Park City Utah - Restoran Zoom Sundance

Zum di Park City, Restoran di Sundance

Riverhorse On Main: The Place Everyone Knows

Kenapa Anda Tidak Boleh Miss itu: Cara pengunjung berasa seperti penduduk tempatan adalah: pergi ke Riverhorse on Main.

• Semua orang di Park City tahu Riverhorse di Main
• Ia telah mendapat empat bintang dari Forbes Travel Guide selama lebih 15 tahun
• Restoran ini merangkumi mercu tanda: Dewan Masonik Park City, yang dibina pada tahun 1908
• Restoran di tingkat atas, dengan perasaan butik dan perkhidmatan yang sangat peribadi

Riverhorse pada Main Chef Seth Adams

Semua orang di Park City tahu Riverhorse di koki Main juga.

• Seth Adams, Chef Eksekutif restoran dan pemilik bersama, adalah tukang masak peribadi dan penyedia katering Park City yang popular juga

Makanan di Riverhorse di Main

Chef Adams memasak tambang Colorado penuh. Sama ada hidangan daging, ikan, pasta atau salad, rasa beliau adalah berani dan memuaskan. Ini bukan makanan cerun.

Apa yang istimewa: Sedikit Riverhorse Kegemaran di Hidangan Utama

• Ahi Tuna Sashimi
• Buffalo Tartare
• Kale dan Dandelion Salad dengan Pine Nuts
• Buffalo Short Ribs dengan Pappardelle dan Cendawan Liar
• Trio Permainan Liar: Elk, Kerbau dan Venison dengan pengurangan wain port dan Montana huckleberry

Cari Out More & Get in Touch

• Riverhorse di laman web dan menu utama

Restoran Brass Tag di Deer Valley berhampiran Park City, Utah

Tips Tembaga Tag Hatnya ke Penambang Utah

Tag Brass ditetapkan di The Lodges at Deer Valley. Ini adalah hotel dan kompleks kediaman di tempat pilihan berhampiran Deer Valley Resort berhampiran Park City.

Nama itu memberi penghormatan kepada pelombong perak Utah, yang mengenalpasti diri mereka dengan tag tembaga yang digantung di papan di lombong. Tembok restoran memaparkan gambar-gambar di peta Park City dan peta pelombong asal ditetapkan di bawah bar counter.

"Brick Oven Cuisine" Brass Tag "

Menu Chef Ryan Swarts adalah kasual dan penuh rasa.

• Menunya menawarkan gigitan bar dan pembuka selera untuk grazers - dan hidangan enak untuk pemain ski yang lapar
• Terdapat menu bebas vegetarian dan bebas gluten juga

Apa yang istimewa di The Brass Tag: Beberapa Kegemaran

Menu Brass Tag's Apres-Ski

Apres-ski - antara makan tengah hari dan makan malam - adalah tradisi makan yang dikasihi di Park City. Perut-pemanasan apres-ski Brass Tag adalah apa yang anda mahukan selepas mengepung lereng Deer Valley. Saya suka hidangan ini:

• Campuran Oven-Roasted Miners (tandoori cashews dan gigitan pretzel)
• Udang Ketuhar Oven Brick (dengan pilihan anda tiga sos)
• Deer Valley Meadowlark Double Cream Brie
• Cip Chimichurri yang dibakar ketuhar

Menu makan malam juga luar biasa. Pilihan saya:

• Rumah Itik Cured dan Parma Prosciutto Flatbread
• Blueberry, Romaine, dan Kale Salad dengan ricotta lemon-herba yang segar
• Brass Tag Burger: lapan auns Niman Ranch daging lembu ditambah pancetta, Gruyere, lebih banyak
• Chop Of The Day: Potong daging daging, daging babi atau permainan liar tempatan
• Cheddar-Truffle-Chive Spåtzle

Bar Brass Tag ciptaan adalah unik.

• Anda akan merasa sama kuat dengan Citizen Kane dengan Rosebud, yang menggabungkan vodka Texas tanpa gluten Tito, minuman keras penuaian lutut St. Germain, kapur segar, dan cranberry

Anda Tagged

• Laman web Brass Tag

Seterusnya: Seorang tukang masak CIA yang degil memasak yang terbaik di Barat - dan Norway juga >>

Restoran Glitretind Stein Eriksen Lodge di Park City, Utah

Restoran Glitretind Stein Eriksen Lodge: Di Atas Permainan Its

Stein Eriksen Lodge adalah hanya lima bintang Forbes Utah dan AAA Five Diamond hotel, jarang di mana-mana sahaja.

