Tempat Terbaik untuk Queso di Austin

Tidak semestinya tidak menipu ketika datang ke chile con queso permainan di Austin, Texas. Oleh kerana queso adalah titik permulaan untuk banyak makanan Tex-Mex, ia harus baik untuk ditangkap di sini. Berikut adalah restoran Austin yang menawarkan queso terbaik di bandar.

• Curra's Grill

  

  Pemilik Jorge Garcia mengatakan bahawa Kelly Queso dinamakan selepas pelanggan lama Kelly Schneider. "Setiap kali dia berada di sini untuk queso dan margaritas, dia akan selalu memerintahkannya tanpa daging dan kacang hitam." Ketika tiba waktunya untuk mengemas kini menu, Garcia memutuskan untuk membuat Queso Kelly sebagai bahagian biasa dari barisan itu. Untuk membuat queso vegetarian berkrim, restoran menggunakan Land O'Lakes Extra Melt keju Amerika. Sangkaan makanan boleh membungkus penggunaan produk keju yang diproses ini, tetapi cuba sebelum anda menghukum. Ia dihidangkan dengan kacang hitam keseluruhan, guacamole segar dan pico de gallo . 614 East Oltorf Street; (512) 444-0012.

• Matt's El Rancho

  Satu lagi hidangan queso yang dinamakan selepas pelanggan lama, Bob Armstrong Dip termasuk daging taco, guacamole, dan krim masam. Hidangan itu dibuat oleh pemilik asal Matt Martinez sebagai merawat khas untuk bekas Pesuruhjaya Tanah Texas Bob Armstrong. Armstrong begitu bangga dengan penambahannya ke menu yang digunakannya untuk bersiar-siar di ruang makan dan memperkenalkan dirinya pada mana-mana meja yang sedang menikmati queso. 2613 South Lamar Boulevard; (512) 462-9333.

• Trudy

  

  The Queso Especial di Trudy diselenggarakan dengan guacamole dan pico de gallo, tetapi untuk menjadikannya istimewa, ramai yang tetap memesan dengan tambahan pedas: Brisket Tinga. Daging lembu yang berpengalaman memberikan hidangan yang sudah lazat sebagai tendangan tambahan. Peminat keju juga ingin mencuba migas terkenal Trudy, hidangan telur pedas dengan lada serrano, campuran tiga keju rahsia, jalur tortilla jagung, dan tomato. 409 West 30th Street; (512) 477-2935.

• Texas Chili Parlor

  Texas Chili Parlor terkenal dengan cabai yang luar biasa, yang boleh didapati di tiga tahap kepuasan (X, XX, XXX). Tambah beberapa keju cair krim ke dalam campuran dan, dengan baik, anda akan memerlukan tidur selepas itu. Restoran ini juga merupakan hangout yang popular untuk peminat Longhorn dan tempat yang bagus untuk melihat sekilas pandang Austin yang sedang berjalan. 1409 Lavaca Street; (512) 472-2828.

• El Alma

  Untuk sentuhan mewah di Queso, cubalah El Alma Queso Blanco y Rojo. Ia terdiri daripada campuran syurga keju putih, lada poblano, cendawan, bawang dan salsa merah. Queso Fundido juga pemenang, yang menampilkan keju cair yang dicairkan dengan bawang, lada poblano, dan mushrooms.1025 Barton Springs Road; (512) 609-8923.

• Magnolia Cafe

  

  Pemilik bersama Ava Cole mengatakan bahawa ibu bapanya, yang memulakan Magnolia Café pada tahun 1970-an, tahu bahawa satu-satunya cara untuk mendapatkannya makan brokoli adalah untuk mencemarkannya di restoran queso. "Seluruh hidup saya telah dibelanjakan dengan queso kami - rahmat, pasti," kata Cole. Queso Mag Mud Magnolia dihidangkan dengan kacang hitam, alpukat dan pico de gallo. Variasi yang popular adalah Sonora Queso, yang menggantikan kacang hitam dengan daging lembu yang dibumbui. Queso juga dipaparkan dalam beberapa hidangan lain, termasuk Telur Zapatino yang lazat, yang merupakan versi Tex-Mex dari Telur Benediktus. 1920 South Congress Avenue; (512) 445-0000.

• Kerbey Lane

  Kerbey Queso dihidangkan dengan bantuan guacamole dan pico de gallo. Variasi Cowboy Queso termasuk kacang hitam. Queso juga merupakan bahan utama dalam Enchiladas David, yang dibuat dengan enchiladas keju atau cheddar-jack keju yang dihiasi dengan sos pedas. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436.

• Takoba

  The Queso Fundido di Takoba adalah pembuka hati yang hangat dengan campuran keju Oaxaca dan Monterey Jack, sosis chorizo ​​dan lada poblano panggang. Queso dihidangkan dengan citar tortilla jagung buatan sendiri, jadi sangat mudah untuk dipenuhi sebelum kursus utama tiba. Pace yourself. 1411 East 7th Street; (512) 628-4466.

• Sazon

  Choriqueso di Sazon adalah karya seni yang banyak. Keju putih berkrim dicampur antara lapisan pico de gallo dan sausage chorizo ​​sautéed. Ini adalah satu lagi pembuka berat, jadi anda mungkin mahu menghadkan diri ke beberapa gigitan jika anda merancang untuk memesan hidangan penuh. 1816 South Lamar Boulevard; (512) 326-4395.

• Maudie's Cafe

  

  Diablo Sol Food terdiri daripada queso tandatangan Maudie serta daging lembu yang berpengalaman dan pico de gallo. Guacamole adalah tambahan yang popular untuk meningkatkan kebaikan berkrim. Untuk menjaga sesuatu yang menarik, variasi Queso Blanco juga ditawarkan secara berkala sebagai hidangan istimewa. Queso juga memainkan peranan yang dibintangi dalam banyak hidangan enchilada, termasuk kegemaran peribadi saya: Josie's Enchiladas. Ia adalah hidangan yang mudah dengan hanya dua enchiladas keju yang dibekalkan dalam queso pedas dan bawang. Perintah tortilla tambahan untuk memanfaatkan kelonggaran cheesy ini. 2608 West 7th Street; (512) 473-3740.