Isi kandungan:
Saigon adalah metropolis yang berdenyut-denyut yang sedang dalam perjalanan untuk menjadi salah satu kawasan panas bandar Asia. Ia memegang sendiri dengan pesaing seperti Bangkok, Singapura, Shanghai dan Hong Kong di kawasan rehat bandaraya Asia, yang menawarkan bar bergaya, membeli-belah hebat dan salah satu masakan yang paling lazat di dunia.
Berikut adalah cara untuk membuat sebahagian besar hujung minggu di Saigon, mengambil yang terbaik dari pemandangan dengan dos yang sihat untuk makan, minum, dan membeli-belah (triumvirate wajib mana-mana mini-pecah Asia!).
Malam Jumaat
Masuk ke penginapan anda pilihan dan dapatkan primped untuk malam keluar, gaya Saigon. Pilihan yang terletak di tengah-tengah termasuk Park Hyatt (bandingkan harga) atau Sheraton (membandingkan harga) jika anda mempunyai bajet untuk ganti. Bintang 4 Duxton (membandingkan harga) adalah pilihan yang hebat yang menawarkan penginapan yang selesa untuk pengeluaran yang kurang sedikit, sementara sebuah hotel mini yang mesra dan boleh dipercayai (jika anda tidak keberatan memandang 70-an) Kim Long Hotel, tidak jauh dari Jalan Dong Khoi.
Untuk minuman pra-makan malam dalam suasana yang sibuk, pergi ke ZanZbar (41 Dong Du). Bar yang terang dengan reka bentuk kontemporari dan suasana mesra, ZanZbar mempunyai menu minuman yang luas dengan beberapa koktel yang hebat (cuba Lemongrass Collins), dan menu makanan ringan bar mod-Asia yang lazat.
Restoran Saigon menawarkan banyak masakan, tetapi makanan Vietnam tidak diragukan lagi di bahagian atas agenda anda. Untuk pengenalan yang lebih halus kepada makanan Vietnam, Hoa Tuc menawarkan hidangan tempatan yang hebat dalam suasana yang bergaya. Ia terletak di atas alasan Penapisan (74 Hai Ba Trung), sebuah restoran kecil dan bar yang awalnya berfungsi sebagai penapisan opium.
Hidangan di Hoa Tuc kebanyakannya dalam jarak antara US $ 5-6 dan menjalankan gamut dari salad Vietnam segar kepada makanan laut. Anda boleh memilih untuk mengakhiri hidangan dengan es krim yang diilhamkan oleh Vietnam dengan rasa seperti halia atau beras muda.
Sekiranya terdapat lebih banyak minuman, pergi ke Caravelle Hotel yang berdekatan Saigon Bar Saigon (sudut Dong Khoi dan Dataran Lam Son) untuk salah satu pemandangan bandar lampu terbaik, atau menyeberang jalan ke funky Q Bar untuk malam di bawah Opera House.
Sabtu
Menentang keindahan kedai-kedai dan kafe-kafe (sekarang!) Dengan melawat beberapa laman web yang paling terkenal di Saigon, Istana Penyatuan dan Muzium Tinggalan Perang.
Jika berjalan dari sebuah hotel di pusat, beristirahat di sepanjang Jalan Dong Khoi yang terkenal sehingga anda sampai ke Katedral Notre Dame, yang diapit oleh pejabat pos pusat bersejarah di sebelah kanan. Selepas melencong sedikit di sini, teruskan ke Istana Penyatuan (106 Nguyen Du) - tempat kejadian kejatuhan Saigon dan akhir perang - anda boleh mengambil lawatan berpandu ke bilik-bilik yang dilengkapi dengan retro. Jika masih dalam mod sejarah, pergi ke Muzium Peninggalan Perang (28 Vo Van Tan, Daerah 3) untuk menarik, jika mengganggu, memaparkan gambar dan memorabilia perang yang lain.
