Apa yang ada di Musim di Phoenix

Mudah untuk mencari buah-buahan segar dan sayuran sepanjang tahun di kawasan Phoenix. Restoran tempatan yang memeluk falsafah untuk menyokong pertanian tempatan akan memasukkan item-item ini dalam menu bermusim mereka. Anda juga mungkin cuba mengembangkan item yang boleh dimakan di taman anda sendiri. Walau apa pun, walaupun anda tidak pernah makan dan tidak mempunyai ruang untuk taman sayuran, anda boleh mencari buah-buahan dan sayur-sayuran berikut di kedai runcit dan pasar petani. Buat sendiri karya ladang ke meja!

• Buah-Buahan dan Sayuran dalam Musim, Disember dan Januari

  

  Musim sejuk adalah musim sitrus di Lembah Matahari. Jeruk dan limau gedang menimpa tong sampah. Pembeli yang berminat memerhatikan jenis jeruk yang lebih luar biasa seperti clementines, tangelos, cara cara dan oren darah, pummelos dan Meyer lemon.

  Pasaran petani kami berayun dengan banyak sayur-sayuran, sayur-sayuran berdaun dan herba musim sejuk. Leeks membuat penampilan pertama mereka, bersama dengan kubis, pucuk Brussels, dan brokoli.Sayuran akar seperti bit, parsnips, turnips, dan rutabagas meningkatkan rasa manis ketika cuaca menjadi lebih sejuk.

  Makanan yang diterima seperti kacang, lentil, dan gandum tumbuh di ladang asli yang dipelihara oleh hujan musim sejuk yang lembut.

  Berikut adalah apa yang boleh anda temui pada bulan Disember dan Januari di pasar petani dan di taman sayuran anda sendiri di kawasan Greater Phoenix.

  Buah-Buahan dan Sayuran dalam Musim pada bulan Disember dan Januari

  • Arugula
  • Beet
  • Bok choy dan sayur-sayuran Asia yang lain
  • Brokoli
  • Broccoli raab
  • Pucuk Brussels
  • Kubis (varieti hijau, merah dan Asia)
  • Kembang kol
  • Wortel
  • Saderi
  • Cilantro
  • Clementines
  • Dill
  • Grapefruit (semua jenis)
  • Bawang hijau (bawang bunch dan I'itoi)
  • Sayuran hijau (collards, dandelion, escarole, mustard, rapini, Swiss chard)
  • Kale (Tuscan dan Rusia)
  • Kohlrabi
  • Leeks
  • Lemons (Meyers pertama, kemudian Lisbons)
  • Lettuce (campuran bayi dan jenis lain)
  • Jeruk (Darah, Cara Cara, Pusingan dan Valencia)
  • Parsnips
  • Radishes
  • Rutabaga
  • Bayam
  • Ubi keledek
  • Tangelos
  • Turnip

  Jika anda mempunyai taman sayuran dan / atau pokok sitrus di halaman anda, anda akan dengan senang hati menuai buah-buahan dan sayur-sayuran segar untuk keluarga anda untuk setiap hidangan. Walaupun Phoenix terletak di padang pasir, ia boleh menjadi sejuk pada waktu malam pada malam Disember dan penting untuk melindungi tanaman buah-buahan dan sayur-sayuran dan pokok-pokok dari fros. Berikut adalah beberapa petua untuk perlindungan fros tumbuhan.

  Anda mungkin boleh mula mengambil sitrus dari pokok anda pada bulan Disember, tetapi mereka akan

• Buah-Buahan dan Sayuran dalam Musim, Ogos dan September

  

  Musim panas lewat adalah masa yang tenang untuk buah-buahan dan sayur-sayuran tempatan. Ia adalah peralihan antara sayuran musim panas (timun, terung, skuasy) dan sayur-sayuran jatuh cuaca sejuk untuk datang. Ramai petani menggunakan masa ini untuk membersihkan ladang mereka dan menyediakan dan menanam mereka dengan tanaman jatuh.

  Walaupun lembah itu berliku-liku, kawasan-kawasan ketinggian yang lebih sejuk dan lebih tinggi di Southeastern dan Northern Arizona akan menjadi musim yang tinggi. Anda akan melihat persik, epal, tomato, jagung dan persembahan lain dari ladang di kawasan ini. Ini adalah masa yang tepat untuk pergi ke Prescott, Flagstaff dan kawasan Willcox untuk pasaran petani mereka dan operasi u-pick.

  September adalah musim puncak bagi kepala chili. Ikuti hidung anda untuk mencari anak-anak hijau segar dari api selatan Arizona dan New Mexico. Produk-produk kecil yang berdiri dan pasar Mexico yang besar akan dengan senang hati membekalkan anda dengan karung yang besar dari chiles lepuh, hitam, aromatik yang sangat aromatik dan rentetan lama ristras chili merah segar.

  Berikut adalah apa yang anda dapati pada bulan Ogos dan September di pasar petani di kawasan Phoenix yang lebih besar.

  Buah-Buahan dan Sayuran dalam Musim: Ogos dan September

  • Epal
  • Arugula
  • Basil (pelbagai jenis)
  • Kacang bermata hitam
  • Chard
  • Chiles
  • Cucumber (slicers, Armenian, lemon)
  • Terung
  • Figs (tanaman lewat)
  • Parsley Itali
  • Melon (Cantaloupe, Honeydew, Musk, Air)
  • Okra
  • Peaches
  • Peppers
  • Skuasy musim panas (dan bunga)
  • Squash Musim Sejuk (Spaghetti, Acorn, Butternut)

• Buah-Buahan dan Sayuran dalam Musim, Oktober dan November

  

  Kejatuhan adalah masa khas untuk menghasilkan di Lembah. Pasaran tani bermusim kami dibuka semula pada bulan Oktober dan sayur sayuran musim pertama membuat debut mereka. Cari wortel kecil, bawang hijau langsing, radishes halus, bit bayi dan lobak mini. Tarikh yang baru dituai memberikan sentuhan manis.

  Pada akhir bulan, labu berlimpah dan mazes jagung memikat di ladang ladang Valley.

  Pada bulan November, sebagai panas musim panas akhirnya menghilang, sayur-sayuran seperti lettuces, arugula, collards, kale dan spinach berkembang. Limas utama tiba untuk musim pendek mereka, yang memperlihatkan permulaan musim sitrus Lembah.

  Ini adalah masa panen untuk makanan asli yang ditanam semasa monsun musim panas termasuk kacang, skuasy dan melon. Yang terakhir buah merah, masak buah pir dapat dipetik dengan hati-hati untuk jus magenta mereka.

  Inilah yang boleh anda temui pada bulan Oktober dan November di pasar petani di kawasan Phoenix yang lebih besar.

  Buah-Buahan dan Sayuran dalam Musim: Oktober dan November

  • Arugula
  • Basil
  • Beet
  • Bok choy dan sayur-sayuran Asia yang lain
  • Wortel
  • Chard
  • Cilantro
  • Jagung
  • Tarikh
  • Terung
  • Buah ara
  • Gourds
  • Kacang hijau
  • Bawang hijau (bawang bunch dan I'itoi)
  • Kale (Tuscan dan Rusia)
  • Limau kunci
  • Lettuce (campuran bayi dan jenis lain)
  • Peppers
  • Radishes
  • Bayam
  • Tomato
  • Turnip
  • Squash musim sejuk (spageti, acorn, butternut, dll)
  • Zucchini