• Harta ini dinamakan sempena pemain Olimpik Emas Olimpik Norway, Stein Eriksen, penduduk Park City yang kini berusia 80-an dan seorang tuan rumah di properti Lembah Rusa
• "Stein's" (sebagai penduduk tempatan memanggilnya) mendapat penghormatan sebagai Hotel Ski Terbaik di Dunia oleh Anugerah Ski Dunia

Reputasi restoran adalah seperti yang tinggi seperti namanya. Ia dinilai Four Stars oleh Forbes Travel Guide.

• Glitretind ("puncak gunung yang berkilauan") adalah nama mercu tanda yang diliputi salji Norway

Chef Zane Holmquist

Restoran Stein dikendalikan oleh Chef Zane Holmquist.

• Koki berbakat ini adalah orang asli Utah dan lulusan Institut Kuliner Amerika yang berprestij
• Restoran terkenal dengan bilik wain bawah tanah, salah satu yang paling luas di Barat
• Glitretind menghidangkan tiga hidangan sehari ditambah makan tengah hari Ahad
• Dengan bufet hebat yang ditawarkan semasa makan tengah hari dan sarapan lewat pagi
• Chef Zane memasak dengan bahan-bahan Utah dan rasa global (anda akan rasa sos kacang Thai, lemon chutney, tzatziki dip)

Apa yang istimewa: Sesetengah Kegemaran Menu

• Permainan Cili Liar
• Salad Chip Kentang
• Molasses-and-Walnut Poulet Rouge Chicken
• Wagyu Sirloin
• Rocky Mountain Elk Tenderloin dengan Viking Potatoes
• Coklat dan truffle dibuat di rumah
• Semasa makan tengah hari, stesen pasta adat mencipta hidangan mi yang bijak untuk dipesan

Glitretind's Greatness dengan Pencuci mulut

Pengendali makanan di sini adalah sensasi.

• Saya menyukai mereka semua: New Orleans beignet donuts, gaya Sesame Chocolate Dark-style Perancis yang serba moden
• Meja pencuci mulut bufet makan tengah hari adalah legenda Park City, yang menawarkan kek yang baru dibakar, tart, pai, éclairs, puding, kek keju, dan coklat buatan tangan

Dapatkan Sentuhan

• Stein Eriksen Lodge
• Restoran Glitretind

Goldener Hirsch Inn Restaurant di Park City, Utah

Goldener Hirsch Inn Restaurant: Nama Terkenal di Park City

Restoran terkenal ini adalah ruang makan Goldener Hirsch Inn.

• Ini adalah penginapan keluarga yang dikendalikan oleh keluarga di Deer Valley, di selatan Park City.

Kedua-dua penginapan dan ruang makannya adalah institusi yang bangga. Restoran ini telah dinamakan "Restoran Terbaik di Park City" oleh Salt Lake majalah.

A Touch of Austria di Lembah Rusa

Nama-nama restoran di Salzburg, Austria, kampung halaman Mozart. Restoran Deer Valley menggambarkan masakannya sebagai "masakan Alpine kontemporari dengan spin Amerika bermusim."

Ruang makan adalah Dunia Lama, dengan kristal, cina, kerusi kayu diukir, dan mantel perapian putih dicat dengan rusa yang melompat.

Goldener Hirsch Inn Restaurant's Chef, Ryan Burnham

Chef Ryan Burnham dibesarkan di Virginia dan jatuh cinta dengan gaya hidup Wasatch Mountains sebagai pelajar Universiti Utah. Dia dilatih di Akademi Kuliner California dan telah menghabiskan sebahagian besar kariernya di Park City.

Orientasi moden Chef Burnham adalah ladang ke meja, masakan bermusim.

• Dapurnya di Goldener Hirsch menyajikan sarapan, makan tengahari, makan malam, dan Apres Ski semasa musim sejuk, dan makan malam pada musim panas
• Menu Goldener Hirsch disusun dengan hidangan Austria klasik seperti fondue keju, Weiner schnitzel, dan epal epal
• Pembentangan mempesonakan

Apa yang istimewa: Beberapa Kegemaran

• Lamb Chili
• Tembikar Brussel panggang
• Buffalo Short Ribs dengan Blue Corn Grits
• Mill reek Chocolate Fondue

Saya Willets Ranch Lamb adalah yang terbaik yang saya rasakan. Ia datang dari ladang artisanal di Laketown, Utah.

