Windstar Gourmet Cruises dengan James Chef Chef

Windstar dan James Beard: Pelayaran Mewah untuk Foodies

Sembilan Pelayaran Kuliner Biarkan Anda Ikut Selera Anda Seluruh Dunia

Pada 2017, Windstar dan Yayasan Beard James menguasai sembilan pelayaran yang meraikan makanan dan wain terbaik di dunia. Lihat pelayaran yang menangkap fantasi foodie anda.

6 Mei 2017: Pulau Med Barat dengan Chef Jennifer Jasinski dari Ultreia dan Rioja di Denver, pemenang Hadiah James Beard untuk Best Chef: Southwest.Pelayaran sepanjang minggu ini di Star Pride, kapal layar 212 penumpang Windstar, dibukukan oleh ibu kota kuliner Rom dan Barcelona. Pelabuhan anda di antara: pulau-pulau indah Corsica, Elba, Sardinia, dan Mallorca (di mana tetamu akan menikmati lawatan peribadi ke istana, lengkap dengan makanan, minuman, dan hiburan).

16 Jun 2017: Masakan & Budaya Sepanyol, Portugal, dan Perancis dengan popular Chef Top peserta, Annie Pettry dari restoran Decca di Louisville, Kentucky. Kapal layar Star Legend akan mengangkut 212 penumpang dalam perjalanan 10 hari perjalanan dari Lisbon ke Dublin, berhenti di meccas masakan seperti Porto dan Bordeaux. Satu kemuncak pelayaran adalah pengalaman wain Bordeaux yang eksklusif.

4 Ogos 2017: Lands of the Midnight Sun dengan pemenang James Beard Award (Best Chef: Midwest) Paul Berglund dari restoran Petani Bachelor di Minneapolis. Pelayaran kapal pesiar di Star Legend 212 ini merayakan warisan kuliner Scandinavia dalam perjalanan 11 hari dari Iceland ke Norway dan akhirnya ke Ireland.

15 Ogos 2017: James Beard Foundation Epicurean Explorations dari Perancis, Sepanyol, dan Portugal dengan tukang masak, pengusaha restoran dan pengarang Hugh Acheson. Lebih 10 hari kejayaan yang melayari dari Dublin ke Lisbon di atas kapal layar Star Legend, penumpang akan bersenang-senang bersenang-senang di atas makanan dan wain di atas kapal dan di pelabuhan, meneroka budaya makanan dan wain Atlantik Eropah. Jadual perjalanan itu menawarkan dua hari penuh di kota yang mesti dikunjungi semasa Perancis, Bordeaux.

2 September 2017: Gaelic Explorers dengan pemenang James Beard Award untuk Best Chef: Northwest, Seattle Renee Erickson, yang terkenal dengan pendekatan inovatifnya untuk makanan laut. Chef Erickson akan mengetuai tetamu dari Edinburgh ke Dublin, mengamalkan salmon, wiski, dan Scotch terbaik salji sepanjang lapan hari yang mengagumkan di atas Surf Wind-masted tinggi.

18 Oktober 2017: Pulau Barat Med dengan Chef Amy Brandwein dari Capitolina di Washington, DC. Para koki yang terlatih di Eropah ini akan mengiringi pencinta makanan Mediterranean yang cerah untuk pulau-pulau bersejarah termasuk Sisilia, Sardinia, Mallorca dan Ibiza, di mana Penciptaan beberapa makanan dan wain yang paling menarik di dunia adalah seni yang kekal. Kapal Layar Star Pride 212 penumpang Windstar akan menjadi tuan rumah pengembaraan klasik ini.

10 November 2017: Jewels of Windward Islands of the Caribbean dengan James Beard Award semifinalist Keith Rhodes, dari Catch restaurant in Wilmington, North Carolina dan juga personaliti Chef Top. Rhodes, seorang pakar makanan laut, akan mengiringi penumpang dalam pelayaran lapan hari ini meneroka masakan pelbagai budaya Barbados, Saint Lucia, Trinidad, dan St. Vincent dan Grenadines. Kapal itu adalah Wind Star, sebuah kapal bot berkuasa tinggi yang membawa hanya 148 tetamu.

