Laporan Pemeriksaan Restoran Oklahoma

Jadi apa yang berlaku di dapur restoran Oklahoma City kegemaran anda? Anda mendengar cerita seram, tetapi anda tidak pernah tahu. Heck, mungkin awak tidak mahu untuk tahu. Tetapi mereka yang boleh melihat dan mencari pangkalan data terperinci mengenai laporan pemeriksaan restoran Oklahoma, memberikan gambaran jelas tentang sejarah keselamatan makanan restoran. Berikut ini akan memberi anda maklumat tentang bagaimana untuk mencari dan memahami laporan kesihatan untuk restoran di seluruh negeri.

Negeri Oklahoma Peraturan Perkhidmatan Makanan

Bahagian Perlindungan Pengguna Jabatan Keselamatan Masyarakat Oklahoma bertanggungjawab melesen dan memeriksa semua tempat makan dan minum di negeri ini. Mereka mengekalkan satu set peraturan secara terperinci dalam talian untuk entiti perkhidmatan makanan awam, yang meliputi segala-galanya daripada penyakit pekerja dan kebersihan untuk memasak suhu dan dasar pengawalan tertentu untuk setiap jenis makanan yang anda boleh bayangkan. Semua restoran di Oklahoma dipenuhi dengan piawaian ini dan, dalam usaha mereka untuk menjaga kesihatan awam, Bahagian Perlindungan Pengguna menjalankan pemeriksaan secara tetap.

Pemeriksaan Restoran

Semasa pemeriksaan, pegawai akan mendokumenkan sebarang pelanggaran peraturan perkhidmatan makanan negeri. Jika "bahaya kesihatan yang berlaku" wujud, syarat-syarat seperti sandaran kumbahan, kekurangan air panas atau kehadiran beberapa serangga atau tikus, pertubuhan itu mesti berhenti beroperasi sehingga isu itu diperbetulkan. Jika tidak, restoran diberi tempoh masa untuk membetulkan apa-apa pelanggaran kesihatan, tidak melebihi 90 hari. Keputusan pemeriksaan itu dibuat umum dalam pangkalan data negara dalam talian.

Cari Pangkalan Data

Pangkalan data pemeriksaan Jabatan Kesihatan Negeri Oklahoma mudah dicari. Pegawai mengesyorkan supaya tidak meletakkan terlalu banyak berat badan pada satu pemeriksaan individu tetapi melihat sejarah keseluruhannya. Untuk mencari, hanya pilih daerah di mana restoran terletak dan taipkan nama restoran di dalam kotak carian, meninggalkan apostrophe.

Memahami Keputusan

Sayangnya, Oklahoma tidak membuat laporan pemeriksaan terlalu mudah dibaca, atau memberikan skor kesihatan mudah seperti yang dilakukan oleh beberapa negara lain. Oleh itu, anda perlu memahami beberapa perkara penting mengenai laporan pemeriksaan restoran:

• Tarikh pemeriksaan disenaraikan, dan laporan kembali bertahun-tahun.
• Ia adalah idea yang baik untuk mempunyai peraturan perkhidmatan makanan di atas berguna untuk menguraikan pelanggaran tertentu.
• Item yang disorot adalah isu yang berkaitan secara langsung dengan sebab-sebab penyakit bawaan makanan. Ini termasuk pelanggaran suhu penyimpanan, pengendalian makanan, dan juga mencuci tangan.
• Item yang tidak ditonjolkan mungkin menjadi isu seperti penyisihan nasihat pengguna yang tidak tepat, masalah peralatan, kerosakan bangunan atau bahkan kain mengelap.
• Sekiranya anda mempunyai soalan mengenai mana-mana pemeriksaan, anda harus menghubungi jabatan kesihatan daerah anda.

Memfailkan Aduan

Jika anda telah menyaksikan pelanggaran kesihatan di sebuah restoran Oklahoma, anda boleh memfailkan aduan dengan negeri itu. Borang ini boleh dimuat turun dan perlu difakskan ke (405) 271-3458 atau dihantar ke:

Jabatan Kesihatan Negeri Oklahoma
Bahagian Perlindungan Pengguna
1000 N.E. 10th St.
Oklahoma City, OK 73117-1299