Oro Restaurant at Hotel Cipriani Venice: 2 Legends in 1

Oro Restaurant: Deluxe, Delicious Dining di Belmond Hotel Cipriani Venice

Bertemu Chef Davide Bisetto, Tuhan Dapur Oro

Penyihir dapur Oro, Davide Bisetto, adalah seorang chef yang terkenal di Itali. Dia tergoda dari restoran bintang dua Michelinnya sendiri di Corsica untuk kembali ke Venice dan wilayah Veneto asalnya dan menubuhkan Oro Restaurant di Belmond Hotel Cipriani Venice.

Kerugian Corsica adalah keuntungan Venice. Untuk koki Itali yang berbakat, masakan dan seni tidak dapat dipisahkan. Hidangannya adalah kegembiraan untuk mata dan ke langit-langit.Tetapi sebagai cantik dan halus-kelihatan sebagai ciptaannya, mereka kehilangan apa-apa demi seni. Mereka pecah dengan rasa. Anda boleh memuat turun menu Oro, yang menawarkan hidangan a la carte dan makan malam pelbagai hidangan.

Inspirasi Chef Bisetto: Makanan Laut Venice

Dapur Oro menyajikan kurniaan Itali: pasta, daging babi, daging lembu, keju. Tetapi keistimewaan di sini adalah makanan laut Venesia: kerang tulen dan halus dari Venice Lagoon.

Makan Malam Rasa Spektakuler Oro

Anda akan mendapat segalanya dalam lapan kursus Degustazione Menu (Mencuba). Ini adalah majlis makan malam yang megah dan mewah di mana setiap hidangan adalah sensasi untuk melihat dan mencicipi. Berikut adalah menu mencicipi sampel
• Tagliolini: hidangan mi dengan bawang putih, lada, udang Venetian, dan mullet bottarga (roe)
• Lasagnetta: lasagna dengan ketam labah-labah
• Risotto : dengan udang scampi, lemon candied, roket, halia, dan limau
• Tortellini: dengan bungkus daging babi, fondue, koko, dan Modena balsamic, berusia 50 tahun
• Zuppetta di Mare: sup makanan laut dengan cumi, udang bayi
• Branzino: Bass Laut Mediterranean liar
• San Pietro: ringan merokok John Dory ikan dengan asparagus panggang

Bolehkah kita bercakap pencuci mulut? Oro dolci dazzle. Cuba pencuci mulut tukang masak harian. Ini boleh di menu.
• Buah passione dengan "salji Bellini" (peach granité)
• Kek vanila gossamer dengan empat coklat "grand cru"
• Rooibos ubi dengan strawberi liar dan krim Verdello lemon, gaya Treviso
• Tirami su dengan Amaretto
• Soufflé Myrtle-blackberry dengan ais krim violet Parma

Oro's Wonderful Wines

An enoteca bar wain di pintu masuk Oro menandakan keghairahan program wain restoran. Diners boleh berseloroh enoteca jadual untuk citarasa wain atau cicchetti (Snek Venetian) atau hidangan atau dua dengan wain yang disyorkan

Sama ada mereka duduk di ruang makan atau di teras, pengunjung boleh memilih wain dari senarai wain elit serta dari troli bergulung dengan cadangan sommelier, seperti Luce, campuran Sangiovese-Merlot yang lazat dari Tuscany.

Minuman selepas makan malam membolehkan anda berlama-lama dalam malam Venice yang berbintang. Sekiranya anda menginap di hotel, anda boleh tergelincir dalam keadaan kurang tidur di jerebu yang disebabkan oleh Oro Restaurant. Sekiranya anda menyeberangi lagun, anda akan mula memainkan semula makanan yang tidak dapat dilupakan ini di rumah teksi air peribadi hotel. Kehidupan tidak menjadi lebih baik.

Teruskan dengan Restoran Oro di Belmond Hotel Cipriani Venice

Berhubung dengan dan Ikut Oro Restaurant di Belmond Hotel Cipriani Venice

• Di Facebook; Twitter (@hotelcipriani); di Instagram; pada Pinterest; Youtube; di Google+
• Melalui e-mel dan telefon: di Amerika Utara 800.237.1236, di Itali +39 041 240 801
• Untuk lebih banyak tendangan di The Boot: Venice's TripSavvy Must-Sees, dan, di Tuscany, yang jarang dilawati, menghantui ibu kota Etruscan, Tarquinia