Top 12 Breweries di San Francisco

San Francisco adalah rumah kilang pembuatan kraftangan pertama di Amerika, dan sejarah pembuatan birnya bermula lebih jauh daripada bandar itu sendiri. Hari ini, pemandangan bir SF meletup, dengan pembukaan pembuatan bir kecil yang inovatif dan beberapa syarikat pembuatan mikro yang lama, semuanya mengubah cara kami rasa, bercakap, dan berfikir tentang bir di seluruh bandar. Bersedia untuk mula menyumbangkan banyak penawaran modal ibu kota Pantai Barat ini? Berikut adalah 12 tempat yang harus dihentikan:

Magnolia Brewing Co.

Alamat

1398 Haight St, San Francisco, CA 94117, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 415-864-7468

Web

Melawat laman web

Institusi Haight Street dan tempat perhimpunan kejiranan selama lebih dari 20 tahun, Magnolia adalah pendahulu awal di arena masakan kerajinan San Francisco. Selama bertahun-tahun mikrobrewery popular telah berubah dari hangout sudut kasual ke gastropub gourmet, walaupun ales ala Inggeris yang mula-mula memberikannya di bir industri seperti Oysterhead Stout dan Dark Star Mild-

Brewing Anchor

Alamat

1705 Mariposa St, San Francisco, CA 94107-2334, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 415-863-8350

Web

Melawat laman web

Anchor tetap menjadi kilang pembuatan kraftangan pertama di Amerika, walaupun ia bukan lagi yang tertua, setelah kehilangan gelarannya ketika Sapporo Breweries Jepun membeli perniagaan pada bulan Ogos 2017. Namun, syarikat minuman San Francisco yang dikasihi telah menutup tempatnya di dalam hati para pecinta San Fransisco dan bir di mana-mana-mengesan akarnya sejauh California Gold Rush. Ia juga merupakan salah satu breweries yang tersisa untuk menghasilkan "Steam Beer," atau California Common, yang menggunakan sejenis ragi lager khas yang membolehkan ia ditapai tanpa penyejukan. Anchor Steam yang berwarna tebal dan berwarna merah, yang bermula pada tahun 1896-adalah bir tanda brewery. Lawatan di kawasan Potrero Hill mereka hanya popular jadi pastikan untuk menempah awal!

Brewery Pindaan 21

Alamat

2010 Williams St, San Leandro, CA 94577, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 510-595-2111

Web

Melawat laman web

Apabila baseball Giants berpindah ke San Francisco pada tahun 2000, taman permainan baru mereka benar-benar mengubah kejiranan Selatan Park di bandar ini. Salah satu perniagaan pertama yang memanfaatkan pemulihan adalah Pindaan ke-21-sebuah kilang bir, restoran, dan pub bir yang menjadi perintis bir kraf dalam pergerakan kaleng. Walaupun pembuatan bir mereka sekarang berlaku di San Leandro yang berdekatan, penubuhan SF terus menarik minat orang ramai dengan brews yang kreatif seperti tandatangan mereka percuma Brew! atau Die IPA dan Neraka atau High Watermelon, gandum bermusim yang memelihara peladang melon dalam perniagaan. Sedang bir Amaran 21 kini boleh didapati di 27 negeri, terdapat pelbagai jenis minuman yang berputar yang terus ditekan.

Brewing Deviant Standard

Alamat

280 14th St, San Francisco, CA 94103-2420, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 415-590-2550

Web

Melawat laman web

Terletak di kedai kereta auto bekas di belakang pintu garaj yang boleh ditarik balik, Standard Deviant telah menjadi kegemaran di kalangan penduduk tempatan SF sejak dibuka pada tahun 2016. The microbrewery Misi District back-back boleh menjadi papan tanda yang pendek tetapi ia sangat menarik dalam keperibadian peminum hari hujung minggu dan orang ramai malam (kecuali hari Isnin) dengan permainan papan dan mesin pinball, trak makanan kadang-kadang, dan meja-meja komuniti yang selesa sesuai untuk keluarga yang berhenti dengan anak-anak dan anak-anak mereka. Kegemaran bir termasuk Altbier gaya Jerman dan Saison bergaya Belgium.

