Orange Julep Gibeau (Montreal Diner & Vintage Cars)

Orange Julep: Hot Dogs and Hot Rods

Lagenda mengatakan bahawa sejak awal 50-an kereta mewah dan kereta klasik Montreal berkumpul di "Big Orange" di Decarie Boulevard, tempat menarik yang menarik di kalangan anak-anak, ibu bapa, datuk nenek mereka … bahkan mungkin mungkin ibu bapa datuk nenek mereka meneliti tempat letak kereta untuk perjalanan moden ketika mereka menghirup resipi rahsia di belakang Orange Julep, cecair oren cecair yang berwarna-warni yang mengilhami pengasas asal Hermas Gibeau untuk mendirikan restorannya sendiri pada tahun 1932.

Pada tahun 1945, keluarga Gibeau berpindah dari lokasi pertama Montreal mereka ke tempat hari ini di Decarie Boulevard, mendirikan sendi berbentuk jingga konkrit dalam proses itu. Dibongkar untuk memperluas jalan raya dan membina Lebuhraya Decarie, tahun 1966 adalah tahun oren gergasi yang bertaraf tiga tingkat itu akhirnya didirikan.

Orange Julep Hari Ini

Mengasaskan perniagaan makanan segera pada minuman yang telah menjadi resipi keluarga Gibeau sejak awal 1920-an, Orange Julep terus memerintah bukan sahaja sebagai tempat terbaik di bandar untuk memeriksa kereta klasik, tetapi sebagai makanan cepat saji di Montreal yang menghidangkan anjing panas , burger, kentang goreng lembap, poutin dan pilihan lemak lain yang melengkapkan nama perniagaan. Selain itu, anda tidak boleh ketinggalan. Oranye gergasi adalah 40 kaki lebar dan boleh dilihat dari langit.

Tetapi apa yang ada di Orange Julep?

Ramuan rahsia dalam minuman Orange Julep kekal seperti itu selama beberapa dekad sehingga 26 Ogos 2009, apabila saya membiarkan kucing itu keluar dari beg pada About.com selepas beberapa cubaan menyelidiki, mendedahkan untuk kali pertama kepada dunia-itu betul, ia adalah saya-bahawa ramuan rahsia Orange Julep adalah … serbuk putih telur.

Tetapi sebelum saya menganggapnya, keluarga Gibeau membuatnya menjadi ibu selama beberapa generasi, menentang peluang francais sementara dengan jujur ​​menjaga resipi dengan "manfaat kesihatan."

Tuntutan "manfaat kesihatan" mungkin mendorongnya memandangkan kandungan gula yang tinggi kandungan minuman, walaupun nilai pemakanan jeruk julep sedikit lebih tinggi daripada minuman ringan biasa dan 250 ml mengandungi lebih banyak Vitamin C dan kurang lemak daripada salad aisberi, sayuran yang paling kurang berkhasiat di pasaran.

Dan tiada siapa yang pasti kenapa Kami suka minuman yang kelihatan seperti sabun tangan industri agak banyak. Tetapi minuman surgawi tertentu ini hanya terdapat di satu tempat di dunia, di sini, di Montreal. Dan bagi sesetengah orang, ia adalah satu pengalaman seumur hidup dalam seumur hidup. Kepada saya, ini adalah ramuan yang lembut, berbuih, gembira yang rasanya seperti ulang tahun kelima saya. Bukannya saya boleh ingat ulang tahun kelima saya. Tetapi jika saya boleh, ia akan merasakan seperti itu.

Selasa, Rabu, Khamis: Kereta

Minuman misteri eksklusif Orange Julep hanyalah tip tarikannya. Kenderaan vintaj mendefinisikan Big Orange seperti makanan dan buah fiberglass gergasi, tradisi perkataan mulut Montreal yang entah bagaimana tinggal di bawah radar selama beberapa dekad … sehingga kini.

Datang pada malam Rabu antara Mei dan Oktober - jika cuaca kadang-kadang baik pada awal April dan lewat November - antara pukul 7 malam. dan pukul 10 malam dan anda akan melihat letupan tidak rasmi dari masa lalu menjadi kenyataan sebelum matamu.

Mustangs, Panteras, Mercedes yang lebih tua dari negara-negara tertentu, ini yang tempat perhimpunan yang klasik untuk kereta otot dan maniak kereta antik. Seperti tradisi yang berlaku, kanak-kanak perempuan dan lelaki membawa rod panas dan penduduk setempat mengundi pada kegemaran mereka malam itu. Yang lebih panas dan lebih baik pada waktu malam, lebih ramai penonton kereta boleh mengharapkan untuk melihatnya. Perhimpunan tidak formal kadang-kadang juga berlaku pada hari Selasa dan Khamis, apabila beberapa kereta yang diubah suai gaya kereta pimp-my-ride dipaparkan oleh sesiapa sahaja yang merasakan seperti memperlihatkan bayinya dan bersosial.

Tetapi hari Rabu adalah pertaruhan terbaik anda. Lihatlah beberapa batang panas yang saya nampak pada malam Rabu.

Orange Julep: Maklumat Am

Alamat: 7700 Decarie, sudut Paré
Pergi ke sana: Namur Metro (Petunjuk: Keluar stesen metro. Langit pemandangan untuk oren gergasi. Berjalan menuju buah.)
Jam: Buka 24 jam, 7 hari seminggu dari April hingga November. Waktu dikurangkan hingga jam 7:30 pagi hingga 3 pagi dalam bulan-bulan yang lebih sejuk tetapi waktu pembukaan berbeza-beza mengikut keadaan siang dan cuaca. Untuk berada di tempat yang selamat, hubungi (514) 738-7486 untuk memastikan Orange Julep dibuka jika merancang lawatan lewat malam di musim sejuk.
Lebih INFO: (514) 738-7486