Isi kandungan:
Membeli-belah di Pasar Malam
Masa lalu dan masa kini Luang Prabang bersama-sama di pasar Pasar Malam - mencerminkan sejarah bandar sebagai persimpangan untuk perdagangan dan politik di bahagian Asia Tenggara ini, dan barang-barang buatan Cina yang murah di luar perbatasan.
Penjual Hmong dan Tai datang berbondong-bondong setiap petang, membawa fabrik berwarna tenunan indigo dari kain tenun rumah. Kaunter Luang Prabang melawan dengan membawa sutera dan kraf tangan. Pengusaha yang mampu menghasilkan logam dari bom dan senjata lain yang tersisa dari Perang Vietnam, mengitar semula mereka ke pembuka botol, perhiasan dan gewgawan yang pelbagai.
Beberapa gerai menjual minuman keras "lao-lao", dituangkan dari botol dengan ular dan kalajengking jeruk di dalam cecair. Penjual menawarkan tembakan sebelum menjual seluruh botol. (Baca tentang minum di Asia Tenggara.)
Pelbagai barang yang tidak dapat dielakkan dari barang-barang tempatan dan import yang ditawarkan - termasuk lukisan, biji kopi, rempah-rempah, kasut, beg, barang kemas, tembikar, ukiran kayu, T-shirt, skirt, mainan, selendang dan seluar dalam - ,mengambil harga dengan mudah separuh daripada barangan setanding di pasar malam di tempat lain.
Sebelum anda berbelanja, perhatikan petua-petua ini yang boleh membantu membuat perjalanan anda menjadi menyenangkan:
- Jangan tawar-menawar. Anda boleh harga murah - tetapi sama ada anda sepatutnya adalah perkara lain sama sekali. Kebanyakan Lao membuat sedikit keuntungan pada barangan mereka; tambahnya, kebanyakannya berasal dari latar belakang yang rendah hati. Walaupun tawar-menawar boleh menjadi permainan bagi sesetengah pembeli, ia tidak sepatutnya betul untuk melucutkan saudagar yang jauh lebih rendah dalam hidup daripada yang anda lakukan. (Selain itu, harga sudah rendah untuk dimulakan.)
- Bawa beg membeli-belah anda sendiri. Asia Tenggara mempunyai masalah pencemaran plastik besar-besaran, dan dengan mengambil beg plastik tunggal untuk pembelian anda, anda membantu membuat masalah lebih teruk. Bawa beg membeli-belah yang boleh digunakan semula anda, dan hentikan menambah baki sampah.
- Mencari Buatan tangan di Luang Prabang pelekat. Pengrajin tempatan berganding bahu pada tahun 2012 untuk mewujudkan tanda kualiti untuk kraftangan Lao asli mereka. Pelekat buatan tangan di Luang Prabang boleh didapati di barang-barang Pasar Malam dengan bangga dicipta oleh penduduk setempat, termasuk tembikar, perhiasan perak, kain lacquerware, sutera dan tudung kapas. Kehadiran pelekat memastikan pembeli barang berkualiti tinggi dan membuat otentik.
Jalan Makanan Pasar Malam
Peluang makanan Lao menyusuri lorong sempit hanya di pintu masuk Pasar Malam - diletakkan tepat untuk pelawat yang ingin memulakan malam membeli-belah mereka dengan hidangan, atau untuk pembeli yang lelah mencari gigitan sebelum kembali ke hotel mereka.
Gerai menjual makanan yang dimasak a la carte, dan makanan gaya bufet, semuanya disajikan pada meja dan bangku sementara dan lorong di sepanjang lorong, meninggalkan ruang yang cukup untuk pelawat memerah di tengah-tengah.
Menu ini meliputi menu pilihan kegemaran tempatan Laos, termasuk yang berikut:
- Daging panggang: Lao adalah tangan lama di barbeku, untuk pergi dengan jumlah yang banyak ping kai (ayam panggang) dan ping pa (ikan sungai panggang) dijual di jalan makanan. Setiap hidangan dimasak semasa anda memesan - ditapis atau diapit oleh tongkat buluh di atas arang bercahaya, kemudian dihidangkan paip panas.
- Sosej lao: Luang Prabang mengambil sosej Lao melibatkan bantuan sihat lemak daging babi dan beras yang berlumut dengan herba dan cili.
- Lempeng kelapa: Potongan kecil dari khao nom krok dibuat dan dijual di luar jalan makanan, disajikan baru dimasak dan dipanaskan-panas dalam tiga pada plat pisang-daun. Sekiranya anda mencari pilihan membeli-belah yang murah, rangsangan tambahan gula yang tidak akan mengganggu membeli-belah anda, jangan cari lagi.
- Makanan vegetarian: Di tanah salad betik ( tam mak houng ), tidak hairanlah bahawa vegetarian mempunyai banyak pilihan di jalan makanan Luang Prabang. Dua gerai vegetarian yang berlainan menjual pilihan bufet semua-anda-boleh-makan untuk sekurang-kurangnya LAK 15,000 (kira-kira $ 1.75) setiap plat.
- Buah shake: Gerai-gerai minuman yang paling kelihatan di Pasar boleh didapati di seberang jalan dari lorong makanan - sudut di hadapan vendor tuan rumah Muzium Negara yang menjual shake yang dibuat dari buah-buahan seperti mangga, naga dan limau. Gerai-gerai ini mempunyai kedudukan yang sempurna untuk menawarkan minuman pasca belanja untuk pelancong yang letih.
