Chez Marcel Restaurant in Paris: Weekend Brunch & More

Chez Marcel baru-baru ini menjadi salah satu tempat kegemaran saya untuk makan tengah hari hujung minggu di Paris. Walaupun tidak sesuai untuk belanjawan yang lebih langsing, restoran gaya New York yang menarik terletak di jalan Montmartre yang tenang menawarkan hidangan tengah hari yang lazat dan jelas segar disediakan dengan hidangan kegemaran seperti Telur Benedict, toast Perancis, atau pancake serta kepakaran British (scone , bubur). Tidak seperti banyak tempat makan tengah hari, segala-galanya dibuat di sini (tidak ada ketakutan dari sisa makanan dari perkhidmatan makan malam pada hari Jumaat yang tersiram / menyamar dalam sos).

Pencuci mulut juga terkenal - cheesecake dan puding Inggeris dengan sos toffee adalah antara eksploitasi.

Kelebihan:

• Makan tengahari yang lazat dan lazat hujung minggu
• Persekitaran dan hiasan yang lebih selesa dan kontemporari: tidak kitschy atau tidak suka
• Pelayan yang mesra: tiada hipsters
• Lokasi yang bagus di belakang tenang Montmartre
• Beberapa pilihan vegetarian (tetapi tidak vegan)

Keburukan

• Tempat duduk terhad di luar
• Tiada menu harga tetap: walaupun brunch adalah a la carte
• Anda mungkin tidak akan menyimpan jadual anda untuk beberapa jam pada akhir: sedikit bergegas

Lokasi dan Butiran Utama:

• Alamat: 1 Villa Léandre, arondisemen ke-18
• Metro: Lamarck-Caulaincourt (garisan 12)
• Telefon: +33 (0)1 46 06 04 04
• Berkhidmat: Makan tengah hari dan makan malam, makan tengah hari hujung minggu, makanan pencuci mulut, kopi dan minuman. Item minggu termasuk salad, tambang bistro yang mudah.
• Julat harga: Sekitar 20-30 Euro setiap orang untuk sarapan tengah hari; makan tengahari atau makan malam a la carte sekitar 15-20 Euro
• Cara bayaran: Tunai, kredit dan kad debit (Visa, Mastercard)

• Tempahan: disyorkan, terutamanya pada hujung minggu untuk sarapan tengah hari

Tempat dan tarikan berdekatan:

• Sacre Coeur Basilica
• Kejiranan Montmartre
• Moulin Rouge

Ulasan Penuh Saya: Penetapan

Saya menjemput dua kawan untuk berjumpa dengan saya untuk makan tengah hari Ahad di Chez Marcel. Oleh kerana kebanyakan orang Paris mempertimbangkan makan tengahari pada waktu petang, kedatangan 11:30 bermakna kami masih mempunyai tempat untuk diri kita sendiri.

Papan menu besar, botol dan barang runcit yang melapisi dinding abu-abu padat, dan kaunter di mana anda boleh duduk untuk mendapatkan secawan kopi atau keping cheesecake kelihatan jauh lebih banyak New York daripada Paris. Lokasi sangat sesuai di dalam buku saya, terletak dari trafik di sudut jalan tanpa jalan yang dipenuhi dengan pokok-pokok dan tumbuhan berbunga. Ini tentunya tidak menjadi pusat, tetapi keamanan itu sangat berharga.

Baca berkaitan: Bar Kopi Gourmet Baru Terbaik di Paris

Setelah dipelihara di hadapan, saya cuba sia-sia untuk mendapatkan meja di luar di teres yang teduh, kerana ia cerah. Walau bagaimanapun, para pelayan yang ramah itu berusaha untuk mencari saya meja, dan saya kagum dengan usaha dan kesungguhan mereka. Kami akhirnya duduk di meja utama (komunal) di dalam - terima kasih tidak terlalu sempit.

Brunch

Brunch di Chez Marcel adalah a la carte , tetapi anda boleh dengan mudah membuat menu lazat manis yang lazat di kalangan item. Untuk selera ringan, pilihan yang lebih mudah termasuk bircher muesli, scone dengan jem dan creme fraiche, atau telur dan roti bakar. Barangan brunch yang lebih popular, dari apa yang boleh saya kumpulkan dengan mengintip meja bersebelahan, adalah salmon dengan telur dan chives, Telur Benediktus, dan, di sisi manis, pancake dengan blueberry dan sirap maple sebenar, toast Perancis dengan saus karamel, dan wafel .

Baca Terkait: Americana in Paris - Diners Terbaik dan Lebih

Kopi dan jus oren yang dicincang segar adalah sangat baik - begitu banyak sehingga saya seketika terlepas polisi pengisian tanpa had biasa di tempat makan tengahari di Amerika Syarikat.

The Savory Course: Rakan saya kedua-duanya pergi untuk Telur Benediktus, sementara saya memilih rakan sebaya sans daging babi: telur rebus pada muffin dalam bahasa Inggeris dengan salmon asap dan sos mentega. Ia adalah komposisi yang hampir sempurna: telur, kita semua setuju, adalah sempurna rebus, tetapi tidak terlalu lama untuk membuat muffin basah. Salmon mentega adalah lazat.

Kursus Sweet: Kami berkongsi dua tangkapan blueberry pancake dengan sirap untuk menyemai gigi manis kami. Walaupun sangat baik, saya kurang kagum dengan kursus ini: ia licik pada blueberries (5 atau 6 untuk timbunan tiga lempeng) dan saya sentiasa menemui buah pancake yang lebih enak apabila beri dimasukkan ke dalam adunan.

Mereka juga agak kering, dan tidak dihidangkan dengan mentega. Walaupun lebih baik daripada banyak percubaan Paris lain di klasik Amerika ini, mereka tidak ada yang luar biasa.

Baca berkaitan: Terbaik Crepes dan Creperies di Paris

Perkhidmatan ini

Seperti yang dinyatakan, saya kagum dengan perkhidmatan mesra dan santai di sini. Walaupun keadaan menjadi sibuk, kakitangan tetap sangat mesra. Walau bagaimanapun, saya kurang senang apabila kami ditanya (kira-kira sejam setengah) dan selesai dengan makan tengah hari kami untuk berpindah ke kaunter untuk membenarkan pihak lain mengambil meja kami. Saya selalu suka bagaimana anda dapat menempuh meja selama tiga atau empat jam di kebanyakan restoran di Paris tanpa merasa terburu-buru atau bersalah kerana berlarutan. Di sebelah atas, pelayan itu menawarkan kami minuman percuma sebagai pertukaran, yang merupakan isyarat yang bagus.