9 Disember 2017: San Juan dan Kepulauan Virgin dengan Mario Pagán, salah seorang chef terbaik Puerto Rico. Chef Mario akan menghabiskan seminggu di atas kapal layar Star Pride dengan 148 penumpang, meneroka keajaiban masakan Caribbean: pulau asalnya yang dipengaruhi oleh Sepanyol, ditambah dengan St. Barth yang dikuasai oleh Perancis dan Kepulauan Virgin-warisan Inggeris.

20 Januari 2018: Ikon Asia Tenggara dengan chef Honolulu Lee Anne Wong, seorang peserta asal pada Chef Top dan pengarang buku masakan "Dumplings All Day Wong." Dia akan mengendarai 212 tetamu gourmet dalam perjalanan makan 14 hari dari Hong Kong ke Vietnam ke Bangkok di atas Star Legend yang elegan.

Seterusnya: mengapa pertimbangkan pelayaran di kapal layar Windstar atau kapal layar?

Perbezaan Windstar Cruise

Apabila Ia Datang ke Kapal Pesiar, Kecil Adakah Cantik

Kapal mewah kecil Windstar Cruises terkenal di dunia pelayaran untuk pengalaman kapal layar gaya mereka. Ini bukan megaships di mana penumpang tersesat dan tidak pernah melihat muka yang sama dua kali. Ini adalah kapal layar sebenar yang membawa hanya 148 hingga 310 tetamu, menjadikan pelayaran Windstar merasa hampir seperti berlayar di kapal layar anda sendiri.

Armada Windstar termasuk tiga "kapal layar kuasa" - Star Pride, Star Breeze, dan Star Legend - semua dengan kapasiti 212 tetamu. Tiga kapal lain - Surf Wind, Wind Star, dan Wind Wind - membawa antara 148 dan 310 tetamu. Kapal merasakan peribadi, tetapi tidak sempit. Mereka adalah gabungan sempurna yang selesa dan menarik, dan Windstar telah dihormati dengan setiap anugerah pelayaran di sana.

Bersama perasaan mereka yang mesra, kapal-kapal Windstar memberikan satu lagi manfaat yang besar kepada penumpang: mereka cukup rapi untuk menyelinap ke bandar-bandar pelabuhan kecil yang kapal pesiar yang lebih besar cannot. Akibatnya, penumpang Windstar dapat dan meneroka pelabuhan-pelabuhan eksotik yang kurang dikenali di dunia. Kapal-kapal armada di 150 pelabuhan di 50 negara di seluruh Eropah, Pasifik Selatan, Caribbean, dan Amerika Tengah.

Seterusnya: hari kemewahan dan percutian yang tipikal di kapal pesiar Windstar

Day-by-Day Menaiki Windstar James Beard Cruise

Apa yang Anda Lakukan pada Windstar James Beard Cruise?

Dalam beberapa perkataan: makan, minum, berehat, meneroka pelabuhan, kemudian makan, minum, dan berehat lagi. Dalam beberapa perkataan …

Pada hari pelayaran, anda menaiki petang, menetap di kabin selesa anda, dan menyertai latihan keselamatan di geladak. Kemudian keseronokan bermula dengan perhimpunan untuk minum dengan kapten dan pengenalan kepada chef tamu James Bead dan sommelier.

Selepas itu, anda menuju ke majlis makan malam selamat datang anda, dengan wain mengalir dan resipi yang dibuat oleh chef James Beard. Anda boleh duduk di meja romantis untuk dua orang atau menyertai meja yang lebih besar dan mengenali beberapa rakan sekerja mesra. Selepas makan malam, kapal anda menawarkan pengalaman sosial seperti kasino, bar piano, kelab tarian, pementasan filem dan banyak lagi.

Setiap hari di atas kapal mengikuti pola umum yang menyenangkan. Anda bangun dan sama ada kepala untuk sarapan pagi (Continental atau menu penuh) atau menikmati hidangan pagi anda di kabin anda melalui perkhidmatan bilik. Sebaik sahaja kapal anda memasuki pelabuhan hari itu, anda menyertai kumpulan kecil untuk lawatan yang anda pilih. Antara pilihan anda akan menjadi pengalaman kebudayaan yang menenggelamkan anda di warisan bersejarah pelabuhan - atau pengalaman makanan di sepanjang jalan perjalanan membeli-belah yang dipimpin chef ke pasar petani pelabuhan, atau ke kilang bir tempatan untuk lawatan dan merasa. Lawatan anda sering termasuk makan tengah hari, tetapi jika anda kembali ke kapal, makan tengah hari yang tersebar di kafe Candles sentiasa melimpah dengan keju, karcuterie, dan hasil segar dari pasaran mornign.

