Restoran Mewah Terbaik Teratas di Las Vegas

Setelah dikenali dengan bufet dan pelayan koktel, Las Vegas kini menjadi salah satu tempat paling lazat untuk dimakan. Jika anda fikir anda adalah seorang chef selebriti dan anda tidak mempunyai restoran di Vegas … anda bukannya seorang.

Restoran selebriti chef Sin City terletak terutamanya di kasino hotel Strip, dan mereka mempesonakan. Ini adalah 9 Restoran Terbaik Las Vegas menurut Al Mancini, wartawan restoran untuk Las Vegas Review-Journal, dan pembuat pendapat tertinggi di bandar gourmet ini. (Al neon Mohawk coif mendapat banyak perhatian, juga.) Dia menyusun senarai ini semata-mata untuk TripSavvy. Ya, restoran mahal, tetapi tidak ada apa-apa untuk dilihat.

Joël Robuchon di MGM Grand

Alamat

MGM Grand, 3799 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 702-891-7925

Web

Melawat laman web

Kata Al Mancini, "Jika ada satu perkataan untuk menggambarkan restoran nama terkenal Joel Robuchon di MGM Grand, ia 'indah'."

"Mungkin dapur di Las Vegas tidak dihormati dan dihormati," tulis Al Vegas Seven. "Ini tidak diragukan lagi restoran paling elegan di bandar … pada tahap mewah anda tidak akan dapat mencari tempat lain di Vegas, atau mungkin seluruh A.S. Tetapi bersyukurlah, kakitangannya ramah dan mengalu-alukan," katanya.

Restoran restoran Chef Robuchon merangkumi dunia, tetapi dia melawat tempat persembahan Vegas sekurang-kurangnya empat kali setahun untuk membantu mereka bentuk menu bermusim yang baru. Pada 2017, Robuchon melantik orang Perancis, Christophe De Lellis, yang berusia 28 tahun, sebagai chef eksekutif dan Jepun yang dibesarkan, Kentaro Komoda yang dilatih Paris, kemudian 31, sebagai lelaki kanan De Lellis, tukang masak masakan. "Secara berasingan, masing-masing mempunyai résumé yang mengagumkan, dan bersama-sama mereka membuat satu pasukan yang tidak dapat ditandingi: Al menulis di dalam cerita Vegas Seven nya tentang kelewatan obor.

Apa yang Al berfikir anda harus makan di kuil terakhir ini untuk rasa dan bakat Perancis: telur rebus dengan salmon asin dan kaviar; truffle langoustine ravioli; guinea hen berlapis dengan foie gras; itik panggang dan foie gras yang dibakar dengan ceri manis dan masam; gerobak roti dan troli coklat. Dapatkan tergoda oleh laman restoran dan video Al Mancini bersama Joel sendiri.

oleh José Andrés di The Cosmopolitan of Las Vegas

Alamat

Tahap 3, Menara Boulevard, 3708 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 702-698-7950

Web

Melawat laman web

José Andrés adalah tukang masak Sepanyol avant-garde Amerika. Dia yang membuat tapas pilihan makan malam yang terang, dan alasan paella kini berada di fikiran anda. Señor Andrés sangat disukai di Vegas, di mana dia menjalankan beberapa restoran. Inilah yang Al berkata mengenai perkara ini, persembunyian rahsia:

"é oleh José Andrés adalah salah satu restoran paling eksklusif di bandar ini. Terletak di belakang restoran Jaleo di The Cosmopolitan of Las Vegas, ruang kecil hanya sembilan di bar melengkung tunggal di mana pasukan Chef Andrés menyediakan makanan anda di depan awak."

Kesemua sembilan kerusi oleh José Andrés tidak mudah. Anda mesti menghantar e-mel ke restoran bermula pada tengah malam 90 hari sebelum tarikh yang diminta, yang mana mereka mengesahkan dengan menghantar tiket emas kepada anda. Hanya dua tempat duduk yang berlangsung sekitar dua jam setiap malam disediakan setiap malam.

Anda akan berpesta dengan menu mencicipi lebih daripada 20 kursus kecil. Ya, dua puluh. Tempahan pra-bayar adalah $ 275 seorang pada Mac 2019.

oleh José Andrés tidak mempunyai laman web di luar laman utamanya, jadi anda tidak boleh melihat menu sehingga anda tiba. "Percayalah para koki," kata Al.

