Makanan dan Minuman Tradisional di Costa Rica

Mengambil tur masakan di Amerika Tengah dan pergi mendalam tentang hidangan tradisional di Costa Rica.

Sekiranya anda melancong ke Costa Rica untuk pertama kalinya, anda mungkin ingin tahu mengenai apa makanan Costa Rican adalah mengenai semua. Nasib baik, makanan di Costa Rica bukanlah berbeza dengan makanan di Amerika Syarikat - dengan beberapa pengecualian penting.

Sarapan pagi

Sarapan Costa Rican yang tipikal terdiri daripada gallo pinto (gabungan nasi dan kacang yang lazat), telur hancur atau goreng, piza, tortilla dan / atau roti bakar yang dimasak. Di restoran, ia biasanya dihidangkan dengan jus oren dan kopi. Kebanyakan menu termasuk variasi di atas; Sebagai contoh, bawang dan tomato diaduk ke dalam telur hancur.

Makanan

Salah satu hidangan Costa Rica yang paling tradisional dipanggil casado: seperti sarapan biasa, hidangan adalah campuran barangan seperti kacang hitam dan beras atau gallo pinto. Walau bagaimanapun ia juga termasuk pisang goreng, sepotong keju Kosta Rika, salad, dan item daging, biasanya ikan, daging lembu, atau ayam. Casados ​​biasanya dihidangkan dengan tortilla untuk pembalut.

Lain-lain makanan Costa Rica yang anda akan dapati di kebanyakan restoran adalah sup kacang hitam (kadang-kadang dihidangkan dengan telur yang direbus), hati salad sawit, dan makanan laut dalam apa-apa bentuk.

Makanan ringan dan sayap

Makanan ringan Amerika seperti Pringles dan Doritos boleh didapati di mana-mana di Costa Rica. Tetapi ada juga beberapa perisa yang aneh dan tidak dikenali yang anda patut cuba.

• Ceviche: Potong ikan mentah, udang, atau konak dicampur dengan bawang, tomato, dan ketumbar, dan diasinkan dalam jus limau. Dilayani dengan cip tortilla segar. Popular di setiap kawasan pantai.
• Chilera: Pengalas pedas dibuat dengan bawang jeruk, lada, dan sayur-sayuran.

Pencuci mulut

• Tres Leches Cake (Pasel de Tres Leches): Kek direndam dalam tiga jenis susu, termasuk susu yang disejat, susu pekat manis, dan krim. Kek ini dimaksudkan untuk dihidangkan sejuk.
• Arroz con Leche: Beras direndam dalam susu hangat dengan gula, kayu manis, dan rempah lain. Juga dikenali sebagai puding beras Costa Rican.
• Flan: Kembang karamel lembut. Custard jeruk adalah pencuci mulut yang popular. Ia biasanya direndam dalam karamel.

Minuman

• Refrescos: Buah-buahan yang dibuat dengan air atau susu (leche). Disebut "fresko" untuk pendek. Mereka biasanya disediakan dengan buah-buahan yang sejuk. Mereka hebat pada hari yang panas.
• Agua dulce: Air manis dengan tebu. Minuman biasa untuk kanak-kanak.
• Guaro: Minuman tebu yang berapi-api, berfungsi sebagai tembakan atau koktel. Sekiranya anda keluar berpesta.
• Bir (cerveza): Bir kebangsaan Costa Rica adalah Imperial. Jenama lain adalah Pilsen (pilsner) dan Bavaria.

Di mana untuk Makan dan Apa yang Anda Bayar

Makanan Costa Rica lebih mahal daripada negara-negara lain di Amerika Tengah. Ini adalah negara yang paling mahal di rantau ini. Walau bagaimanapun, ia masih agak murah. Ia benar-benar hanya satu perkara konteks, kerana kebanyakan makanan Costa Rican umumnya berkisar dari $ 4-8 USD dan jauh lebih murah jika anda makan tempatan.

Comida tipica Costa Rica, atau masakan asli, mudah tetapi lazat - hanya berjalan ke kaunter di mana-mana kafe sudut, atau soda.