Kembali ke kapal pada waktu tengah hari, anda mempunyai pilihan lelaki: kecantikan yang memanjakan atau rawatan kesihatan di spa, berenang di kolam kapal kapal, tangkapan e-mel, tidur, senaman di gim papan kapal, minuman di balkoni kabin anda, atau snek di Club Yacht. Pelayaran biasanya sekitar 5 P.M. Acara wain hari itu berlaku pada enam: rasa yang mencukupi dan menghiburkan wain kawasan pelabuhan yang diketuai oleh sommelier tetamu pilihan Yayasan James Beard. Selepas itu, terdapat persembahan ringkas tentang bandar pelabuhan hari berikutnya. Kemudian penumpang mula hanyut ke arah makan malam di AmphorA, yang dihidangkan sepanjang malam.

Tiada kod pakaian di Windstar. Tetapi kebanyakan penumpang meletakkan kaki terbaik mereka untuk makan malam di restoran glamor, yang menampilkan perkhidmatan sarung tangan putih dan makan malam pelbagai hidangan mewah. Makan di AmphorA adalah seperti pergi ke bistro yang elegan. Menu berubah setiap malam, dengan persembahan menarik makanan pembuka, hidangan pembuka dan pencuci mulut. Penumpang boleh mengharapkan pelbagai hidangan utama daging lembu, ayam, makanan laut tempatan, pasta, gaya Asia, dan vegetarian. Dan selalu ada hidangan yang dibuat oleh chef James Beard. Makanannya seragam segar, kreatif, dan dimasak dengan matang, dan wain yang mengalir adalah wain yang sangat baik. Dan untuk pelbagai, penumpang juga boleh makan di Lilin bertengger di dek belakang atau di dalam suite peribadi mereka.

Selepas makan malam, para penumpang bersosial atau berehat di dalam kabin mereka, tidur dengan lekukan lembut kapal, dan terjaga di pelabuhan baru, menghadapi hari penuh dengan pengembaraan segar dan makanan dan anggur yang lazat.

Seterusnya: lihat apa kabin Windstar anda akan menjadi seperti

Suite Kabin Anda Di atas Windstar Cruises

Kabin Windstar anda adalah Oasis Keselesaan

Terdapat begitu banyak perkara yang perlu dilakukan, lihat, dan merasakan Cruise Collection Yayasan Windstar James Beard. Tetapi kadang-kadang anda hanya ingin menikmati privasi kabin anda. Stateroom Windstar adalah semua suite, dan semua menawarkan pemandangan laut. (Kira-kira satu pertiga daripada suite mempunyai beranda atau balkoni Perancis.) Suite sangat sesuai dengan suite-suite hotel mewah, dengan katil-katil yang mengagumkan, bilik mandi penuh, skrin TV yang besar, dan banyak ruang untuk menghulurkan dan menyimpan barang-barang anda.

Perkhidmatan di Windstar adalah luar biasa. Setiap kabin mempunyai butler yang berdedikasi yang membuat kehidupan kapal layar mudah, serta pasukan pembersihan menyeluruh dan bantuan dan nasihat pada setiap masa. Tetamu Windstar berasa dimanjakan kerana mereka.

Seterusnya: untuk mendapatkan maklumat lanjut

Ketahui lebih lanjut mengenai Yayasan James Beard Culinary Cruise Collection

Lapar untuk pengembaraan?

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai Yayasan James Beard Culinary Cruise Collection dan gaya kapal pesiar peribadi dengan Windstar, hubungi profesional perjalanan atau Windstar Cruises melalui telefon di 877.958.7718, atau lawati www.windstarcruises.com, atau blog Windstar, dengan artikel yang menyeronokkan mengenai pelayaran kulinernya.

Seperti biasa dalam industri pelancongan, penulis telah disediakan pelayaran percuma untuk tujuan menggambarkan pengalaman itu. Untuk butiran, lihat laman web kami Dasar Etika .