6 Restoran Terbaik di Rio de Janeiro

Kepelbagaian makanan di Brazil, terutama di bandar-bandar besarnya, pasti menjadi tumpuan perjalanan anda ke Brazil.Terima kasih kepada pelbagai penduduk yang berasal dari bekas pendatang dari Timur Tengah, Asia, dan Eropah serta hamba dari Afrika barat, makanan Brazil adalah gabungan rasa dan tradisi yang menyeronokkan.

Apa-apa perjalanan ke Brazil harus termasuk apa yang mungkin hidangan paling tradisional di wilayah Brazil ini: feijoada.

Hari perayaan kacang hitam yang dibakar dengan daging babi, nasi, oren, kolar hijau, dan farofa (hidangan sampingan yang dibuat dari manioc bakar, yang menambah tekstur kepada makanan) secara tradisional disajikan pada hari Sabtu untuk makan tengahari. Brazil suka menikmati hidangan ini dengan minuman, terutamanya a caipirinha atau caipirovska (bekas dibuat dengan rum tebu dan yang terakhir dengan vodka) atau a mencincang (bir gaya pilsner). Untuk pengalaman budaya yang lengkap, cari restoran dengan samba band live yang sedang berlangsung semasa makan tengah hari.

Rio de Janeiro mempunyai sejumlah besar restoran dari semua jenis, dari sendi makanan cepat murah hingga bufet pertengahan harga dan pilihan yang elegan dan mahal untuk memuaskan makanan. 6 restoran berikut harus memberikan pengunjung permulaan yang baik untuk pemandangan makanan Rio yang luar biasa.

Rio Minho: Restoran Tertua Rio

Restoran ini di pusat bandar Rio dianggap sebagai restoran tertua di bandar; ia telah berkhidmat kepada pelanggan sejak tahun 1884.

Senibina bangunan kolonial mengingatkan pengunjung sejarah bandar. Di sini anda akan menerima perkhidmatan yang prihatin dan mencuba hidangan makanan laut yang lazat, termasuk sopa Leáo Veloso dan bouillabaisse marselhesa.

Rua do Ouvidor 10, Rio de Janeiro. Tutup Ahad. Hidangan makan tengah hari sahaja.

Bar Luiz: Kegemaran Jerman Lama

Bar Luiz telah dibuka lebih daripada 128 tahun!

Tempat ini dikenali oleh penduduk setempat kerana potongannya (draf bir, disebut "kedai"), yang mana beberapa tuntutan adalah bir terbaik di bandar dan makanan pub seperti pinggan bratwurst dengan salad kentang. Pedalaman Bar Luiz mengingatkan pengunjung dari hari-hari bekas kota, dengan meja kayu tua dan gambar menghias dinding.

Rua da Carioca 39, Rio de Janeiro. Tutup Ahad. Dibuka sehingga 4:00 pada hari Sabtu dan Isnin, jam 8:00 pagi. Selasa-Jumaat.

Nomangue: Restoran makanan laut di kawasan Copacabana

Nomangue dikenali dengan kepakaran makanan lautnya, terutamanya hidangan dari Timur Laut Brazil, di mana seafood memerintah. Anda tidak boleh pergi salah dengan semua pilihan yang lazat, tetapi anda tidak boleh ketinggalan moqueca , rebus makanan laut tradisional dari Bahia dibuat dengan sos kelapa, tomato, dan minyak kelapa sawit.

Rua Sa Ferreira 25, Rio de Janeiro. Dibuka untuk makan tengahari dan makan malam.

Casa da Feijoada: Tempat makan feijoada di kawasan Ipanema

Di Brazil, feijoada secara tradisinya disampaikan pada hari Sabtu, kadang-kadang pada hari Rabu, untuk makan tengahari, tetapi di Casa da Feijoada, anda boleh mencuba hidangan kebangsaan ini pada bila-bila masa. Seperti yang dinyatakan di atas, feijoada (dikatakan fay-zhoh-AH-dah) adalah rebusan kacang dan daging yang disajikan dengan nasi, sayur-sayuran kolar, oren, dan farofa.

Di sini anda boleh memilih jenis daging yang anda suka di dalam, walaupun jika anda tidak pasti, pelayan akan membawa anda feijoada dengan sosej dan daging kering (tanpa pilihan yang lebih mencabar seperti kaki babi).

Brazil suka menikmati feijoada mereka dengan a caipirinha (disebut kai-pih-REE-nyah). Di sini anda boleh memilih cara tradisional, dibuat dengan cachaça (rum terbuat daripada tebu) dan kapur, atau dengan pelbagai buah-buahan lain, termasuk strawberi (morango) atau buah semangat (maracuja).

Makanan pencuci mulut tipikal Brazil, seperti quindim, juga disajikan.

Rua Prudente de Morais 10, Rio de Janeiro

Baru Semula Jadi: Makan Sihat di Kawasan Ipanema

Restoran-restoran semulajadi dan vegetarian adalah pilihan yang popular di bandar-bandar besar Brazil. Bufet ini menggunakan semua produk semulajadi dan organik. Vegetarian akan gembira dengan banyak pilihan daging, tetapi daging putih juga disajikan.

Pemilihan jus buah yang sihat juga bagus.

Rua Barão da Torre 169, Rio de Janeiro

Porcão: The Ultimate Churrascaria di Kawasan Botafogo

Anda mungkin pernah mendengar mengenai perkara ini churrascaria (dinyatakan shoo-ha-ska-REE-ah). Restoran jenis ini di mana orang Brazil yang lapar pergi makan banyak dan banyak daging. Biasanya, a churrascaria akan menawarkan pembuka selera yang lazat, bufet salad dan hidangan lain seperti pasta dan sushi, dan potongan panggang baru daging sapi, hati ayam, nanas panggang, dan ikan.

Porcão menawarkan Brazil muktamad churrascaria pengalaman. Perkhidmatan ini prihatin, dan prasmanan sangat besar dan termasuk pilihan daging yang cukup sehingga bahkan vegetarian boleh makan di sini. Restoran ini adalah sebahagian daripada rangkaian, tetapi lokasi ini dengan tingkap-tingkap besar dan pemandangan Sugarloaf adalah pilihan terbaik.

Kanak-kanak di bawah 6 makan percuma, dan kanak-kanak berumur 6-11 makan untuk setengah harga.

Parque do Flamengo, Av. Infante Dom Henrique s / n, Rio de Janeiro. Buka Isnin hingga Sabtu 12:00 hingga 11:30 petang, Ahad dan hari cuti 12: 00-10: 00 p.m.