Rumah Eropah Mengunjungi Santo Winery di Santorini, Greece

Mengunjungi Santo Winery di Santorini, Greece

Isi kandungan:

Anonim

Rasa wain di Santorini telah berkembang dalam tahun-tahun kebelakangan ini dan tidak ada tempat yang menunjukkan lebih jelas daripada kafe dan kawasan mencicipi di Santo Winery. Dengan pemandangan kelas dunia yang tinggi di atas kaldera terkenal, ini adalah perhentian yang sangat berharga semasa pengembaraan anda di pulau Santorini.

Lokasi adalah tempat yang hebat untuk melihat matahari terbenam, menawarkan sudut yang berbeza pada kaldera. Tetapi jika anda pergi ke Santo pada petang atau petang, ketahui bahawa ketinggiannya di atas tebing boleh membuatnya sedikit berangin.

Anda mungkin gembira anda membawa jaket, walaupun hari itu hangat.

The Wines

Seperti semua ladang anggur di Santorini, botol di sini mendapat manfaat daripada keadaan tumbuh yang unik di pulau itu. Tanah gunung berapi yang kaya menyumbang tang yang nyata kepada wain yang tumbuh di sini, dan gaya "bakul" yang luar biasa untuk melatih anggur untuk melindungi mereka dari angin yang berlaku juga memainkan peranan. Santorini diberkati dengan sebilangan varietal tempatan, termasuk anggur assyrtiko yang popular dengan kelembutan hantu yang menyampaikan dos minerality yang mendalam kepada wain yang dibuat daripadanya. Di sisi yang lebih gelap, wain berwarna merah "vin santo" pada mulanya dihasilkan untuk kegunaan di gereja-gereja, dan rasa manisnya menjadikannya wain pencuci mulut yang ideal yang juga muncul dalam masakan Santorini moden. Santo mempersembahkan beberapa wain dari pelbagai ahli kolektif, jadi pemilihannya adalah luas.

Pusat Oenotourism

Semasa di kilang anggur anda boleh menikmati filem mengenai proses pembuatan bir di Pusat Oenotourism.

Pusat dibuka dari 10 pagi hingga matahari terbenam, April hingga November.

Peristiwa

Dengan kawasan teres terbuka yang besar, Santo Winery kerap menjadi tuan rumah acara wain dan makanan, antara mereka wain dan festival gastronomi "Cities by the Sea". Ia juga merupakan lokasi yang popular untuk majlis perkahwinan dan acara lain.

Kedai Makanan Wain dan Gourmet

Sudah tentu, Santo akan gembira menghantar anda ke rumah dengan kuantiti wain.

Mereka menawarkan pakej kombinasi istimewa dengan botol pilihan yang dipenuhi dengan pelbagai kepakaran Santorini yang lain termasuk kacang fava asli asli dan pes tomato anihid yang terkenal, yang disediakan dari tomato yang telah disiram hanya oleh embun yang mengumpul di tanah gunung berapi berpori. (Walaupun anda tidak peduli dengan tomato, anda akan jatuh untuk pes ini sebagai sejenis kaviar sayur vulkanik.)

Masuk ke sana

Santo Winery mudah dibawa dari Fira - hanya memandu ke selatan dari Fira, berikutan tanda-tanda ke Perissa. Sekitar 4 km atau 2.5 batu dari Fira, anda akan melihat anggur yang dihias bendera di sebelah kanan anda. Tempat letak kenderaan adalah percuma. Winery kadang-kadang ditutup untuk acara-acara khas, jadi anda mungkin mahu memberi mereka panggilan terlebih dahulu hanya untuk memastikan.

Mengunjungi Santo Winery di Santorini, Greece