Top 5 Kansas City Barbecue Bersama

Di Kansas City, barbeku adalah cara hidup. Ia juga satu perkara yang lebih baik daripada bandar raya ini. Dengan tradisi lama yang kaya, daging yang digosok kering yang diasap dan dimasak perlahan-lahan untuk kesempurnaan kemudian diliputi dalam saus pedas, Kansas City telah menjadi terkenal dengan barbeku lazatnya yang lazat. Sebenarnya ramai orang panggil Kansas City "rumah barbeku."

Terdapat lebih daripada 100 sendi barbeku di Kansas City, dari kedai makan di lubang ke restoran tanpa barbeku. Ini adalah lima tempat terbaik untuk menikmati barbeku yang hebat di Kansas City.

Jack Stack Barbecue Fiorella

Anda tahu satu perkara yang pasti apabila anda berjalan kaki ke salah satu lokasi Fiorella's Jack Stack Barbecue di Kansas City: Ini bukan tipikal barbeku sendirian di rumah anda.

Dengan bar oak yang indah dan patio bergaya, ini mungkin rumah saus yang paling canggih yang pernah dilihat oleh bandar ini. Mereka juga membuat barbeku tradisional Kansas City melt-in-your-mouth.

Zagat tuntutan Jack Stack mempunyai "BBQ tertinggi di negara ini" dan menamakan Jack Stack "restoran paling popular di Kansas City." Menurut Zagat , dengan Jack Stack, "KC BBQ naik ke kelas tanpa kehilangan jiwanya." Jadi bukan sahaja anda boleh mendapatkan salmon dan berenang Perancis, tetapi anda juga boleh mendapatkan sampler barbeku klasik kickin dan ribut perokok hickory.

Bermula dari permulaannya yang sederhana pada 1957 sebagai jiran kejiranan di Martin City, keluarga itu mula memasak daging seperti daging Angus yang disahkan di atas kayu hickory dan mencipta menu barbeku yang paling luas di negara ini. Jack Stack Barbecue Fiorella generasi ke-tiga telah berkembang hari ini menjadi masakan kayu perkhidmatan penuh terbesar di industri, dengan lima buah restoran, sebuah syarikat katering dan bahagian perkapalan.

Lima lokasi termasuk yang asli di Martin City, daerah Freight House, Country Club Plaza, Overland Park dan Sidang Kemuncak Lee. Walk-in adalah dialu-alukan; kumpulan lapan atau lebih perlu memanggil tempahan.

Lokasi

Alamat

13441 Holmes Rd, Kansas City, MO 64145, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 816-942-9141

Web

Melawat laman web

• Country Club Plaza - 4747 Wyandotte St., Kansas City, MO 64112
• The Freight House - 101 W 22th St., # 300, Kansas City, MO 64108
• Overland Park - 9520 Metcalf Ave., Overland Park, KS 66212
• Martin City- 13441 Holmes Rd., Kansas City, MO 64145
• Sidang Kemuncak Lee - 1840 NW Chipman Rd., Summit Lee, MO 64081

Joe's Kansas City Bar-B-Que

Ia mungkin telah bermula di stesen minyak, tetapi jangan biarkan orang bodoh itu. Joe's Kansas City Bar-B-Que membuat apa USA Today memanggil "tulang rusuk tasti Amerika", yang secara amnya jatuh dari tulang. Orang-orang di belakang Joe bermula sebagai pahlawan hujung minggu yang memasuki dan memenangi banyak pertandingan barbeku, seperti Peraduan Terbuka Barbeku Amerika Terbuka dan American Invitational Royal.

Banyak orang memberitahu mereka bahawa mereka harus membuka sebuah restoran yang mereka mula Joe's Barbecue and Catering pada pertengahan 1995 dan membuka Kansas City Joe yang pertama … di sebuah stesen minyak kejiranan sedikit tidak jauh dari rumah di sudut Avenue 47 dan Mission Road .

Hari ini terdapat tiga lokasi ditambah ruang acara, tetapi tidak ada rancangan untuk lebih. Kata pengasas bersama Jeff Stehney: "Cita-cita kami tidak pernah menjadi yang terbesar. Matlamat kami hanya pernah menjadi yang terbaik."

Letakkan pesanan individu, atau pesanan dengan paun untuk orang ramai. Fikirkan rusuk tulang belakang, daging babi, daging babi dan ayam dan sebagainya cendawan portobello dengan salai panggang klasik seperti kacang panggang, coleslaw berkrim, salad kentang dan nasi kotor. Tempahan hanya perlu di ruang acara The 180 Room.

