Makanan dan Tradisi Makan Malam Rusia

Keluar untuk Makan Malam

Makan bukanlah konsep yang biasa di kalangan kebanyakan orang Rusia, semata-mata kerana restoran "berpatutan" adalah pembangunan yang sangat baru di bandar-bandar Rusia. Kebanyakan orang tidak memperuntukkan mana-mana belanjawan mereka untuk makan di luar, dan oleh itu masih tidak mampu untuk mereka keluar untuk makan malam. Walau bagaimanapun, keluar makan malam adalah lebih biasa daripada bertemu di sebuah kafe atau restoran untuk makan tengah hari, dan kebanyakan restoran memenuhi keperluan orang ramai sepanjang waktu, hanya melayani menu "makan tengah hari" yang dipendekkan pada siang hari.

Menjadi Tetamu Makan Malam di Rusia

Jika anda dijemput untuk makan malam di rumah keluarga Rusia, mengharapkan kira-kira apa yang diterangkan di atas tetapi dengan lebih banyak, baik dalam makanan dan dalam alkohol. Ia dianggap sangat kasar untuk meninggalkan tetamu anda (berpotensi) lapar, jadi ia adalah adat untuk memasak cara lebih daripada yang diperlukan; dan stok pada alkohol juga, tentu saja! Makanan akan banyak dan sukar bagi anda untuk tidak makan terlalu banyak, kerana tuan rumah kemungkinan akan terus menawarkan makanan kepada anda sehingga anda jatuh dari kerusi anda. Begitu juga, mungkin sukar bagi anda untuk menolak alkohol, terutama kerana sesetengah orang Rusia masih menganggapnya kasar.

Walau bagaimanapun, jika salah satu daripada perkara ini menjadi kebimbangan, tentukan dengan alasan yang munasabah dan tetap padanya, dan akhirnya, tuan rumah akan mempercayai anda!

Jangan lupa membawa hadiah tuan rumah (es) bersama-sama untuk makan malam, seperti beberapa bunga atau sebotol wain (atau alkohol lain). Bergantung pada keluarga, anda juga boleh membawa pencuci mulut-tetapi periksa dengan tuan rumah terlebih dahulu untuk memastikan bahawa anda tidak akan mengganggu menu yang dirancang mereka.