Isi kandungan:
Ramadhan bulan suci Ramadan berlaku pada bulan Jun atau Julai setiap tahun (tarikh sebenar berubah. Pada 2018, Ramadan bermula pada 16 Mei dan berakhir dengan Eid-ul-Fitr pada 15 Jun). Delhi mempunyai komuniti Islam yang bertenaga dan besar, dan jika anda seorang bukan vegetarian tegar, festival ini merupakan peluang yang hebat untuk merayakan makanan jalanan yang segar.
Semasa Ramadan, umat Islam berpuasa setiap hari dari matahari terbit sehingga matahari terbenam. Pada waktu petang, jalan-jalan di kawasan tradisional menjadi hidup dengan aroma makanan yang menggiurkan untuk memberi makan kepada kelaparan. Makanan yang dikenali sebagai iftar , adalah bahagian paling penting dalam sehari. Orang pergi keluar untuk menghormatinya dengan menyediakan makanan yang lazat, yang melimpah ke jalanan. Ia adalah urusan sepanjang malam, kerana para penyembah juga keluar untuk makan pagi, sehar . Ini berakhir dengan panggilan untuk doa pagi sekitar satu setengah jam sebelum matahari terbit.
Salah satu kawasan yang paling terkenal untuk perayaan Ramadan di Delhi adalah sekitar masjid besar Jama Masjid di Old Delhi. Kebab panggang segar dan hidangan daging lain adalah kemuncak. Satu rangkaian gerai makanan yang menakjubkan di setiap jalan di Old Delhi. Sekiranya anda lebih suka makan di restoran, bukan di jalanan, terdapat Karim.
Nizamuddin adalah tempat Ramadhan yang terkenal, kerana ia adalah rumah kepada Hazrat Nizamuddin Dargah, tempat peristirahatan salah seorang pekudus Sufi yang terkenal di dunia, Nizamuddin Auliya. Ia terkenal dengan bunyi jiwa yang hidup qawwalis (Lagu-lagu ibadat Sufi).
Khas 2018 Ramadan Food Tours di Delhi
Delhi Food Walks akan memimpin makanan Ramadan khas setiap hari Ahad melalui lorong di Old Delhi seperti berikut:
- Iftar Walk: 6 p.m. ke 10p.m. pada 20 dan 27 Mei, dan 2 Jun 2018. Tiket: 1,400 rupee setiap orang (tersedia dalam talian). Anda akan dapat menikmati hidangan masakan di sudut jalan sambil menyaksikan perjalanan.
- Sehri Jalan : hendaklah disahkan.
Untuk maklumat lanjut atau mendaftar, WhatsApp 9891121333 atau e-mel [email protected].
Realiti Tours and Travel juga mengadakan lawatan makanan jalan Ramadhan khas melalui Old Delhi, berlepas dari Connaught Place pada jam 6 pagi. Tarikh untuk 2018 adalah 19, 20, 26 dan 27 Mei. Tarikh tambahan akan disahkan. Kosnya ialah 1,500 rupee setiap orang, termasuk makanan. Tur ini juga melawat Jama Masjid.
