Isi kandungan:
- Peristiwa di B.C. Pesta Prawn Spot 2016
- Acara Festival Khas 2016
- Sejarah Pesta Udang Tempat Vancouver
- BC Spot Prawns di Restoran Vancouver
Setiap tahun, B.C. Spot Prawn Festival bermula dari B.C. musim udang dengan festival percuma di Fisherman's Wharf oleh Granville Island. Highlights of the Festival termasuk Spot Prawn Boil, demonstrasi memasak dengan chef selebriti Vancouver, hiburan percuma dan kegiatan anak-anak, dan kesempatan untuk membeli udang tempat Anda segar dari perahu.
Tahun ini, B.C. Spot Prawn Festival berlaku Ahad, 15 Mei 2016, 11 pagi - 3 petang.
Peristiwa di B.C. Pesta Prawn Spot 2016
Letakkan udang udang: Acara utama Festival Spot Udang Vancouver adalah Spot Prawn Boil terbesar di Kanada, peluang untuk menikmati udang tempat makan segar, ditambah dengan pinggan, sos dan roti dari Terra Roti, dan sampel mencicipi B.C. wain atau bir, dengan harga $ 17.50 seorang. Beli tiket untuk Spot Prawn Boil terlebih dahulu sebelum mereka menjual: Spot Prawn Boil 2016 tiket.
Demo Memasak Chef Selebriti Vancouver: Untuk menginspirasikan resipi udang tempat anda sendiri, para koki terkemuka Vancouver akan melakukan demonstrasi memasak secara langsung (dan menawarkan tastings).
Dapatkan udang tempat anda sendiri langsung dari nelayan. (Udang yang akan dijual terus dijual selama 6 - 8 minggu pasca perayaan di Dermaga Fisherman's Wharf yang sama; bot prawn spot tiba setiap hari sekitar jam 1 petang.)
Acara Festival Khas 2016
Tahun ini adalah ulang tahun ke-10 Festival Spot Udang BC, jadi ada acara tambahan!
Spot Prawn Gala pada hari Jumaat, 13 Mei: Untuk meraikan ulang tahun ke-10, Festival akan bermula tahun ini dengan acara gala khas di Vancouver Club, dengan chef selebriti dan makan malam BC Spot Prawn enam kursus. Memperoleh manfaat Oceanwise. Maklumat lanjut di sini.
Kelas Memasak Udang Spot, Sabtu, 14 Mei: Acara ulang tahun ulang tahun ke-10 yang lain, kelas memasak selama satu jam ini akan mengajar anda cara menggunakan BC Spot Prawns dalam masakan anda sendiri. Maklumat lanjut di sini.
Sejarah Pesta Udang Tempat Vancouver
Sweet and succulent, B.C. udang spot adalah makanan laut yang mampan (mereka telah memperoleh kelulusan Ocean Aquarium Vancouver Aquarium) dan cara yang baik untuk "makan tempatan." Namun sehingga tahun 2005, B.C. udang dieksport ke Jepun hampir semata-mata. Itu berubah ketika Steve Johansen dari Ocean Organik bekerja sama dengan Chef C Restaurant, Robert Clark untuk mencipta B.C. Spot Prawn Festival pada tahun 2006 sebagai cara untuk menjaga B.C. tempat udang tempatan. Sejak itu, udang di tempat menjadi makanan tempatan yang berkhasiat di Vancouver, dan Festival Ikan Udang Spot Vancouver yang dianjurkan oleh Chefs 'Table Society, telah berkembang menjadi acara yang mesti dikunjungi.
BC Spot Prawns di Restoran Vancouver
Sekiranya anda suka B.C. udang tempat, memerhatikan restoran Vancouver kegemaran anda selepas festival: Banyak restoran Vancouver akan menambah B.C. udang di menu mereka melalui Mei / awal Jun. Tojo's, salah satu daripada 5 Restoran Sushi Terbaik di Vancouver, terkenal menjadikan hidangan udang sashimi. The New Oxford dan The Blackbird Public House akan masing-masing menjadi tuan rumah makanan laut gaya bisul, memanjakan BC Spot Prawns dan sayur-sayuran ke meja-meja yang diliputi surat khabar.
