Isi kandungan:
Hari kematian ( El Dia de los Muertos ) adalah perayaan yang berlaku setiap tahun pada hari pertama dan kedua November di seluruh Amerika Latin, termasuk di Guatemala. Ia adalah hari ketika orang Guatemala mengingat orang yang tersayang yang telah mati dan merayakan bahawa mereka dapat bertemu dengan mereka atau menjadi sebahagian daripada keluarga mereka. Adalah dipercayai bahawa jiwa semua orang yang telah meninggal dunia kembali ke Bumi untuk memeriksa keluarga mereka pada hari ini.
Terdapat banyak tradisi dan legenda yang dilampirkan pada perayaan ini, dan terdapat beberapa perkara yang berbeza yang dilakukan orang untuk memperingati saudara-mara mereka. Dari melawat tanah perkuburan untuk menikmati makanan tradisional seperti fiambre , menghadiri festival layang-layang untuk berkomunikasi dengan orang mati di atas sebuah altar yang dikenali sebagai ofrenda , terdapat banyak cara untuk merayakan Hari Mati pada perjalanan anda ke Guatemala pada bulan November.
Walau bagaimanapun, semasa Hari Orang Mati disambut di seluruh rantau ini, tempat-tempat terbaik untuk pergi ke Guatemala untuk merayakan percutian yang penuh semangat ini adalah kampung-kampung tanah tinggi di Santiago Sacatepéquez dan Sumpango, yang terletak kira-kira 30 minit pemanduan dari Guatemala City dan menjadi tuan rumah Festival Kite besar setiap tahun.
Mengunjungi Tanah Perkuburan: Menghormati Mati
Salah satu tradisi yang paling popular di kalangan orang Guatemala tempatan pada Hari Mati adalah untuk melawat tapak kubur orang yang tersayang. Walaupun ada tongkat untuk meletakkan bunga di makam dan mengucapkan doa untuk jiwa-jiwa si mati, beberapa keluarga membungkus semua makanan mereka, mengenakan pakaian terbaik mereka, dan menuju ke kuburan untuk menghabiskan sepanjang hari dan malam dengan mengunjungi mereka yang telah meninggalkan.
Tradisi mengatakan bahawa piring juga mesti disampaikan kepada orang-orang yang dilawati dan dengan itu diletakkan di atas tanah sementara selebihnya keluarga makan dan meraikan. Menjelang malam, pemakaman menjadi parti-parti besar di mana saudara-mara yang hidup merayakannya dengan orang mati. Muzik dan tarian menemaninya sepanjang malam dan bercakap dengan keluarga yang hidup dan mati.
Apabila tiba masanya untuk tidur, penduduk tempatan harus berhati-hati dengan cara mereka meninggalkan rumah mereka pada waktu malam. Adalah dipercayai bahawa roh sering datang dalam bentuk rama-rama, yang mungkin terperangkap dalam segelas air terbuka atau terbakar dalam lilin yang masih diterangi, jadi keluarga harus memastikan memadamkan api terbuka dan mengosongkan takungan air yang tergantung di sekitar rumah. Jika rama-rama mati pada Hari Mati, semangat yang datang semula di dalamnya akan terperangkap dan tidak dapat kembali tahun depan.
Festival Kite Giant
Satu lagi tradisi popular yang berlaku pada Hari Mati ialah Festival Layang-layang, banyak yang diadakan di seluruh negara di ruang besar, terbuka di mana orang berkumpul untuk memamerkan layang-layang mereka, mengangkat mereka, dan membuat mereka bersaing untuk menghormati mati.
Apa yang menjadikan Festival Kite di Guatemala unik adalah saiz layang-layang. Orang ramai menghabiskan sepanjang tahun membina mereka dan datang dengan reka bentuk, kebanyakan daripadanya adalah 40 kaki atau lebih besar, dan paparan spektakuler mengisi udara di atas tanah perkuburan di seluruh negara.
Terdapat beberapa yang diadakan di Guatemala, tetapi yang paling popular berlaku di sebuah bandar yang dipanggil Sumpango, di mana anda juga boleh menemui banyak vendor yang menawarkan pelbagai hidangan tempatan, kerajinan tangan, dan bahkan layang-layang kecil anda sendiri untuk terbang di perayaan.
Makanan tradisi
Jika anda pernah mengambil bahagian dalam perayaan dari mana-mana sudut dunia, anda tahu bahawa mereka sentiasa dikaitkan dengan sekurang-kurangnya satu hidangan yang dibuat hanya pada masa itu tahun itu. Hari Mati di Guatemala tidak terkecuali.
Sebilangan besar masakan tradisional Guatemala melibatkan beberapa jenis rebusan, yang disediakan dengan banyak rempah-rempah, tetapi pada Hari Mati, orang Guatemala juga menyediakan sesuatu yang dipanggil fiambre, hidangan yang pelik dan hangat dengan rasa yang menarik. Ia dibuat dengan sekumpulan sayur-sayuran, ayam, daging lembu, daging babi, dan ikan yang berlainan, dan dalam beberapa kes, beberapa jenis keju dan sebilangan masam juga ditambah.
Makanan tradisional lain yang disediakan pada Hari Mati termasuk tamales, ayote en dulce (ubi jalar dalam susu), dan pan de muertos, roti manis yang dibuat khas untuk percutian.
Kembang tengkorak gula dan barang bakar juga popular di seluruh Amerika Latin.
Meraikan Elemen
Dalam semua tradisi ini, orang Guatemala pastikan untuk menghormati empat unsur: bumi, angin, air, dan api.
Di tanah perkuburan dan di rumah mereka, keluarga membakar lilin untuk membantu membimbing mayat kembali ke tanah yang hidup dan mewakili kebakaran. Air dan bumi diwakili dalam makanan dan minuman yang ditawarkan kepada orang mati, termasuk fiambre dan tamales; Selain itu, cempazuchitl (marigolds) yang digunakan untuk menghiasi kubur juga melambangkan elemen bumi. Kegunaan Guatemala kertas picado- memotong kertas tisu yang digunakan dalam festival layang-layang dan di rumah-untuk mewakili angin dan udara.
