung.

La Cumbre mempunyai bilik kecil di bawah tanah dengan beberapa bir rasa terbaik di bandar ini. Tarik ke bar dan memesan pint baru, kemudian cuba tangan anda di kolam renang atau foosball. Malam Sabtu anda akan menemui muzik secara langsung yang sempurna dengan brews bermusim dan sepanjang tahun. Pelbagai trak makanan menarik setiap hari untuk memberi makan.

Sama ada anda membuat petang itu dan mendapati ketiga-tiga, atau melawat sepanjang tempoh hari, Daerah Brewery akan membawa anda kembali untuk jenama rasa tempatan.