Turun kilang Bacardi di Puerto Rico

Inilah perkara itu: anda tidak perlu menjadi peminat rum untuk menikmati melawat Casa Bacardi di Puerto Rico, penyuling rum rum terbesar di dunia. Itu kerana keluarga Bacardi telah membuat lawatan percuma mereka cukup menarik bagi mana-mana pelawat untuk menikmati. Dan bukan hanya dua sampel percuma koktail Bacardi pada akhirnya. Tur ini membawa anda ke jantung sebuah empayar dan menceritakan kisah keluarga, dan semangat, yang telah meninggalkan tapak yang tidak dapat dilupakan di Caribbean. Mereka telah mengadakan lawatan sejak tahun 1962, tradisi hampir 50 tahun menunjukkan pengunjung rumah mereka.

Itu sangat menarik.

Tanda Bat

Apa dengan kelawar, logo ikon Bacardi? Jawapannya keluar dari sejarah awal Bacardi. Ketika semangatnya memanggil rumah Puerto Rico hari ini (mereka mendaftarkan tanda dagang mereka di Puerto Rico pada tahun 1909), cerita Bacardi bermula 4 Februari 1862, di Cuba. Penyulingan yang pertama adalah struktur yang mudah, rumahnya dengan kelawar buah-buahan. Ia adalah dari mereka bahawa logo kelawar Bacardi berasal.

The Men's Bat

Pengasas Bacardi ialah Don Facundo Bacardi Massó, seorang Sepanyol yang berhijrah ke Cuba pada tahun 1830. Dia dan saudaranya José belajar menapis rum melalui arang untuk membuang kekotoran dan menanamnya dalam tong kayu oak untuk memberikan kelancarannya.

Anak lelaki Facundo, Emilio, adalah ahli politik, penulis, dan akhirnya Datuk Bandar Santiago de Cuba. Tetapi adik iparnya, Enrique Schueg, yang merupakan arkitek pertumbuhan antarabangsa Bacardi. Schueg memulakan pengeluaran rum di Puerto Rico pada tahun 1930-an.

Hari ini, Bacardi terus menjadi perniagaan keluarga, sekarang dalam generasi kelima. Mereka terus seperti Enrique melabelkan semangatnya, "Raja-Raja Rum."

Showroom dan Rahsia

Mungkin bahagian yang paling menghiburkan dalam lawatan satu jam adalah bilik pameran interaktif di mana anda akan dapati rekreasi sulingan, pusaka dan gambar pertama Bacardi dari masa lalu, dan paparan rum yang membolehkan anda menghidu jalan melalui pelbagai jenis dan campuran semangat.

Anda juga akan mempelajari beberapa langkah-langkah yang membuat rum: dua jenis penapaian, jenis rum yang terbaik untuk menghirup dan mencampurkan, dan juga apa yang Bacardi lakukan dengan hasil sampingan pengeluaran rum. Apa yang anda tidak akan belajar adalah proses proprietari untuk penapaian, penyulingan, penuaan, dan pengadunan.

Bacardi Originals

Kami mempunyai Tomas Beltrán, seorang bartender selama 22 tahun, menunjukkan kepada kami cara membuat tiga minuman terkenal, semua asal Bacardi: Cuba Libre (atau lebih dikenali sebagai Rum dan Coke), daiquiri, dan mojito. Berikut adalah beberapa fakta yang menyeronokkan tentang setiap satu:

• Cuba Percuma dinamakan selepas roti panggang di Cuba dan khusus untuk Coca-Cola; tiada soda lain yang akan dilakukan (maaf, Pepsi).
• Daiquiri asal tidak dibekukan, hanya campuran sederhana jus limau, rum cahaya, gula, dan ais. Ia dinamakan sempena lombong besi berhampiran Santiago, Cuba.
• Mojito tradisional dibuat dengan yerba buena atau daun spearmint.

A Sweet Ending

Lawatan rum yang berakhir dengan sampel percuma rum telah merayu kepada pelanggannya, bukan? Selepas lawatan anda, anda dijemput kembali ke paviliun untuk memesan minuman Bacardi kegemaran anda atau mencuba sesuatu yang baru (petunjuk: pergi untuk Morí Soñando , atau "saya mati bermimpi," gabungan Bacardi Orange, krim kelapa, nanas, dan jus oren.)

Anda juga boleh menyemak kedai cenderamata, di mana anda akan dapati produk-produk halus Bacardi yang dipamerkan, termasuk "Reserva Limitada" yang khusus, rumanya berusia 12 tahun eksklusif untuk kedai itu.

Semuanya, sehari di "Katedral Rum" adalah cara yang sangat sejuk untuk menghabiskan masa anda di Puerto Rico.

Bagaimana untuk sampai ke sana

Terdapat banyak syarikat pelancongan yang menjalankan lawatan ke Casa Bacardi, tetapi mereka berharga lebih daripada 50 sen yang akan anda bayar untuk mengambil feri dari Old San Juan's Pier 2 ke Cataño. Dari sini, kira-kira $ 3 naik teksi ke penyulingan.

Jika anda ingin ke sini di dalam bas pelancongan, Viator dan Puerto Rico Tours adalah antara syarikat yang menggabungkan lawatan ke kilang penyulingan dengan melawat Old San Juan.

Dengan kereta, ambil Laluan 18 dari San Juan ke Highway 22 West. Ambil jalan keluar untuk Cataño / Jalan 165. Ikuti tanda Bacardi ke penyulingan.