Isi kandungan:
- Bertemu Mai Pham, Media Sosial "Femme Foodie"
- Perspektif Perjalanan Mai: Vacations Baik Minat Makanan Yang Baik
- Makanan Terpanjang Mai di Jalan
- Bagaimana Mai Menjadi Penulis dan Jurugambar
- Petua Perjalanan Mai Insider yang Mengejutkan
Bertemu Mai Pham, Media Sosial "Femme Foodie"
Mai Pham adalah penulis yang berpangkalan di Houston Travel Luxury, yang liputan makanannya telah memainkan peranan besar dalam ledakan makan tempatan.
Mai adalah seorang penyumbang sosial yang terkenal di dunia perjalanan dan makan. • Skor KLOUT yang dicemburui Mai rata-rata antara 69 dan 71. Nombor yang jarang ini meletakkannya di kalangan top 0,1 peratus (satu dalam seribu) orang yang berpengaruh. Peluang yang baik anda sudah tahu Mai dari Twitter dan Instagram, sebagai @femme_foodie pada kedua-duanya.
Perspektif Perjalanan Mai: Vacations Baik Minat Makanan Yang Baik
Jika anda mengikuti Mai, anda tahu dia sentiasa mencari garpu (dan sudu) di jalan: destinasi dengan makanan yang terbaik. "Apa nilai percutian tempat di mana, selepas seharian tur, makan malam membosankan atau buruk?" dia merenung. "Itu tidak menyenangkan. Dalam buku saya, chow besar tidak boleh dirunding."
Makanan terbaik Adakah makanan tempatan yang jujur, Mai percaya. "Bawa dari Texan yang mencintai barbeku: makanan tidak perlu haute atau mahal untuk menjadi hebat," kata Mai. "Makan tidak dapat dilupakan apabila ramuan tempatan, hidangannya sahih, dan dapur memasak dengan cinta. "Jadi anda mungkin mendapati Mai dengan gembira makan dan Tweeting dari pasar malam Bangkok atau Taipei," atau melakukan wawancara video eksklusif dengan koki selebriti restoran Michelin yang dihormati.
Makanan Terpanjang Mai di Jalan
"Bagi saya," kata Mai, "perjalanan tidak dapat dilupakan tidak dapat dipisahkan dari makanan dan wain yang baik." Makanannya yang paling tidak diingini, mengikut kata-kata beliau:
"Pada bulan madu kami, suami saya dan saya menyewa sebuah bot persendirian di Ha Long Bay, sebuah Tapak Warisan Dunia UNESCO di tanah air saya, Vietnam. Nelayan akan mendayung ke bot kami untuk menjual tangkapan kami, yang awak kapal kami akan panggang atau wajan bagi kami betul-betul di dalam kapal selam. Sotong yang paling luar biasa segar, dari udang laut, udang manis, kerang, ikan.
Selain itu, faktor percintaan adalah di luar carta. Di Thailand, snek jalan yang tinggal di dalam fikiran saya adalah mangga dengan nasi beras dari penjual jalanan. "
"Sebagai Texan, saya ghairah tentang makanan selatan-sempadan. Di Argentina, asado (barbeku) adalah wahyu. Para juru masak di kilang anggur, Vines of Mendoza, menunjukkan kepada kami bagaimana asado dilakukan: pemotongan daging yang besar, panggang yang indah, disajikan dengan wain Malbec tempatan yang tidak berkesudahan. Di daerah La Boca, Buenos Aires, c horipan, anjing panas Argentinian, dari penjual jalan menulis semula buku mengenai snek antara roti. Di Huamantla, yang ditetapkan oleh Mexico sebuah Magical Village, kami mempunyai kambing yang diberi makan rumput barbacoa, panggang dalam lubang di perkahwinan kawan saya, chef Eduardo Garcia.
"Dan … Eropah! Saya mempunyai keluarga di Paris, jadi saya menyeberangi kolam sekerap yang saya boleh. Saya mengidamkan malu croque monsieur sandwic ham-and-chees di kafe Paris, dibuat dengan kebanggaan dapur Gallic. Dan di Itali, spaghetti sederhana dengan sos tomato sangat lazat di trattoria kecil di luar St Mark's Square di Venice. Di Barcelona, saya mencari hidangan Catalan yang kaya fideuas makanan laut paella, dibuat dengan mi bukan nasi, dan manis, baru dikukus gambas (udang) terus dari laut.
Di Sepanyol di Basque, di San Sebastian, Sepanyol, saya suka mereka pinxtos (tapas), dan ada sesuatu yang abadi dan sempurna tentang daging dan ikan yang secara tradisinya panggang di atas arang. "
Bagaimana Mai Menjadi Penulis dan Jurugambar
The bug perjalanan sedikit Mai muda. Sebagai seorang remaja, dia mengembara sepanjang musim panas: ke New York City atau Paris dengan keluarganya, dan ke London sebagai pelajar pertukaran. Mai telah melihat banyak lagi dunia sejak: Eropah Barat, Asia Tenggara, Hong Kong, Kanada, Mexico, dan Amerika Latin.
Untuk semua kisahnya, Mai mengambil gambar dan videonya sendiri. Dia sering dilihat di sisi lain kamera, juga sebagai koresponden untuk segmen restoran "City" di stesen Fox TV Houston, KRIV 26. Mai juga merupakan blogger video untuk Tastemade.com, dan berada di peringkat 10 Pelayan di seluruh dunia.
Petua Perjalanan Mai Insider yang Mengejutkan
Tip # 1 perjalanan Mai berkaitan dengan keupayaan bahasa beliau. Dia fasih dalam bahasa Vietnam dan boleh bercakap dalam bahasa Perancis dan Sepanyol, yang dia mengambil perjalanannya. "Tetapi ada satu frasa yang boleh saya katakan dalam berpuluh-puluh bahasa," katanya. "Anda sentiasa membaca bahawa anda harus tahu bagaimana untuk menyapa, selamat tinggal, tolong, terima kasih, dan maafkan saya, saya tidak boleh berdebat dengannya."
"Tetapi percayalah, apabila anda berkata "Saya sayang kamu," orang ketawa dan membantu anda. "
