10 Makanan Paling Penting untuk Makan di St Louis

Alamat

5226 Shaw Ave, St. Louis, MO 63110-3042, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 314-772-8898

Web

Melawat laman web

Di bahagian atas senarai makanan St Louis penting dibakar ravioli. Anda akan mendapati pembuka selera yang lazat pada kebanyakan menu di sekitar bandar, walaupun kualiti sangat berbeza. Ravioli bakar dibumbui, pasta goreng penuh dengan daging atau keju. Ia dihidangkan dengan keju parmesan dan dengan sos marinara untuk mencelupkannya.

Ravioli bakar dicipta di St. Louis pada tahun 1940-an. Beberapa restoran di The Hill mendakwa telah menciptanya, tetapi tiada siapa tahu pasti. Di mana sahaja ia berlaku, kisah itu memasak tukang masak secara tidak sengaja menjatuhkan ravioli tradisional menjadi minyak panas dan bukannya air. Ravioli goreng dihasilkan dengan begitu baik, mereka memutuskan untuk meletakkannya pada menu.

Untuk ravioli dahsyat hari ini, pergi ke The Hill, kejiranan St. Louis 'Itali. Restoran seperti Charlie Gitto, Zia dan Mama semuanya menyajikan versi t-rav yang lazat.

Beku Custard

Alamat

6726 Chippewa St, St. Louis, MO 63109, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 314-481-2652

Web

Melawat laman web

Custard beku mungkin menjadi hidangan istimewa kegemaran St. Louis. Hidangan pencuci mulut ini sama dengan ais krim dengan konsistensi yang lebih tebal dan kaya. Tempat paling popular di bandar untuk mendapatkan kastard beku ialah Ted Drewes. Terdapat dua lokasi, termasuk satu di Route 66 yang terkenal.

Semua custard di Ted Drewes adalah vanila dengan sos, gula-gula, buah-buahan dan kacang ditambah. Anda boleh mendapatkan shake atau sundae, tetapi untuk merawat muktamad cuba konkrit. Konkrit itu begitu kaya dan tebal sehingga anda dapat menghidupkan cangkir terbalik dan kustard tidak akan jatuh. Pilihan popular termasuk Fox Treat yang dibuat dengan fudge panas, raspberi dan kacang macadamia, dan orang Belanda dengan coklat, butterscotch, dan pecan.

St Louis Style Pizza

Alamat

1 S Broadway, St. Louis, MO 63102, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 314-641-8899

Web

Melawat laman web

Sejujurnya, pizza gaya St. Louis bukan untuk semua orang. Kebanyakan orang menyukainya atau membencinya. Ia adalah pizza dengan kerak tipis kerak yang dipotong menjadi kotak. Tetapi perkara utama yang membuatkannya menonjol adalah bahawa ia dibuat dengan keju Provel, bukan mozzarella.

Bagi ramai, Provel adalah rasa yang diperoleh. Ia adalah produk keju yang diproses yang menggabungkan cheddar, swiss dan provolone, dengan sentuhan asap cair. Ia mempunyai rasa yang lebih kuat daripada mozzarella apabila ditambah kepada pizza dan makanan lain. Provel juga mempunyai tekstur melekit apabila cair.Anda boleh mencari pizza gaya St. Louis di seluruh bandar, tetapi tempat terbaik untuk pergi adalah Imo. Dengan berpuluh-puluh lokasi di seluruh rantau ini, selalu ada yang berdekatan di Imo.

Gooey Butter Cake

Alamat

6483 Chippewa St, St. Louis, MO 63109, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 314-352-2253

Web

Melawat laman web

Satu lagi asal St Louis adalah kek butter mentega, dan seperti ravioli panggang, ia mungkin berlaku secara tidak sengaja. Kek mentega Gooey pada dasarnya adalah kuih kopi dengan lapisan atas yang manis dan custard. Ia dilaporkan dicipta pada tahun 1930-an apabila seorang tukang roti tempatan tersilap mencampur bahan-bahan untuk kek kopi tradisional. Kek mentega Gooey dihidangkan ditaburi dengan gula tepung.

Anda boleh menemui kek butter mentega di kedai roti, kedai pastri, dan kedai runcit di seluruh St Louis. Ia secara tradisinya dibuat dengan vanila, tetapi coklat, labu, dan versi berperisa lain juga popular. Gooey Louie adalah kedai tempatan yang mengkhususkan diri dalam membuat pelbagai jenis kek butter mentega. Anda juga akan mendapati versi yang lazat di Russell.

BBQ Pork Steak

Alamat

236 N Euclid Ave, St. Louis, MO 63108, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 314-875-9500

Web

Melawat laman web

Summer memanggang di St Louis bermakna sudah tiba masanya untuk BBQ steak daging babi. Potongan daging yang murah ini dimasak di atas panggang yang panas dan sangat digerakkan. Ia lazimnya makanan do-it-yourself, tetapi anda akan menemui steak daging babi pada menu di beberapa restoran di St Louis.

Untuk bahagian atas stik daging babi, cuba Gamlin Whisky House. Ia menyajikan stik daging babi 24 auns dengan sos St. Louis BBQ dan kentang tumbuk bacon. Satu lagi pilihan yang baik ialah Highway 61 Roadhouse. Cuba stik babi yang hangat dengan sisi seperti kacang hijau, cole slaw atau mac dan keju.