Perkhidmatan Tertinggi di Goldener Hirsch Inn Restaurant

Kakitangan di sini sangat terlatih dan disesuaikan dengan pengunjung.

• Pelayan saya tahu sejarah setiap hidangan dan asal-usul setiap bahan

Dapatkan Touch dengan Goldener Hirsch Inn Restaurant

• Laman webnya
• Halaman Facebook

J & G Grill oleh Jean-Georges Vongerichten di St. Regis Deer Valley, Utah

J & G Grill di The St. Regis Lembah Rusa

J & G Grill adalah restoran Jean-Georges Vongerichten yang tandatangan di St. Regis Deer Valley, salah satu hotel paling mewah di Park City. (Ada J & G Grill di St. Regis Mexico City.)

Chef de Cuisine dari Jean-Georges di Park City ialah Richard Samaniego, yang menghidangkan dapur terbuka dan perapian pembakaran kayu bermuka dua.

Kakitangan ace memastikan bahawa makan di ruang makan moden, tembaga yang dibakar adalah keseronokan keseluruhan.

Chef Samaniego's Style

J & G Grill menawarkan menu terus makanan panggang dan panggang. Sekiranya anda sedang merasakan makanan yang segar, salmon salmon yang sangat segar, cincang cincang, atau stik kering, tempat ini.

Menu Tasting di J & G Grill

Cara terbaik untuk mencuba menu menggoda J & G Grill adalah untuk memesan menu hidangan lima hidangan di rumah.

• Sampel hidangan: tartare tuna, udang lada hitam, perut babi Berkshire, rak kambing Clarks Farm, dan kek coklat hangat
• Anda seorang pengembara mewah … jadi memesan pasangan wain juga

Apa Yang Lain …

• Koosharem Valley Trout Amandine
• Niman Ranch Poulet Rouge
• Braised Niman Ranch Ribs Pendek

Mulakan dengan Cocktail di J & G Grill

Restoran bar juga sangat luar biasa. Saya merasakan beberapa dan boleh mencadangkan:

• The Sego Lily, koktail Champagne yang dibuat dengan rasa jingga hangar One Mandarin Blossom Vodka, minuman keras elderflower Liqueur St. Germain, dan Charles De Fère Brut Champagne
• Gimnasium Grapefruit dengan Belvedere Grapefruit Vodka, Agave Nectar, Lime
• Giant Autumn dengan Tanqueray Ten Gin, Chartreuse Hijau, St. Germain, Verjus, sentuhan epal dan tarragon

Dan Bersama-sama dengan 7452 Maria

Apa? Setiap hotel Regis menyalahkan versi tandatangan Bloody Mary, yang dicipta di St Regis di Manhattan.

The St. Regris Deer Valley Bloody Mary - 7452 Mary - dinamakan untuk ketinggian hotel.

• Ia memanggil vodka tempatan dari Distillery High West, buih wasabi-celeri, dan rim garam hitam menyerupai arang batu, penghormatan kepada pelombong Park City

Dapatkan Sentuhan

• Laman web resort St. Regis Deer Valley
• Maklumat J & G Grill Deer Valley & menu

Restoran APEX di Montage Deer Valley Resort di Park City, Utah

Restoran APEX di Montage Deer Valley: Di Atas Permainan Its

Montage Deer Valley, sebuah resort mewah, mempunyai lima restoran. APEX adalah bahagian atas garisan.

• Ia adalah puncak dalam ketinggian: Montage duduk di atas Empayar Pass, kira-kira 9000 kaki di atas paras laut, dengan pemandangan …
• … dan akses ski masuk / ski keluar tertinggi
• APEX adalah puncak makan yang berkualiti juga: di sinilah Chef Shawn Armstrong mengetuai

Bertemu Chef APEX Shawn Armstrong

Kerjaya masakan Chef Shawn Armstrong merangkumi dua dekad dan beberapa benua, dan dia membawa semua kemahiran dan semangatnya kepada APEX. Saya kagum dengan rasa bakatnya yang menggiatkan dan hidangan plating dengan hanya menyertai yang betul.

