Isi kandungan:
Buah-buahan eksotik, rempah-rempah, bunga, dan muzik langsung - Hamburg Fischmarkt adalah lebih daripada ikan.
Ia adalah tarikan utama di bandar dan syurga makanan, mesti dilihat di Hamburg. Terletak betul-betul di pelabuhan, pelabuhan kedua paling sibuk di Eropah, menemui sejarah pasaran ikan Hamburg dan bagaimana merancang lawatan anda.
Sejarah Pasar Ikan Hamburg
Sejak tahun 1703, pasar ini telah menjual ikan segar di bandar ini.
Kawasan yang sibuk untuk perdagangan, tidak lama lagi barang-barang lain seperti porselin halus, haiwan yang cukup untuk mengisi bahtera Nuh, armfuls bunga, dan makanan dan rempah dari seluruh dunia juga dijual.
Dewan Pasar Ikan terletak di sebelah pasarnya lebih dari 100 tahun, yang dibina pada tahun 1894. Bata merah ikonik dan kubah logamnya adalah mercu tanda Hamburg. Reka bentuknya yang elegan adalah balai pasar Rom, lengkap dengan tiga basilica dan transept.
Kawasan dan dewan lelong sebahagiannya dihancurkan oleh pengeboman WWII. Ia telah dilucutkan unsur-unsur seperti gangsa yang telah dicairkan untuk usaha perang. Terbakar dan sedih, ia hampir memenuhi bola yang menghancurkan pada awal 70-an. Tetapi ia telah diselamatkan, bersama-sama dengan pembinaan semula bangunan jiran, dan dipulihkan kepada kemuliaannya pada tahun 1980-an. Untuk mahkota bangunan yang dibangkitkan, patung Minerva yang dibuat oleh pengukir Kiel Hans Kock diletakkan di dataran.
Pasaran sibuk dengan kegiatan hingga 9:30. Jam-jam ini adalah hasil kompromi yang bermula dari pembukaan pasaran. Nelayan yang ingin menjual secara langsung dari dok petisyen bandar untuk dijual pada hari Ahad, tetapi para ulama membantah kerana ia bertentangan dengan perkhidmatan keagamaan. Bandar ini membenarkan pasaran dibuka pada jam 5:00, tetapi memerlukannya ditutup sebelum gereja.
Walaupun masa awal ini (terutamanya bagi mereka yang terlibat dalam keseronokan yang terkenal Reeperbahn ), lebih daripada 70,000 pengunjung berjalan kaki di sepanjang Elbe setiap hari pasaran.
Melawat Pasar Ikan Hamburg
Haggling kuat dan bersemangat Marktschreier (criers pasaran) memanggil barangan dan nilai pasaran mereka. Mereka menawarkan " Zehn euro "(sepuluh euro)?" Coyly bertindak balas dengan " Sieben "(tujuh), dan bekerja dari situ.
Pasaran termasuk gerai pasaran yang ditubuhkan untuk barang rendah dari kereta. Satu bakul strawberi, herba tempatan, dan - sudah tentu - ikan. Di negara yang penuh dengan daging dan sosis, pasar ikan menawarkan segalanya dari hinggap ke halibut ke belut. Kira-kira 36,000 tan ikan segar dijual dengan alasan pasaran ikan. Ini menyumbang kira-kira 14 peratus daripada bekalan ikan segar Jerman. Beli makanan laut untuk persediaan di rumah, atau ambil awan seperti fischbrötchen (sandwhich ikan), krabben (udang), atau kegemaran tempatan matjes (herring muda).
Sebaik sahaja anda selesai membeli-belah, sudah tiba masanya untuk sarapan pagi. Tingkat utama yang menawarkan semua perut anda dapat diinginkan dari wafel wurst dalam persekitaran yang bahagia huru-hara. Terdapat juga konsert langsung untuk meraikan majlis yang tidak berhenti berpesta dari malam sebelumnya.
A bier pada jam 8:00? Kenapa tidak! Tidak ada tempat lain yang menggabungkan makanan laut segar, sayur-sayuran dan buah-buahan tempatan, bir dan muzik langsung dengan sempurna. Malah pengantin dan pengantin lelaki telah diketemukan berakhir malam perayaan di sini di pasaran.
Bagi mereka yang menginginkan sesuatu yang lebih formal, ada brunch yang sangat elegan yang diadakan di balkoni lantai kedua setiap hari Ahad dengan bunyi band yang melayang ke ruang makan. Jika anda perlu duduk untuk makan dan makan tengah hari bukan pilihan, Fischereihafen Restaurant (Grosse Elbstrasse 143) adalah sebuah institusi tempatan yang terletak berhampiran. Terdapat juga restoran dan bar tiram dengan semua makanan laut yang dibeli dari Dewan Auction.
Maklumat Pelawat Pasar Ikan Hamburg
Perhatikan bahawa pasaran jam pendek membuat pengalaman yang sesak. Anda juga harus meninggalkan kasut terbaik anda di rumah sebagai Fischmarkt sebenarnya di bawah paras laut dan hari-hari ribut datang dengan tanah basah.
Laman web: www.fischauktionshalle.com
Alamat: Sankt Pauli Fischmarkt, Große Elbstraße 9, Hamburg di St Pauli turun dari Reeperbahn
Pengangkutan awam: Stesen S1 dan S3 "Reeperbahnl"; Stesen U3 "Landungsbrücken"; Bas bas 112 Hentikan "Fischmarkt"
Tempat letak kenderaan: Di Edgar-Engelhard-Kai dan di Van Smissen Straße
Telefon: 040 30051300
Waktu pembukaan: Sepanjang tahun. Musim panas (bermula 15 Mac) setiap hari Ahad dari 5:00 - 9:30; Musim sejuk (mulai 15 November) dari pukul 7:00 - 9:30
Kemasukan: Percuma
Makan Tengahari di Dewan Auction Market Fish: Terdapat setiap hari Ahad dari 6:00 petang dan 22 euro setiap orang
