Isi kandungan:
Pertama kali dibuka pada tahun 1943, Pizzeria Uno adalah restoran masakan pertama di Chicago. Sekarang terdapat banyak restoran Unos di seluruh negara, tetapi terdapat hanya dua tempat untuk merasai hidangan dalam yang asli di Chicago-kedua-dua lokasi berada di persimpangan River North satu blok dari satu sama lain. Unos menyajikan hidangan yang dalam kerak klasik tetapi nipis, mozzarella, topping, dan sos tomato di atasnya-tetapi mereka juga menawarkan tafsiran yang unik seperti pizza di atas tender ayam atau disumbat dengan daging lembu Itali, satu lagi ciri khas Chicago .
Lou Malnati's Pizzeria
Lou Malnati bekerja di Pizzeria Uno sebelum membuka restoran eponimnya pada tahun 1971. Tempat Lincolnwood tidak lama lagi menjadi francais dengan lebih daripada 50 lokasi, kebanyakannya tersebar di sekitar kawasan Chicagoland. Kebahagiaan Lou Malnati pada tomato California yang matang dan Wisconsin mozzarella. Untuk pengalaman hidangan dalam otentik, memesan Chicago Classic, yang dilengkapi dengan keju tambahan, sosis, dan tandas marmar tandatangan restoran. Sekiranya anda tergesa-gesa, tanya restoran itu untuk meletakkan pizza anda di dalam oven semasa anda menunggu jadual anda untuk mengurangkan masa tunggu anda.
Giordano's
Saudara-saudara Boglio membawa putaran unik ke pizza dalam hidangan pada tahun 1974 ketika mereka membuka restoran Giordano pertama di South Side. Tuntutan mereka yang terkenal ialah pizza yang disumbat, yang berdasarkan pai pizza Paskah ibu mereka. Kerak bawah dipenuhi dengan keju dan topping sebelum lapisan doh lain ditambahkan di atas, membuat pizza pizza harfiah. Keju sos dan keju parmesan ditambah di atas lapisan atas untuk melengkapkan pizza yang terkenal. Piza Giordano mempunyai kerak yang ringan dan rapuh yang tinggi di gluten, tomato California, dan mozzarella Wisconsin. Sambungan juga mempunyai pilihan pra-pesanan jika anda ingin mengurangkan masa tunggu anda di restoran.
Ricobene's
Sekiranya anda berada dalam mood untuk pizza beberapa hidangan dalam, tetapi tidak menunggu lama, Ricobene adalah tempat untuk anda. Kedai menjual pizza dengan kepingan dengan topping top-over seperti lasagna bayam dengan ricotta, mozzarella, provolone, dan bayam, tetapi pai juga tersedia (menunggu 45-minit berlaku di sini). Namun, penubuhan ini tidak lagi terkenal dengan sandwic steak yang dilapisi tepung roti, yang terdapat dalam saus dan keju dalam saiz biasa dan "raja".
Gino Timur
Gino Timur telah membuat piza dalam hidangan sejak tahun 1966, dan kedai Streeterville dengan cepat menjadi kegemaran di kalangan penduduk tempatan. Gino menggunakan resipi doh rahsia yang membuat kerak tambahan yang lebih besar dan emas. Semasa terdapat lokasi di sekitar bandar, lawati restoran Superior Street yang asal untuk menandatangani nama anda di dinding. Kepala ke lokasi LaSalle Street untuk bir kerajinan yang diseduh oleh Gino's Brewing Company untuk dipasangkan sempurna dengan pizza anda. Selepas makan, tangkap acara di The Comedy Bar di tingkat tiga bangunan.
Connie's Pizza
Connie dibuka di kejiranan Bridgeport pada tahun 1963 dan telah melayani pizza sejak itu. Restoran ini menjual empat jenis pizza: kerak nipis, kuali, hidangan dalam, dan disumbat. Pemilik Connie merasa bahawa bahagian paling penting dalam pizza adalah keraknya, jadi restoran memastikan bahawa adunan itu sempurna sebelum memasang. Terlepas dari apa pizza yang anda pesan, ia datang dengan tomato San Marzano yang tulen, mozzarella Wisconsin, dan topping pilihan anda. Anda juga boleh memesan pie online-Connie akan menghantar pizza di mana saja di Amerika Syarikat untuk penghantaran dalam masa 48 jam pesanan.
