Teh petang Mad Hatter di hotel Sanderson adalah penghormatan yang indah kepada Lewis Caroll. Ia dihasilkan dengan kerjasama Luna & Curious yang merancang pinggan mangkuk monochrome yang unik dan konsep teh.
Untuk ulasan petang lebih lanjut lihat:
Teh Petang Terbaik di London.
Tinjauan Teh Petang Teh Sanderson London Mad Hatter
Saya memuja supaya saya betul-betul mencuba teh petang ini lebih cepat. Ia disajikan di Sanderson Hotel di Oxford Street.
Bangunan pada tahun 1950 pernah menjadi kilang kertas dinding Sanderson dan sementara ia tidak kelihatan sangat istimewa dari luar (Warisan Inggeris telah memberi status bangunan Grade II supaya ia terpelihara) hotel itu direka oleh pereka Perancis Philippe Starck sehingga sangat tinggi di dalam teater.
Teh petang dihidangkan di taman halaman di tengah-tengah bangunan yang dahulu tempat pekerja kilang kertas dinding makan tengah hari. Philippe Starck memasang taman bergaya Jepun yang indah dengan makan sama ada sisi yang boleh digunakan sepanjang tahun dengan pemanas di kedudukan yang berhati-hati di siling.Walaupun saya duduk di luar, satu-satunya masa yang saya rasa sejuk adalah apabila pintu ke restoran di dalamnya dibuka.
Setiap meja sudah berpakaian apabila anda tiba dengan pinggan mangkuk yang unik dan serbet dibalut dengan teka-teki. Buku vintaj di atas meja mengandungi menu dan saya dapati kotak muzik di bawahnya mengandungi kiub dan tong.
Terdapat meja untuk menampung kumpulan besar dan parti ayam / bachelorette yang popular di sini. Saya juga menyaksikan sambutan keluarga dan ramai kawan yang menikmati petang bersama bersama.
Kakitangan
Saya sangat kagum dengan kakitangan di Sanderson, terutama di kawasan restoran. Kek itu digambarkan dengan semangat dan pengetahuan dan keyakinan itu benar-benar dihargai.
Pemilihan Teh
Menu yang sangat menyamar tidak termasuk pilihan teh tetapi sebaliknya empat botol kaca kecil dengan penyumbat, dipenuhi dengan teh berperisa, dengan reben untuk melabel masing-masing, dibawa ke meja untuk dipilih. Saya memilih strawberi dan krim 'kerana ia sesuai dengan keadaan yang begitu baik tetapi terdapat juga rungkai & kastard, pai epal dan coklat pudina. Jika anda lebih suka teh lebih jelas, terdapat juga teh hitam standard dan Earl Grey yang saya nikmati selepas itu. Semua teh daun longgar dan disajikan dalam teko putih yang menyenangkan dengan mahkota kertas hitam. Mengapa mahkota kertas? Untuk bingkai periuk dengan wajah raja di atasnya tentu saja!
Rasa Gurih
Saya sentiasa berminat melihat bagaimana sandwic boleh dibentangkan dalam banyak cara yang berbeza. Di Sanderson sandwic itu seperti gulungan mini Swiss. Walaupun kepingan-kepingan itu berada di bahagian tradisional - salai Cumbrian salai dengan mustard wholegrain, timun dan krim keju krim, salmon asap, mayonis telur - roti yang mencabar dan termasuk roti tomat kering, roti bayam, roti rai hitam dan roti lemon . Semua yang baru dibuat dan lazat.
Serta sandwich ada juga mini quiche yang ringan dan lembut.
Scone sesuai dengan kategori yang manis dan gurih seperti yang kita mempunyai scone keju yang dihidangkan dengan mentega herba, dan scone coklat yang disajikan dengan krim dan preskripsi strawberi.
Sweet Treats
Lapisan atas pendirian kue tiga peringkat adalah kawasan ajaib berwarna-warni. Pada bahagian paling atas, kami mempunyai cawan bergelombang dengan pucuk kacang tumbuh dari itu dan meringue wortel yang indah terasa di atas. Di sebelah teacup ialah cendawan strawberry dan krim marshmallow.
Saya memuja jam tradisional Victoria 'Tick Tock' dan kek keju pencair berbentuk air mata yang disalut di pelangi coklat berwarna bercorak adalah ilahi. Pusat mangga yang lembut adalah kejutan yang luar biasa dan ia keluar seperti kuning telur. Terdapat satu lagi kejutan dalam teh hijau matcha dan coklat putih mousse kerana bukan sahaja coklat coklat teh boleh dimakan tetapi terdapat juga gula-gula pop dalam!
Ramuan 'Drink Me' datang dalam botol kaca coklat kecil dengan jerami dan kami dinasihatkan untuk menghisap dengan perlahan kerana terdapat tiga rasa untuk dinikmati.
Secara semulajadi semua orang di dalam bilik mempunyai senyuman di wajah mereka ketika mereka mencuba merawat yang lazat ini.
Jelly Wonderland
Selain kue yang hebat, semua tetamu boleh melawat 'Jelly Wonderland' untuk jeli buah-buahan yang luar biasa yang dibuat dalam acuan jeli Victoria dan disajikan di atas troli kek Phillipe Starck yang mewah. Kebahagiaan mengisi bilik kerana kita dapat menikmati makanan pencuci mulut seperti ini.
Kesimpulannya
Teh petang memerlukan sandwic, scone, kek dan teh dan semua ya, semua elemen ini ada di sini tetapi dengan cara yang benar-benar unik. Walaupun petang teh berubah secara bermusim, saya pasti ia akan terus menggembirakan.
Maklumat Teh Afternoon
Tempat:
The Courtyard Garden
Sanderson Hotel
50 Berners Street, London W1T 3NG
Stesen Kereta Api terdekat:
Oxford Circus atau Jalan Mahkamah Tottenham.
Gunakan Perancang Perjalanan untuk merancang laluan anda dengan pengangkutan awam.
Hari dan Times: Berkhidmat setiap hari dari pukul 11 pagi hingga 5.30 petang.
Kos: Dari £ 35 seorang.
Kod pakaian:Kasual pintar.
Tempahan: 020 7300 5588
Fotografi: Dibenarkan.
Keluarga: Selamat datang.
Muzik: Tiada muzik latar belakang.
Seperti biasa dalam industri pelancongan, penulis telah disediakan perkhidmatan percuma untuk tujuan semakan. Walaupun ia tidak mempengaruhi kajian ini, Dot Dash percaya sepenuhnya pendedahan semua potensi konflik kepentingan. Untuk maklumat lanjut, lihat Dasar Etika kami.