Apa yang istimewa di APEX: Beberapa Kegemaran

• Oregon Steelhead Trout
• Risotto Cendawan Liar
• Susunan Ayam Ayam Percuma Mary
• Perdana Beef Tenderloin, dengan baik berpakaianCauliflower Mousse, Marcona Almond, Serrano Ham, Cendawan Raja Sangkakala, Truffle Jus

Di APEX, Jangan Tolak Dessert Diri Anda

Pemegang makanan APEX adalah satu kemestian. Anda akan baik-baik saja dengan apa-apa dari pasukan pastri berbakat dapur. Tetapi saya impikan:

• D'Anjou Pear MoussedenganSusu Caramelized, Kek Chiffon Minyak Zaitun, Pecan rapuh
• Pistachio Dacquoisedengan Dark Chocolate Cream, Apricot Cremeux, Cherry Sorbet

Berhubungan dengan APEX

• Laman resort Montage Deer Valley
• Halaman restoran dan menu
• Sneak "puncak" di haiwan Montage Deer Valley yang terlalu comel

Seterusnya: Penyulingan Utah pertama dalam 150 tahun, dengan chow baik juga >>

High West Distillery & Saloon di Park City, Utah (Ya, Utah)

High West Distillery & Saloon: Penyulingan Perundangan Pertama Park City Sejak 1870

High West Distillery adalah penyulingan undang-undang Utah pertama dalam hampir 150 tahun.

• Suasana bersejarahnya yang mengasyikkan: jantung bandar lama Old Town Park Park
• Ia telah dipilih sebagai "Restoran Terbaik di Park City" oleh City Weekly dari 2011 hingga 2014
• High West menarik penduduk tempatan dan pelawat, ramai di ski. Dan inilah sebabnya …

High West Adalah Gastro-Distillery Ski Dalam Dalam Hanya

Anda boleh berski, makan, minum, dan berski.

Bilik makan adalah Saloon

Apa yang orang-orang High West panggil saloon adalah restoran intim.

• The chow: makanan barat kontemporari dalam piring kecil
• Minuman: dibina di sekeliling semangat yang dihasilkan oleh High West

Apa yang Harus Makan Dengan Minuman Penyulingan Tinggi Barat Anda

Plat kecil saloon mempunyai kualiti Apres-ki kepada mereka: padat, beraroma, kalori dikutuk . Saya suka:

• Caribou Roll Sosej
• High West Fondue: campuran lima keju dengan baguettes rumah, kentang fingerling, apel Granny Smith
• Lembaga Keju: trio artisanal ofages dengan pecan whiskey-spiked dan labu madu

Masakan bersaiz Skier's-selera makan patut dicuba:

• Veal Schnitzel dengan capers
• High Country Pot Pie dengan ayam dan ayam
• Bison Cottage Pie

Makanan Pencuci Merah di Penyulingan High West

Anda tidak boleh menyuling minuman keras tanpa agen penapaian. Gula adalah yang hebat. Mungkin itulah sebabnya pencuci mulut High West Distillery sangat baik. Mereka berkongsi a melambungkan kalori kepada angin perasaan.

• Contoh yang sangat menarik: Cheesecake High West Manhattan, yang dipenuhi lebih daripada beberapa titik koktail High West Manhattan (dibuat dengan vermouth dan High West Rye)

Lawatan & Tastings di High West Distillery & Saloon

Lawatan kawasan belakang menunjukkan bagaimana roh sebenarnya dihasilkan, dalam tembaga tangan buatan tangan yang kacak.

• Di sini, High West menyerap beberapa jenis wiski, vodka, rai, "bourye" (bourbon dan rye), dan banyak lagi
• Post-tour, anda boleh merasai mereka semua dalam bilik tastings High West yang selesa

Semak Highill Distillery

• Laman webnya
• Menunya

Ketahui Lebih Lanjut Mengenai Park City & Lembah Rusa di Utah

• Fakta dan angka Park City
• Tempat peranginan Park CIty dan Deer Valley
• 25 perkara yang hebat untuk dilakukan dan lihat di Park City
• Perkara-perkara romantis Park City yang perlu dilakukan
• Musim panas di Park City
• Institut dan Festival Sundance Robert Redford
• Tapak lawatan rasmi Park City
• Dan laman Lembah Deer