Anda pasti akan memerlukan kopi yang kuat sekarang (mungkin dari pelbagai ais selepas semua yang mengembara di dalam panas stim Saigon), jadi kepala ke Trung Nguyen di belakang Diamond Plaza (34 Le Duan). Sebuah kedai kopi yang terkenal di Vietnam, kafe ini menawarkan meja dalam bentuk pengangkat kopi Vietnam dan pilihan masakan dari rantau kopi utama negara itu, Highlands Tengah. Pelbagai yang paling halus adalah Legendee, yang dihasilkan menggunakan enzim pencernaan dari civet tempatan atau weasel - ia pastinya lebih baik daripada bunyi!
Untuk makan tengah hari Vietnam murah dan ceria, pergi ke Quan An Ngon (138 Nam Ky Khoi Nghia). Ia berkemungkinan penuh sesak (biasanya dengan keluarga tempatan yang kasar) tetapi makanan masih bernilai menunggu. Restoran itu ditubuhkan untuk menempatkan vendor jalan terbaik dari seluruh negara, masing-masing terkenal dengan masakan mereka. Anda boleh berjalan di sekitar kawasan restoran untuk melihat setiap stesen memasak dalam tindakan. Mesti mencuba menu adalah daging lembu dengan garam cili dan kerang lemur. Hidangan di sini adalah nilai yang sangat baik, dengan purata AS $ 2-3.
Untuk berjalan kaki dari perayaan ini, pergi ke kedai-kedai berdekatan, antara Le Thanh Ton dan Le Loi, sekitar Pasteur jalanan dan Nam Ky Khoi Nghia. Ini adalah kawasan yang hebat untuk pakaian, tekstil sulaman, rumah, dan aksesori. Semak Ipa-Nima (di 85 Pasteur, atau di cawangan baru di 77-79 Dong Khoi), beg tangan emporium berwarna-warni ke beg dan dompet yang sangat kreatif dan unik.
Untuk perhentian kafe sebelah petang, suruh tangga tangga yang suram La Fenetre Soleil (135 Le Thanh Ton), ruang pameran vintage-bohemian dengan siling tinggi, candelier, tingkap Perancis yang besar dan perabot yang tidak sesuai. Cuba jus halia mereka untuk sesuatu yang menyegarkan, atau roti panggang Perancis yang berperisa kopi Vietnam sambil berehat di sofa atau daybed kanopi.
Mulakan malam Sabtu anda dengan minuman di Temple Club (29 Ton That Thiep), sebuah tempat dengan suasana kelab lelaki yang mewah. Tingkat atas adalah Quan Nuong, tempat yang sangat baik untuk barbeque Vietnam. Di sini, anda memasak makanan anda sendiri di tengah-tengah meja anda, udang datang hidup dan bir dihiasi dengan ais - ia menawarkan pengalaman tempatan yang menyeronokkan, dan makanannya lazat.
Bilik Amber (59 Dong Du) adalah menghantui larut malam baru untuk minuman di ruang intim, disokong oleh lagu-lagu yang sejuk. Cuba tandatangan martini untuk sesuatu yang diilhamkan oleh Vietnam.
Ahad
Permulaan yang lewat adalah teratur, jadi pergi ke Au Parc Cafe (23 Han Thuyen) untuk makan tengahari yang santai. Kafe gaya Eropah yang berhias tinggi menawarkan jus dan sarapan pagi yang segar dari kombinasi barat khas ke Timur Tengah yang diilhamkan; semuanya mempunyai bengkok yang sihat.
Lakukan perjalanan ke tempat yang terkenal Pasar Ben Tanh jika anda mempunyai tenaga untuk ganti. Saksikan sekeliling (tetapi kemahiran tawar-menawar yang terbaik untuk digunakan) dan lihat gerai makanan yang menarik. Untuk makan tengahari, Tib Express (54 Phan Boi Chau) adalah sebuah restoran Vietnam yang kontemporari yang terletak di seberang jalan, dengan banyak pilihan gulungan bunga segar dan murah Vietnam.
Untuk beberapa terapi runcit minit terakhir, pergi ke Saigon Kitsch (43 Ton Itu Thiep). Di sini anda boleh mengambil buku nota yang berwarna-warni, kitschy dan minuman coaster, atau seni propaganda dari Dogma tingkat atas untuk cenderahati menyeronokkan penginapan Saigon anda.
