Cara Makan Nasi Goreng, Nasi Fried Indonesia

Hanya satu hidangan kebangsaan yang boleh membuat 230 juta penduduk pelbagai etnik yang tersebar di 17,000 pulau gembira: nasi goreng ! Nasi goreng secara harfiah diterjemahkan kepada "nasi goreng", dan unik bahasa Indonesia. Ia dunia selain dari nasi goreng gaya Cina yang terdapat di seluruh dunia; untuk pemula, berwarna oren nasi goreng mengandungi campuran cili ringan dan rempah lain.

Tidak kira latar belakang pendidikan atau kewangan, orang di seluruh Indonesia makan nasi goreng kerap.

Anda boleh mencari woks mendesis dengan nasi goreng pada yang paling mudah warung Makanan jalanan di Indonesia gerai dan menu paling mahal di restoran-restoran mewah. Walaupun murah dan mudah disediakan, nasi goreng dilihat sesuai untuk berkhidmat kepada Presiden Barack Obama semasa lawatannya ke Indonesia pada tahun 2010.

Walaupun pelancong di Indonesia lazimnya makan berat badan mereka nasi goreng sebelum bercabang untuk mencuba masakan tempatan yang lain, mereka tidak dapat dielakkan lagi apabila merasakan rasa di rumah.

Kenapa Nasi Goreng?

Diucapkan NA-lihat GOH-reng, nasi goreng mempunyai permulaan yang sama seperti versi beras nasi: sebagai cara yang selamat dan lazat untuk mengelakkan membuang makanan ruji yang berharga.

Tidak diketahui ramai, beras lama jauh lebih mengancam keracunan makanan daripada daging yang rosak. Bacillus cereus - bakteria pernah dipertimbangkan untuk senjata biologi - boleh terbentuk pada beras yang disimpan pada suhu bilik. Kekurangan penyejukan di Indonesia bermakna beras sering disediakan secara besar-besaran, kemudian disimpan dalam tabung besar; menggoreng beras menghalang keperluan untuk membuang makanan berharga.

Selain keselamatan, nasi goreng sesuai dengan gaya makan khas di Indonesia. Makanan sering disediakan pada awal hari, kemudian ditutup dan disajikan pada suhu bilik kemudian supaya orang dapat makan apabila jadual kerja mereka dibenarkan. Nasi goreng Dibiarkan dari makan malam sering dimakan untuk sarapan pada keesokan harinya.

Makan Banyak Varieti Nasi Goreng

Pembentangan nasi goreng berbeza dari tempat ke tempat. Gerai-gerai jalan boleh menyampaikan hanya beras yang dimakan dengan sudu plastik, tetapi restoran menambah pelbagai hiasan di sekitar pinggan bergantung pada harga. Nasi goreng di sebuah restoran biasanya dihidangkan dengan kepingan timun, tomato, dan sejuk krupuk keropok udang.

• Nasi Goreng Khas: Lazimnya tersedia sebagai peningkatan walaupun tidak pada menu, nasi goreng "khas" hanya datang dengan telur goreng di atas.

• Nasi Goreng Ayam: Nasi goreng ayam termasuk sekeping ayam goreng. Ini bukanlah ayam goreng yang biasa di Kentucky; Ayam goreng Indonesia dimasak dalam campuran rempah ( bumbu ) yang unik kepada tempat kejadian.

• Nasi Goreng Gila: Nasi goreng makanan jalan ini dapat ditemui selepas gelap di sekitar kawasan Jakarta. Menterjemahkan kepada "nasi gila", nasi gila boleh merujuk kepada bagaimana semua bahan-bahan yang bercampur-campur - sosis daging lembu, telur hancur, bola bakar, bawang, bawang, dan apa saja yang dipilih oleh vendor!

• Nasi Goreng Ikan Bilis: Popular di Flores di mana naga Komodo hidup, nasi goreng ikan bilis mengandungi ikan teri kecil dan kering.

• Nasi Goreng Udang: Nasi goreng udang dihidangkan dengan udang.

• Nasi Goreng Cumi-Cumi: Diucapkan "choomy-choomy," ini nasi goreng dihidangkan dengan sotong.

Nasi goreng , walaupun dimasak dengan serbuk cili, biasanya tidak pedas. Restoran menawarkan pelbagai jenis pedas sambal (sos cili) apabila diminta. Sambal datang dalam pelbagai bentuk - rasa atau bau terlebih dahulu! Sesetengah sambal variasi adalah berdasarkan kepada ikan yang ditapai atau pes udang manakala yang lain mengandungi jus limau atau gula.

Meminta untuk anda nasi goreng untuk disediakan " pedas "benar-benar akan meningkatkan haba, dadu cabai diced akan ditambah pada kuali sambil memasak!

Menyediakan Nasi Goreng Di Rumah

Nasi goreng boleh disediakan dengan mudah di rumah. Pasti dan pek rasa untuk cepat nasi goreng boleh dibeli di pasar raya antarabangsa, namun hidangannya tidak sukar untuk disediakan dari awal.

Untuk mencapai tekstur sebenar nasi goreng , gunakan nasi yang dimasak dan disejukkan dari malam sebelumnya – kering, al dente beras adalah yang terbaik.

Nasi goreng boleh disediakan tanpa belacan pasta udang, tetapi rasa tidak akan seperti yang sahih.

Apabila anda pulang dari perjalanan Indonesia anda, anda boleh mencipta kembali rasa dengan resepi sederhana ini. Mulakan dengan menggabungkan yang berikut dalam pengisar atau pemproses makanan untuk mencipta tampal:

Sediakan semua bahan untuk pergi; nasi goreng memasak dengan cepat sebaik sahaja dimulakan dan mesti dicampur secara berterusan!

1. Semprotkan satu sudu minyak pada api yang rendah dalam kuali.

2. Masak paste terlebih dahulu sehingga menjadi tebal dan coklat.

3. Tambah satu sudu tambahan minyak bersama dengan nasi; goreng pada api tinggi semasa mencampur dengan cepat untuk konsisten.

4. Tambah satu sudu kicap.

5. Tambah bawang merah (pilihan).

6. Sudu dalam air jika campuran mula menjadi terlalu kering.

7. Keluarkan nasi dari kuali, tambah satu lagi sudu minyak, dan telurlah telur untuk dibungkus di atas nasi goreng.

8. Hiaskan dengan irisan timun, tomato, sayur-sayuran jeruk, atau ketumbar.

9. Hidangkan dan nikmati.

Selamat Makan! - (Indonesian for bon appetit)