Lokasi

Alamat

3002 W 47th St, Kansas City, KS 66103, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 913-722-3366

Web

Melawat laman web

• Lokasi stesen gas asli Kansas Joe - 3002 Barat 47 Ave.
• Joe's Kansas City Olathe - 11950 South Strang Line Rd., Olathe, Kansas 66062
• Joe's Kansas City Leawood - 11723 Roe Ave., Leawood, Kansas 66211
• Ruang Makan dan Acara Peribadi Joe City, Joe's The 180 Room - 11944 South Strang Line Rd., Olathe, Kansas 66062

Barbeque Lawnside BB

Alamat

1205 E 85th St, Kansas City, MO 64131, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 816-822-7427

Web

Melawat laman web

BB Lawnside Blues & BBQ adalah yang terbaik di Kansas City dengan membawa anda barbeku yang hebat dengan blues live, dan ia berbuat demikian setiap malam minggu di rumah jalan tanpa embel-embel di mana para pelanggan melancarkan plat besar barbeku (ada yang mengatakan ia adalah yang terbaik dalam bandar) di meja berkelah komunal.

Kemasyhuran BB telah tersebar luas sehingga Rangkaian Makanan Diners, Drive-Ins, dan Dives memaparkannya - khususnya "BBQ sundae" (kacang asap, coleslaw, daging babi yang ditarik dan sos berlapis ke dalam balang Mason) dan habis dibakar, makanan istimewa di negara barbeku. Anthony Bourdain memanggil ikan patah Minyak Memphis Minnie Tiada Tempahan.

Regulars mengatakan pemilik sayap Lindsay Shannon adalah yang terbaik di bandar. Dan anda boleh memakannya atau daging merah yang sudah perlahan di dalam pit granit berusia 60 tahun, dengan mengiringi barbeku anda dengan kegemaran Louisiana seperti gumbo, kacang merah dan nasi dan jambalaya.

Alamat:1205 E 85th St., Kansas City, Missouri

Arthur Bryant's

Yang tertua dan boleh dikatakan yang paling terkenal dari semua sendi barbeku di Kansas City adalah legenda Arthur Bryant, yang meletakkan barbeku Kansas City pada peta. Dengan sos barbeku yang begitu baik, anda boleh "meletakkannya di atas roti dan memakannya," sebagai seorang peminat meletakkannya, Bryant telah menjadi kuat sejak tahun 1920. Ia tidak mengambil masa yang lama untuk tempat itu untuk mendapat kemasyhuran negara sebagai kegemaran profesional teratas atlet yang bermain di Stadium Perbandaran yang berhampiran maka presiden seperti Harry Truman dan Jimmy Carter. Penulis terkenal Calvin Trillin pernah diisytiharkan dalam Playboy majalah "… restoran terbaik di dunia ialah Barbeque Arthur Bryant di 18 dan Brooklyn di Kansas City."

Makan setiap jenis daging yang dikenali untuk barbeku di salah satu restoran atau daging pesanan, sebuku roti dan senarai panjang berat mengikut berat untuk dibawa keluar.

Lokasi

Alamat

1702 Village West Pkwy, Kansas City, KS 66111-1879, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 913-788-7500

Web

Melawat laman web

• Asal - 1727 Brooklyn Avenue, Kansas City, Missouri
• Legenda di Kansas Speedway - 400 Speedway Blvd, Kansas City, KS 66111

Danny Edward's Blvd BBQ

Alamat

2900 Southwest Blvd, Kansas City, MO 64108, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 816-283-0880

Web

Melawat laman web

Danny Edward's Blvd BBQ mengemas banyak pukulan dalam saiznya yang kecil. Dianggap sebagai salah satu tempat makan tengah hari yang paling baik untuk makan di pusat bandar, Danny memenangi nama terkenal untuk sandwicnya yang gemuk dan plat lenturan barbeku yang lazat yang disajikan di kafe kosong, di mana anda boleh makan atau memesan.

Barangan barbeku yang istimewa, memanjakan tempat ini mendapat pujian di Zagat , selamat menjamu selera , dan Saveur majalah dan di Rangkaian Makanan Diners, Drive-Ins, dan Dives untuk hidangan seperti sandwich Big D (daging lembu dari titik pada roti rai dengan keju Swiss dan cincin bawang), cawan Mexico yang asli dengan potongan daging babi yang lembut dan "tulang rusuk babi yang lembut dan lembut" berkhidmat secara klasik dengan roti dan jeruk.

Alamat:2900 Southwest Blvd., Kansas City, Missouri