Avanilaya: Villa Kept Rahsia Terbaik di Goa

A Sanctuary untuk Kreativiti

Ruang tamu yang luas mempunyai buku-buku meja kopi eklektik yang mempamerkan pelbagai negara di seluruh dunia.

Tidak menghairankan, Avanilaya adalah tempat perlindungan yang menarik banyak artis, penulis, dan pemuzik. Tenaga yang tenang menenangkan minda dan membolehkan jiwa bercakap. Inspirasi dan kreativiti mudah mengalir melalui.

Semasa saya duduk, menulis, saya melihat keluar untuk melihat merak yang berjalan melepasi saya. Rupa-rupanya, terdapat sekitar 80 orang di atas harta itu, dan panggilan mereka boleh didengarkan dengan kerap sepanjang hari. Banyak jenis burung lain yang mendiami kawasan sekitarnya juga menjadikan Avanilaya sebagai syurga bagi para pengamat burung.

Panchvatti dan The Third Place Villas

Ketiga-tiga vila di Avanilaya pada asalnya dibina oleh Loulou Van Damme, seorang hotelier terkemuka dan pereka dalaman keturunan Belgia yang bersemangat. Hartanah itu dijual kepada pemilik Goan semasa pada tahun 2011.

Setiap vila menawarkan sesuatu yang berbeza untuk tetamu.

Vila utama dan terbesar, Panchvatti, bermakna lima pokok di Sanskrit. Ia mempunyai lima bilik tidur dan dua ruang tamu. Bilik-bilik terletak di sekitar halaman depan berumput. Terdapat teras yang berjalan di belakang bangunan, boleh diakses dari ruang tamu dan salah satu bilik tidur, yang juga berfungsi sebagai ruang makan. Teres menghadap kolam renang infiniti yang besar di belakang harta tanah, yang terletak di antara pokok-pokok.

Kolam renang ini dikongsi dengan para tetamu vila The Third Place yang berdekatan.

Berbeza dengan vila Panchvatti gaya Indo-Portugis, The Third Place direka untuk menjadi ultra moden. Namanya berasal dari istilah yang dicipta oleh ahli sosiologi urban Amerika terkenal Ray Oldenburg, yang merujuk kepada tempat untuk berehat dari kerja dan rumah. Vila ini mempunyai empat bilik tidur, yang tersebar di dua tingkat, dan teres yang memukau yang menghadap ke sungai.

Padimunu Villa

Villa Padimunu, yang bermaksud 13 dalam bahasa Tamil, adalah yang paling kecil dan paling intim dari tiga vila. Ia mempunyai tiga bilik tidur, ruang tamu yang panjang yang menduduki satu sisi bangunan, dan kolam renang halaman. Di dalamnya, pecahan kontras warna dengan putih segar dan coklat.

Ciri-ciri utama vila ini adalah ruang makan dan ruang duduk yang menyamar di luar ruang bersebelahan ruang tamu, yang boleh dibuka sepenuhnya dari alam semula jadi.

Makan di Avanilaya

Avanilaya terkenal dengan masakannya, yang merupakan gabungan masakan Continental dan Goan.

Setiap vila mempunyai dapur dan koki sendiri. Tiada menu set. Sebaliknya, sesuatu yang baru dan berbeza sentiasa disediakan, sebahagian besarnya apa yang anda tidak akan dapati di tempat lain. Avanilaya bahkan membakar pasta dan roti sendiri.

Hidangan makan empat hidangan saya terdiri daripada wortel berkrim panas dan sup epal, yang pastinya hidangan yang saya tidak jumpa sebelum ini. Ia diikuti dengan sayur-sayuran char-bakar dalam balsamic dressing dressing, kari udang dengan sos mangga dan nasi tempatan, dan coklat souffle untuk padang pasir.

Makan tengah hari adalah penyebaran Goan tradisional yang mewah - daging panggang dan kerepek panggang yang diasinkan, makarel yang digoreng dengan api recheado masala ( daun cili merah, bawang putih, jintan, lada dan asam jawa dalam pes berasaskan cuka), kari udang dengan okra, labu rabung, tisreo (kerang), dan dua jenis jeruk yang dibuat amade (plumbs babi) dan bilimbi ditanam di atas tanah. Ia dihiasi dengan baik dengan teh herba limau yang enak yang menyegarkan.

Walaupun Avanilaya tidak mempunyai restoran, ada kemungkinan untuk membuat tempahan dan makan di sana jika anda bukan tetamu. Sehingga 60 orang dipenuhi.

Fokuskan Mesra

Untuk menjadi mesra alam mungkin, terdapat penggunaan plastik minimum di Avanilaya. Air yang ditapis Aquaguard disediakan di dalam botol kaca di bilik tetamu, daripada minum air yang dibungkus dalam botol plastik. Pengkomposan dan penuaian air hujan dijalankan, dan air tangki digunakan untuk taman. Avanilaya juga mempunyai taman sayuran yang menghasilkan banyak ramuan yang digunakan dalam makanan.

Garisan bawah

Avanilaya adalah tempat yang baik untuk sesiapa yang ingin menginap mewah tetapi dengan privasi dan perkhidmatan peribadi yang tidak mungkin di resort. Permata tersembunyi yang jarang berlaku ini memberikan peluang yang sempurna untuk mengetahui bagaimana Goa dulu sebelum ia berkembang, tetapi tanpa mengorbankan sebarang keselesaan termasuk penghawa dingin (semua bilik berhawa dingin, walaupun perlu diketahui bahawa mereka tidak mempunyai TV).

Vila-vila sangat sesuai untuk kumpulan tetamu yang berkunjung bersama-sama. Avanilaya juga dicari destinasi perkahwinan yang terpencil, dan harta itu dihiasi dengan cara yang sungguh-sungguh untuk majlis itu.

Butiran

Avanilaya terletak di pedalaman Goa di berhampiran perkampungan Aldona, 30 minit dari Panjim modal dan sekitar satu jam dari lapangan terbang. Pemindahan lapangan terbang boleh disediakan.

Kadar bermula dari 12,000 rupee setiap malam untuk bilik double, termasuk sarapan pagi dan cukai. Perlu tinggal dua malam minimum. Keseluruhan vila boleh ditempah untuk 34,500 rupee setiap malam ke atas. Kadar mingguan juga disediakan.

Maklumat lanjut tersedia dari laman web Avanilaya. Anda juga boleh melihat semua foto saya Avanilaya di Facebook dan Google+

Seperti biasa dalam industri pelancongan, penulis telah disediakan perkhidmatan percuma untuk tujuan semakan. Walaupun ia tidak mempengaruhi kajian ini, TripSavvy.com percaya dalam pendedahan penuh semua kemungkinan konflik kepentingan.