Brewing Black Hammer

Alamat

544 Bryant St, San Francisco, CA 94107, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 415-758-2223

Web

Melawat laman web

"Cuba Sesuatu Yang Berbeza" adalah moto Black Hammer, kata kunci yang dibawa ke kehidupan dalam segala-galanya dari pembuat bir kecil pembuat bir ke bilik kecil yang menggalakkan tapak luar bekerja dengan wifi percuma, port USB yang banyak, dan jam selamat waktu makan tengah hari . Seni salun menghiasi dinding dalam ruang gudang ini, yang dikenali sebagai brews yang kuat seperti 7.5 peratus ABV Claw Hammer, yang dibancuh dengan kelp dan kerang udang, kerana ia adalah untuk maskot taring, Growler.

Ferment Drink Repeat - FDR Brewery

Alamat

2636 San Bruno Ave, San Francisco, CA 94134, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 415-825-5657

Web

Melawat laman web

Seperti banyak tempat pembiakan untuk bir kecil yang kreatif kerana ia adalah tempat persinggahan kejiranan, FDR Brewery milik suami dan isteri mengalu-alukan semua jalan-jalan ke ruang Portola yang berwarna-warni dengan sistem bir 10-ketul, campuran tinggi meja komunal dan dua puncak yang selesa untuk makanan BYO, dan acara dari muzik secara langsung ke Taco pada hari Selasa. Menu yang mengubah brews mempunyai pilihan yang inovatif seperti Tropical Vacation Pineapple-Mango Fruit Ale dan Crossing the Grape Divide, sebuah cerek hibrid bir-wain hibrid. Terdapat juga kedai bekalan rumah-bir kecil (dengan lebih daripada 60 jenis malt) di belakang.

Syarikat Beer Fort Point

Alamat

Bangunan Feri, Satu San Francisco Bay Trail # 54, San Francisco, CA 94111, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 415-818-3993

Web

Melawat laman web

Walaupun kemudahan penyediaan berasaskan Presidio itu tidak terbuka kepada orang ramai, pengunjung yang haus berduyun-duyun ke bangunan Fort Point's Ferry Building yang terletak di sepanjang bandar Embarcadero-untuk persembahan yang mudah diminum seperti Manzanita yang terkenal, altbier yang bertubuh ringan, dan Villager IPA Pantai Barat mereka. Bersama dengan enam pili bir berputar, bilik paip luaran juga menjual enam bungkus minuman beralkohol mereka untuk pergi. Mereka membuka ruang serbaguna kedua di sepanjang Valencia Street, di tengah-tengah Daerah Misi SF, pada awal tahun 2009.

Kilang Brewery dan Kilang Penyulingan Tujuh

Alamat

1439 Egbert Ave, San Francisco, CA 94124-3221, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 415-914-0936

Web

Melawat laman web

Eksperimen adalah setanding dengan kursus di Seven Stills, sebuah kilang bir Hunter's Point dan penyulingan wiski yang dikenali untuk keluaran terhad seperti seperti Figgy Pudding, susu yang manis dan lembut yang dibuat dengan vanila, kayu manis, dan molase; dan sebuah Kahuna Shake yang ditanam laktosa dan ekstrem tropika, serta kerjasama mereka dengan pembuat bir California yang lain. Kemudahan utama tempat pembuatan bir ini menjadi tuan rumah persahabatan, rasa, dan hiburan seperti malam-malam komedi dan band-band live, manakala Kilang Lepas Matahari Terbenamnya merangkumi lebih banyak arus pantai. Seven Stills juga mengendalikan bar wiski kelas atas dan kedai runcit di Stanford Court Hotel di Nob Hill.

Barebottle Brewing Co.

Alamat

5714, 1525 Cortland Ave, San Francisco, CA 94110, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 415-291-2404

Web

Melawat laman web

Salah satu perkara paling keren mengenai BareBottle ialah bagaimana mereka menggabungkan masyarakat ke dalam proses pembuatan bir mereka, dengan menawarkan pemilihan finalis bir buatan sendiri dan membenarkan orang awam untuk mengundi kegemaran mereka. Dibuka pada tahun 2016, kilang bir Bernal Heights yang besar-besaran menjadi tuan rumah pelbagai lori makanan yang berputar, serta bengkel rumah dua kali bulanan. Permainan seperti cornhole dan shuffleboard adalah norma, dan juga seperti brews seperti Coconut Confidential ale, yang diilhamkan oleh Anthony Bourdain, dan Inspirasi Magical, sebuah IPA kasar yang sempurna untuk dipasangkan dengan bar lemon.