Isi kandungan:
Saya tidak menilai para chef kegemaran saya di Las Vegas tetapi jika saya saya perlu pastikan Chef Roy Ellamar menjadi antara yang terbaik dalam kategori itu. Mari kita hadapi, restorannya, Harvest di Bellagio Las Vegas mengetuk keluar dari taman itu dengan menu yang didorong oleh pasarannya dan ramuan bahan tempatan. Walau bagaimanapun, sesiapa yang mempunyai gerai 'menyodok' harus secara automatik meroket senarai. (Jika saya terpaksa memilih beberapa Chef kegemaran, mereka mungkin akan menjadi Sheridan Su dari Flock dan Fowl, Nicole Brisson dari Carnevino, John Witte Dari Fulton Food Hall dan Brian Howard dahulunya Comme Ca dan sekarang di Sparrow & Wolf)
Terdapat stik berusia kering selama 28 hari di Harvest oleh Roy Ellamar yang meniup saya. Ia mempunyai sedikit funk dan banyak rasa. Apabila saya bertanya kepada tukang masak mengenai sekeping daging lembu ini, matanya semakin meluas dan dia bercakap tentang ruang penuaan seolah-olah ia adalah gua lelaki pribadinya sendiri. Suhu, kelembapan, atmosfera, seolah-olah versi feng shui sendiri untuk daging berkuatkuasa. Semangat ini menjadikan Chef Roy sebagai kegemaran pengunjung di Las Vegas. Ia adalah keghairahan yang menjadikan restorannya yang terdahulu Sensi hebat dan apa yang membuat Panen berjaya.
Lelaki itu boleh memasak masak. Dia boleh mengarahkan dapur dan dia boleh membuat Aju bocor. The Big Island Hawaiian boleh membuat keajaiban terjadi dengan hidangan sederhana dan pengalaman bersantap Las Vegas ini adalah sebahagian daripada resipi untuk umur panjang.
Tuai oleh Roy Ellamar
Bellagio Las Vegas
3600 S. Las Vegas Blvd
Las Vegas, NV 89109
Tuai terletak di tempat Sensi pernah ditempatkan
Laman web http://www.bellagio.com/en/restaurants/harvest.html
Telefon: (702) 693-8865
Masakan: Amerika Baru
Julat Harga: sederhana hingga mahal
Jam:
Mon-Sun 5:00 PM - 10:00 PM
Pakaian: Kasual Perniagaan
Apa yang Harus Anda Harapkan di Harvest: Ruang makan besar dalam arti bahawa dapur adalah pusat tindakan. Anda boleh menonton persiapan makanan di atas gelas Cabernet atau terlibat dalam perbualan di ruang bertenaga tetapi menenangkan. Restoran cukup jauh dari kawasan kasino yang rasanya seperti ini boleh menjadi restoran kejiranan mewah kegemaran anda. Anda tahu apa yang anda pergi kerana walaupun ia kelas atas anda selalu merasa seperti anda. Tuai hanya itu, ia adalah pada akhir yang lebih tinggi daripada spektrum makan tetapi tidak pernah merasa seperti ia menganggap dirinya mewah.
Semak restoran "Must Do" di Las Vegas
Bagaimana Makanan di Panen? Anda akan menghargai ladang ke sudut meja yang Harvest sedang berjalan dan anda boleh yakin bahawa ladang itu berdekatan. Chef Roy Ellamar telah mengambil akar Hawai dan pengaruhnya terhadap kelestarian dan penghargaan untuk bumi dan membuat menu yang bersinar dengan item selepas barang rumah dijalankan. Ini adalah suatu keharusan untuk melakukan restoran di Las Vegas.
Apa yang Harus Anda Percubaan di Harvest:
- Snek Wagon- Apabila kereta itu menjadikannya cara membeli lompat meja anda dengan peluang untuk mempelbagaikan makanan anda. Mereka mempunyai pitch ahi 'di sana tetapi tidak menghadkan diri anda kerana banyak pilihan boleh benar-benar membuat sebahagian daripada makanan anda. Perut babi, tartare steak dan gazpacho adalah antara beberapa yang perlu anda pertimbangkan.
- Ya, anda harus mempertimbangkan beberapa tiram tetapi jangan ketinggalan sotong panggang yang datang dari sayuran tulen. Anda serius mempertimbangkan untuk memesan lebih banyak, tetapi menegaskan beberapa disiplin diri.
- Sensi Naan Roti di Panen boleh menjadi hidangan anda. Dapatkan minuman dan cari tempat duduk di bar dan keindahan ini dengan beberapa pesto, tomato dan yogurt berkrim akan meniup anda.
- Ribeye tulang kering yang kering adalah bintang semua pada menu ini. Ini adalah stik pencinta steak. Mengharapkan gigitan funky pada daging lembu yang menambah beberapa rasa rumit yang bersempadan dengan earthiness dan gamey. Ia kelihatan seperti bilik penuaannya menambah dalam beberapa bulan hingga 28 hari keringnya. Ini adalah antara stik terbaik di Las Vegas. Jika anda menikmati stik berumur kering, ini tidak boleh terlepas hidangan.
- (VEG) Farro Bubur adalah berkrim, beraroma dan adiktif. Saya akan mengatakan bahawa jika satu keping perut daging babi diletakkan di atas, ia mungkin lebih baik tetapi ia benar-benar tidak perlu apa-apa untuk menjadi salah satu hidangan terbaik yang anda akan ada di Las Vegas. Siapa tahu cendawan boleh jadi sangat baik.