St Louis Style Ribs

Alamat

3106 Olive St, St. Louis, MO 63103-1213, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 314-535-4340

Web

Melawat laman web

Rusa gaya St Louis adalah ruji BBQ yang lain di Gateway City. Ribut rusuk daging babi ini umumnya lebih gemuk daripada rusuk belakang bayi dan sering kali dimasak dengan lambat selama beberapa jam. Ini menyediakan daging penuh rasa dan lembut. Rusuk dibalut dengan sapuan kering semasa memasak dan boleh di atasnya dengan sos BBQ.

Untuk rusuk hebat di St. Louis, tidak ada tempat yang lebih baik daripada Smokehouse Pappy. Pappy telah dipilih sebagai salah satu gabungan BBQ terbaik di negara ini dan tulang rusuk adalah keistimewaan rumah. Rumpaka Pappy kering digosok dan perlahan-lahan asap untuk rasa yang kaya. Mereka dihidangkan dengan sisi tradisional seperti kacang panggang, salad kentang, dan jagung di tong. Restoran St Louis yang lain dengan tulang rusuk besar adalah Garam + Asap dan Bogart.

St Paul Sandwich

St Paul Sandwich boleh didapati di menu di hampir setiap restoran Cina di kawasan St. Louis. Ia adalah asal St. Louis dan mungkin telah dicipta oleh pemilik restoran Cina di Lafayette Square pada tahun 1940-an. Sandwic terdiri daripada telur goreng goreng muda patty pada dua keping roti putih dengan mayonis, salad, acar, dan tomato. Kebanyakan restoran menawarkan beberapa versi patty foo muda termasuk sayuran, ayam, daging lembu, daging babi, dan udang.

St Paul adalah sandwic lazat, tetapi mungkin sebab sebenar ia begitu popular adalah bahawa ia sering hidangan paling murah pada menu. Di kebanyakan restoran, anda boleh mendapatkan St Paul untuk $ 2 atau $ 3. Ia cukup makanan yang rasanya seperti makan, tetapi hanya untuk beberapa dolar. Untuk pengalaman Saint Paul yang sebenar, cuba Fortune Express di South St. Louis atau Wok Hon di Central West End.

Bionic Apples

Alamat

4000 S Grand Blvd, St. Louis, MO 63118, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 314-832-7117

Web

Melawat laman web

Epal Bionik Merb adalah standard emas untuk epal karamel di St. Louis. Kedai manis yang popular telah menjual epal bersalut gula-gula selama lebih daripada 40 tahun. Epal gergasi Granny Smith disalut dalam karamel buatan sendiri Merb, kemudian digulung dalam kepingan masin masin untuk gabungan lazat tart, asin, dan manis.

Bionic Apples adalah merawat bermusim, jadi anda hanya akan mendapati mereka pada musim gugur. Merb membuat dan menjualnya dari awal September melalui Thanksgiving. Anda boleh memilih Bionic Apples di salah satu daripada tiga lokasi Merb's Candies tempatan, termasuk kedai asal di South Grand di selatan St. Louis. Anda juga boleh mencari epal di kedai runcit terpilih di seluruh kawasan St. Louis.

Slingers

Alamat

3150 S Grand Blvd, St. Louis, MO 63118, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 314-772-3447

Web

Melawat laman web

The Slinger paling dinikmati antara jam tengah malam dan 3 pagi, selepas minum malam. Penyelam adalah makanan makan yang murni dan yang terbaik dihidangkan di lubang yang lebih kecil, di lokasi dinding di seluruh bandar. Bahan-bahan Slinger berbeza-beza, tetapi versi asas adalah kentang goreng, telur dan patty hamburger dihidangkan di dalam cabai, kemudian dihiasi dengan keju dan bawang cincang.

Beberapa restoran sarapan St. Louis yang lebih tinggi seperti Rooster dan The Mud House menyampaikan versi "penggemar" penggemar slinger dengan sosis andouille dan cabai kacang hitam vegetarian. Tetapi untuk pengalaman pengayuh sebenar, tempat terbaik untuk pergi adalah sudu berminyak yang nyata seperti Diner Makan-Rite berhampiran Busch Stadium atau Dinasti Courtesy di selatan St Louis.

Ikan goreng

Alamat

906 Eichelberger St, St. Louis, MO 63111, Amerika Syarikat Dapatkan arah

Telefon

+1 314-353-2455

Web

Melawat laman web

St Louis mempunyai populasi Katolik yang besar yang mematuhi pengajaran Gereja tidak makan daging pada hari Jumat semasa Kusta. Untuk menampung sekatan diet ini, banyak gereja-gereja tempatan mula menganjurkan ikan goreng untuk memberi makan kepada orang ramai. Hari ini, pergi ke ikan goreng adalah tradisi bagi ramai orang sama ada mereka Katolik atau tidak. Kumpulan berkumpul dan memilih lokasi ikan goreng baru untuk mencuba setiap minggu.

Kebanyakan ikan goreng tempatan menawarkan menu yang sama seperti ikan goreng atau panggang, kentang goreng, coleslaw, salad kentang, kacang hijau, dan makaroni dan keju. Kebanyakan makanan termasuk pencuci mulut dan kopi atau teh ais.

Beberapa gereja tempatan seperti St. Cecilia telah membangun reputasi kerana mempunyai salah satu goreng ikan terbaik di bandar. Talian panjang setiap hari Jumaat semasa Kuarantin, tetapi pengunjung mengatakan bahawa ia sepatutnya menunggu. Untuk mendapatkan ikan goreng apabila ia tidak dipelihara, terdapat St Ferdinand di Florissant. Gereja ini menjadi tuan rumah padi ikan sepanjang tahun untuk pelawat yang lapar.