Restoran Guy Savoy di Caesars Las Vegas

Alamat

3570 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 702-731-7286

Web

Melawat laman web

Monsieur Guy Savoy adalah legenda masakan di Perancis, dan restoran ini di ikon Caesars Palace adalah usaha tunggalnya Amerika. Suasana itu moden dan jazzy, dan begitu juga masakan Perancis tuhan dapur ini. "Hidangannya mungkin terdengar dan kelihatan sederhana, seperti roti manis yang dipanggang mentega atau tournedo stik, "kata Al." Tetapi rasa mereka mengeluarkan rasa wow-factor. "

Restoran Guy Savoy menawarkan hidangan klasik tukang masak di ruang ganti, moden. Lebih baik menumpukan pada menu tandatangan sembilan kursus yang mengemas kini klasik Perancis.

Selain ruang makan utama, pengunjung boleh makan di Bubbles Lounge atau di tempat yang paling dikehendaki dari semua: meja Dapur yang ditutupi kaca di mana tindakan kuliner.

Pilihan lain untuk tetamu Guy Savoy: The Caviar Room, dibuka pada tahun 2016. Lounge mewah ini menyajikan masakan istimewa akuatik seperti Warna Caviar, Salmon "mi cuit" (tuang masak), dan tiram kushi dari British Columbia.

Al's 'picks from Restaurant Guy Savoy's menu: hamachi marinated marinated; "kacang polong di sekeliling," truffle artichoke sup; asparagus putih dan kaviar dengan sabayon salai. Semak laman web Restoran Guy Savoy.

Twist oleh Pierre Gagnaire di Waldorf Astoria, Las Vegas

Alamat

3752 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89158, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 702-590-8888

Web

Melawat laman web

"Daripada semua chef Perancis di Las Vegas," kata Al, "Pierre Gagnaire adalah yang paling eksperimen. Dia adalah genius gila: eksperimen, moden, aneh."

"Makanan Gagnaire adalah rumit dan aneh, dan menakutkan ramai pengunjung," jelas Al. "Namun, makanan makanan yang serius dengan palat yang baik tidak boleh dilepaskan oleh Twist."

Terletak di Waldorf Astoria yang mewah, mulia bintang lima, Las Vegas, Twist adalah reka bentuk restoran yang cemerlang oleh tuan rumah Adam Tihany. Ia diterangi oleh lebih daripada 300 bola emas yang nampaknya terapung di udara. Sekiranya bunyi itu berbunyi, anda akan mendapatnya. Susukan beberapa champagne Perancis dan sediakan untuk petang yang penuh semangat.

Pilih dari menu Grand Tasting, menu A La Carte, dan menu Hidangan Vegetarian, bersama dengan hidangan pencuci mulut dan koktel tandatangan. Lihat di laman web restoran.

Yui Edomae Sushi di Las Vegas Strip

Alamat

3460 Arville St HS, Las Vegas, NV 89102, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 702-202-2408

Web

Melawat laman web

Vegas adalah sebuah bandar sushi, dan yang terbaik sushiyas adalah tempat-tempat kecil di jalan-jalan sampingan di Vegas Strip. Yui Edomae Sushi Gen Mizoguchi adalah sebuah tempat, dan Al berfikir ia adalah restoran Jepun terbaik di bandar.

Restoran menyajikan pelbagai kursus secara eksklusif omakase makanan. "Mizoguchi mempunyai ikannya yang diterbangkan setiap pagi dari Jepun, dan para tetamu menerima senarai kelainan 20-hari," kata Al. "Sekiranya anda menikmati lapan kursus omakase menu, anda mungkin rasa semua, mentah atau panggang. "

"Bagi pengunjung dengan cinta sejati masakan ini, Yui akan memperolehi setiap sen $ 120 yang anda bayar untuk delapan kursus deluxe omakase, " Al berkata. "Kursus lima nigiri makan adalah tawar-menawar relatif pada $ 68. "Terdapat juga premium $ 160 omakase dan $ 210 unggul omakase (Harga adalah sehingga Mac 2019.)

"Edomae" di nama restoran merujuk kepada perkhidmatan gaya Tokyo, yang penuh perhatian dan menghormati. Kakitangan restoran sepenuhnya memberi tumpuan kepada menyediakan pengalaman bersantap yang cemerlang. Berikut adalah laman web Yui Edomae Sushi dan pandangan penuh restoran Al Vegas Seven .

Daging Bazaar oleh José Andrés di SLS Las Vegas Hotel dan Kasino

Alamat

2535 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 702-761-7610

Web

Melawat laman web

Itulah tajuk untuk mengkaji semula Al untuk Bazaar Meat oleh José Andrés apabila ia dibuka di SLS Las Vegas pada tahun 2014. Al menyifatkan pemandangan restoran itu sebagai "tempat memburu menggilap" dan mengakui, "Ada satu perkara yang saya pasti: Saya suka Bazaar Daging! "

"Tinggalkan José Andrés untuk mengambil steak - konsep makan yang paling membosankan - dan menghidupkannya," tulisnya. "Bazaar Meat, dengan pedalaman berburu-memajukan, lebih daripada sekadar stik."

