Isi kandungan:
- Rock Hard and Sugary
- Bagaimana Mereka Dapatkan Surat-Surat di dalamnya
- Jadi Mengenai Brighton Rock
- Tidak juga Sepupu yang jauh
Rock seaside adalah bahasa Inggeris misteri yang telah dibuat dengan tangan selama lebih dari 100 tahun.
Sekiranya ada orang di England yang menyebut bahawa ketika mereka pergi ke pantai di Brighton, mereka membeli batu untuk dibawa pulang, peluangnya, kecuali jika anda orang Inggeris, anda tidak akan tahu apa yang mereka bicarakan.
Adakah ia satu CD lama jenis muzik yang kita semua membesar dengan, mungkin? Mungkin mereka membawa pulang kerikil menarik yang dikumpulkan oleh pantai?
Atau adakah ia satu sekeping besar untuk menambah kilat kepada gaya jalan seseorang?
Ia boleh menjadi salah satu daripada perkara di atas, sudah tentu. Tetapi ia mungkin tidak. Walaupun mereka memanggilnya a tongkat batu anda mungkin masih dalam kegelapan.
Rock Hard and Sugary
Rock adalah, sebenarnya, cenderahati cenderahati tepi laut Inggeris yang lazim, seperti biasa di sepanjang arked, landasan berkembar dan tiang pantai British sebagai kotak air masin di tepi pantai pelancong di Amerika Utara. Walaupun ia boleh datang dalam pelbagai bentuk, yang paling biasa adalah silinder gula-gula keras, kira-kira 8-10 inci panjang dan inci diameter - "tongkat batu."
Sesetengah tongkat batu mempunyai warna pepejal yang cerah, dibalut pusat warna putih atau pepejal. Lain-lain jalur dan jalur seringkali berputar di sekeliling silinder. Tetapi apa yang membuatkan batu memperlihatkan bahasa Inggeris yang unik adalah cara kata-kata tertanam dalam gula-gula sehingga tidak kira di mana anda memecahkan atau memotong tongkat, pada sudut yang tepat untuk panjangnya, kata-kata itu tetap kelihatan.
Batu yang paling biasa mempunyai nama tempat - Blackpool, Brighton, Margate dan sebagainya - tertanam di dalamnya dan berjalan sepanjang jalan melalui panjang kayu. Kadang-kadang anda mungkin mencari slogan-slogan, pengisytiharan cinta atau nama-nama pasukan sukan atau ahli-ahli politik yang menjalankan tugas. Pada zaman kegemilangan resort resort tepi laut Victoria, seperti kata-kata, seperti "Kiss me Quick!" lebih biasa daripada hari ini.
Kini banyak batu digunakan untuk pengiklanan, dengan slogan-slogan promosi yang berjalan melalui gula-gula.
Chilli Rock?
Sesetengah batu dibuat tanpa perisa khas di luar rasa toffee semulajadi gula yang dimasak. Apabila ia dibumbui, pati yang paling biasa digunakan adalah peppermint atau anisid. Baru-baru ini, sebuah lembaga pelancongan mengedarkan batu berperisa cili yang mempromosikan ladang cili di Isle of Wight. Banyak yang mengejutkan kami, ia sebenarnya agak bagus dan mengilhami esei kecil ini.
Bagaimana Mereka Dapatkan Surat-Surat di dalamnya
Walaupun semua jenis mesin yang digunakan untuk membuat gula-gula dan gula-gula, meletakkan kata-kata di dalam tongkat batu dilakukan dengan tangan seperti yang telah dilakukan sejak permata dicipta pada tahun 1880-an. Seorang penambang bekas Lancashire yang bernama Ben Bullock, rakan kongsi di Yorkshire yang direbus syarikat gula-gula Slade & Bullock, datang dengan idea itu ..
Menurut nenek moyang Slade dalam perkongsian itu, seperti yang dilaporkan dalam Guardian, Bullock mula bereksperimen dengan meletakkan huruf dan bentuk dalam permen dan kumpulan komersilnya pertama adalah tongkat batu dengan kata-kata "Whoa Emma", nampaknya lagu yang popular pada masa itu. Kebanyakan orang Inggeris berfikir bahawa batu itu dicipta di resort barat laut Victoria di barat laut Blackpool, tetapi sebenarnya, kumpulan pertama Bullock dijual di pasar West Yorkshire Ridings.
Kemudian, dia menghantar beberapa kotak kepada kenalan di Blackpool dan gula-gulanya adalah satu kejayaan yang melarikan diri, dengan cepat menyebar ke semua resort pantai di England.
Membuat huruf di dalam tongkat batu kekal sebagai pekerjaan yang mahir yang dilakukan dengan tangan. Sewaktu mesin menarik dan melipat gula-gula gula panas, sambil menambah buih-buih udara yang menjadikannya putih, huruf-huruf dibuat dengan membungkus panjang, jalur rata dari permen berwarna di sekitar campuran putih. Jadi, untuk membuat "O" sebagai contoh, pembuat gula-gula akan melancarkan tali nipis gula-gula putih, dengan tangan, dan bungkusnya dalam jalur gula-gula berwarna nipis. Melihat hujungnya, "O" kelihatan jelas, dan setiap potong dari tali gula-gula ini akan mempunyai "O" yang berjalan melaluinya. Surat-surat itu tidak dibuat dan ditambah apabila gula-gula adalah satu inci diameter batang. Sebenarnya, apabila keseluruhannya dipasang, ia adalah kira-kira satu kaki dengan diameter dan kira-kira empat kaki panjang.
Ia kemudian diregangkan dan dipotong untuk menghasilkan saiz akhir.
Jadi Mengenai Brighton Rock
Banyak pelajar Amerika yang membaca "Brighton Rock" novel Graham Greene di sekolah menengah, atau dalam kursus bahasa Inggeris, menganggap nama buku itu merujuk kepada tempat, mungkin tempat di pantai berbatu di suatu tempat di England. Tetapi petunjuk kepada tajuk sebenar buku ini dalam baris yang diucapkan oleh Pinkie, pembunuh sosiopatik dan anti-pahlawan cerita. Dalam menggambarkan dirinya sebagai Brighton 100%, melalui dan melalui, dia mengatakan dia seperti Rock, "dengan Brighton sepanjang jalan." Pengeluar filem klasik 1947 menganggap gelaran itu, difahami dengan baik oleh penonton British, akan mengetuai ketua-ketua penonton filem Amerika, sehingga mereka mengeluarkan filem itu sebagai "Scarface Muda" di Amerika Syarikat.
Tidak juga Sepupu yang jauh
Dengan cara ini, batu tidak berkaitan dengan gula-gula batu Amerika. Gula permen adalah gula yang terhablur dari larutan gula super jenuh ke tongkat atau tali. Batu British dibuat oleh gula mendidih dan menarik dan melipat untuk menggabungkan udara, mengubah tekstur dan warna.
Dan sementara kebanyakan batu datang dalam tongkat atau silinder, kedai-kedai rock sekolah lama menjualnya dalam segala bentuk bentuk - dari penyedut raksasa sepanjang hari, ke "sarapan Inggeris penuh" bacon, sosej dan dua telur goreng di atas piring, banyak sekali yang diperbuat daripada batu manis!