Makan Malam Winemaker Pointe View yang berbeza

Makan Malam Winemaker Pointe View yang berbeza

Pengalaman makan utama di Pointe Hilton Tapatio Cliffs Resort (Tapatio diucapkan: ketik-uh-tee-oh) adalah Pointe View yang berbeza. Sebenarnya, Pointe View yang berbeza adalah salah satu pengalaman makan terbaik di kawasan Greater Phoenix, dengan pemandangan Phoenix yang indah dengan masakan halus, wain yang hebat, dan perkhidmatan yang sangat baik.

Sesetengah orang mungkin mengingati bahawa pada tahun 1980-an resort ini adalah salah satu daripada triumvirate Pointe (ya, dengan "e" pada akhir) Resorts. Restoran ini, yang terletak di atas Gunung Utara, dipanggil Pointe View yang berbeza di Etienne. Persatuan Etienne dengan restoran berakhir pada dekad itu dan sejak itu dikenali sebagai, semata-mata, Pointe View yang berbeza. Selama bertahun-tahun, ia telah diiktiraf sebagai salah satu restoran terbaik di Arizona dengan senarai wain yang memenangi anugerah. Ia adalah jalan penggulungan sehingga ketinggian 1,800 kaki di mana restoran itu duduk. Pada hari-hari awal, anda tidak dibenarkan membawa kereta anda sendiri ke restoran, tetapi anda diangkut oleh limusin. Sekarang terdapat dua lorong, anda boleh mengambil kenderaan anda sendiri ke puncak, tetapi ia adalah pemanduan kecil yang menarik!

Saya dengan senang hati menghadiri salah satu Majlis Makan Malam Winemaker Dinner. Direka untuk 12 orang, pengembaraan intim ini dalam santapan yang menarik diketuai oleh Chef Eksekutif Anthony DeMuro dan Master Cellar dan Sommelier untuk restoran. Dengan pemandangan ke pusat bandar Phoenix, Arizona di latar belakang, Chef Anthony menyediakan dan menerangkan hidangan pelbagai hidangan petang yang termasuk plat kecil Lobster Parmesan Ravioli, Pan Seared Pork Belly, Micro Arugula & Seared Diver Scallop Salad, dan Micro Arugula & Seared Diver Scallop Salad, diakhiri dengan Piala Midnight Espresso untuk pencuci mulut. Chef tidak hanya hadir dan menggambarkan kursus; dia mempersiapkan mereka di hadapan anda menggunakan bahan-bahan tempatan yang ditanam dan dihasilkan, di mana mungkin. Dia akan menjawab soalan anda (mengapa dia memasak hanya empat raviolis pada satu masa, di mana truffle terbaik yang ditemui? Mengapa panci aluminium? Kenapa sudu kegemaran anda?) Tetapi dia menjadikannya kelihatan sangat mudah! Chef Anthony tidak sombong atau megah - ia persekitaran yang sangat santai dan menyenangkan di meja Chef.

Sudah tentu, apabila anda menghadiri majlis makan malam khas di Pointe View yang berbeza, anda akan mempunyai menu yang berbeza daripada yang diterangkan di sini. Menu Makan Malam Winemaker berubah setiap bulan.

2016/2017 Tarikh Makan Malam Winemaker

18 November 2016
20 Januari 2017
10 Mac, 2017
7 April 2017
19 Mei 2017

Walaupun anda tidak menghadiri Makan Malam Winemaker, anda tidak akan mendapati banyak tempat di Phoenix untuk pengalaman makan romantis yang lebih baik daripada Pointe View yang berbeza; ia adalah tempat yang popular untuk muncul soalan - sudah tentu dia akan berkata ya! Kenapa tidak ada hak perkahwinan di teras?

10 Perkara Yang Tahu Mengenai Makan Malam Winemaker yang berbeza

1. Makan Malam Winemaker akan berlangsung beberapa jam, jadi jangan tergesa-gesa.
2. Untuk pertama 45 minit atau lebih, Chef akan menerangkan hidangan dan prosesnya. Sehingga kursus pertama siap, anda akan mempunyai wain untuk dinikmati!
3. Wain yang dibentangkan semasa makan malam tidak semestinya wain paling mahal di senarai wain restoran, tetapi mereka bertujuan untuk melengkapkan makanan semasa memperkenalkan para tetamu ke wain bahawa mereka mungkin tidak dapat membeli di peruncit tempatan.
4. Walaupun terdapat teres yang indah untuk makan biasa, anda kemungkinan besar akan duduk di dalam untuk Makan Malam Winemaker kerana Chef mempunyai dapur yang lengkap untuk pengalaman itu. Anda masih mempunyai pandangan yang hebat, dan semoga matahari terbenam yang indah, kerana anda akan berada di hadapan untuk menonton Chef di hadapan tingkap dari lantai ke siling yang menghadap Lembah Matahari.
5. Bahagian kursus individu tidak besar. Plat kecil yang tersebar sepanjang malam meninggalkan kami berpuas hati tetapi tidak disumbat.
6. Ambil peluang untuk mengenali orang yang duduk di dekat anda semasa anda menikmati wain anda, yang telah diisi ulang sesering yang kami suka.
7. Sekiranya anda mempunyai sekatan pemakanan atau anda pemakan yang sangat pemilih, anda mungkin ingin menyemak menu terlebih dahulu. Chef boleh bekerja di sekitar beberapa masalah pemakanan untuk anda, tetapi barang-barang biasanya disediakan untuk semua orang dengan cara yang sama, dengan sos yang sama dan sebagainya. Anda tidak akan dapat bervariasi dari menu terlalu banyak atau meminta penggantian pada waktu makan malam.
8. Kos Makan Malam Winemaker di Pointe View yang berbeza adalah kira-kira $ 99 ditambah cukai dan tip setiap orang. Harga itu termasuk wain. (2016/2017).
9. Pengalaman makan ini akan menjadikan acara acara istimewa yang indah.
10. Makan Malam Winemaker diadakan setiap bulan, Oktober hingga Mei. Lawati Pointe View yang berbeza dalam talian untuk melihat menu biasa atau acara istimewa lain yang mungkin ditawarkan.

Alamat Point of View yang berbeza

Pointe Hilton Tapatio Cliffs
11111 North 7th Street
Phoenix, Arizona 85020
Hubungi maklumat atau tempahan: 602-866-6350
Lawati Pointe View yang berbeza dalam talian.

_{Seperti yang lazim dalam industri, penulis telah disediakan makanan percuma untuk tujuan semakan. Walaupun ia tidak mempengaruhi ulasan ini, About.com percaya pada pendedahan penuh semua kemungkinan konflik kepentingan. Untuk maklumat lanjut, lihat dasar etika kami. Semua harga dan penawaran yang dinyatakan di sini adalah tertakluk kepada perubahan tanpa notis. 06/11}