Tetapi oh, stik itu. Bazaar Daging "hati dan jiwa adalah lubang api," tulis Al. "Dan stik yang saya sampel telah hebat … hanya berpengalaman dan sempurna panggang."

Selain stik yang kering, Bazaar Meat menawarkan pilihan daging yang disembuhkan dan bar mentah: bar daging mentah tartares dan carpaccios. "Dan kemudian ada babi menyusu yang dimasak di dalam lubang api," kata Al. "… Makanan makanan Savvy dari semua jalur akan mengenali kebesarannya dan menjadikan Bazaar Meat sebagai restoran destinasi."

Menu Al memilih untuk Bazaar Meat: "gula-gula kapas foie gras"; Tacos Asia José; "Beefsteak" tomato tartare, semua stik, pencuci mulut foieffle (wafel dengan busa foie gras). Bekerja selera di Bazaar Meat oleh halaman web dan menu José Andrés.

L'Atelier de Joël Robuchon di MGM Grand

Alamat

3799 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 702-891-7358

Web

Lawati laman web Fine Dining 4.3

L'Atelier bererti "bengkel" atau "studio," dan restoran Robuchon ini adalah versi langkah kakaknya yang kurang berpakaian (dan kurang mahal) di MGM Grand, Joël Robuchon.

L'Atelier menawarkan menu perasa dan a la carte. Makanan mencicipi adalah cara terbaik untuk mengalami pendekatan klasik Chef Jimmy Lisnard namun kreatif kepada masakan Perancis moden.

Al menulis, "L'Atelier merasakan lebih seperti kelab malam daripada kuil santapan. Tetapi jangan biarkan suasana yang santai menipu kamu: makanan di sini adalah segitiga dan apa yang ditawarkan di restoran rasmi Robuchon di sebelah . "

Kegemaran Al di L'Atelier de Joël Robuchon: scallop carpaccio dengan landak laut; Iberico ham dengan roti tomat; keriting langoustine rangup dengan pesto. Dapatkan lapar di laman web L'Atelier de Joel Robuchon.

Picasso di Bellagio

Alamat

3600 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109-4303, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 702-693-8865

Web

Melawat laman web

Restoran Perancis-Sepanyol di Bellagio glamor ini merawat pelbagai deria. Matanya terpesona oleh pemandangan terbuka Air Pancut Bellagio dan lukisan Pablo Picasso di dinding. "Tempat itu mengetuk saya setiap kali," Al mengakui.

Picasso adalah artis Sepanyol dan bekerja terutamanya di Perancis. Chef Eksekutif Julian Serrano dilahirkan di Madrid dan bekerja sebagai tukang masak Perancis di Vegas. Malah, dia adalah superstar Sin City.

Tidak seperti kebanyakan chef selebriti Vegas, Serrano "sebenarnya hidup di Vegas, yang bermaksud dia sentiasa di dapurnya," kata Mancini. Dia juga mengendalikan Lago di Bellagio dan Julian Serrano Tapas di ARIA Resort.

Chef Serrano memasak masakan Perancis yang lezat di Picasso, tetapi dengan semangat kreatif dan sentuhan Spanyol seperti jamur quince pada keranjang torchon foie grasnya.

Hidangan ini boleh didapati di plat Picasso Al Mancini: kerang dengan mousseline kentang; langoustine rangup dengan lada piquillo; merpati panggang dengan risotto beras liar. Lihat lagi di laman web Picasso.

Le Cirque di Bellagio

Alamat

3600 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 702-693-8100

Web

Melawat laman web

Nama restoran berdekatan ini terkenal di New York dan dibuka di Bellagio pada tahun 1998. Menurut Al, "Le Cirque di Vegas tidak pernah tersandung."

Le Cirque bermaksud "sarkas", dan reka bentuk tiga cincin Adam Tihany adalah bersemangat namun halus, dengan pemandangan yang tidak dapat dilihat dari mata air Bellagio. Masakan yang sama-sama adalah Perancis klasik, nikmat dan inovatif yang dipenuhi oleh Chef Eksekutif Alan Mardonovich. Le Cirque telah menerima penarafan AAA Five Diamond dan penarafan Forbes Travel Guide 5-Star.

Menu pengkritik ini memilih dari Le Cirque: hamachi sitrus; langoustines dengan kaviar; madu-glazed Barbary itik magret; Maine lobster rebus; loup de mer dengan kentang rangup. Melangkah ke puncak besar: laman web Le Cirque.