Makanan bertuah dimakan di seluruh dunia pada Hari Tahun Baru

Malam Tahun Baru dan Hari Tahun Baru penuh dengan tradisi untuk memastikan permulaan yang bertuah untuk tahun depan. Jika anda ingin memastikan tahun yang sangat bertuah, anda boleh memasukkan semua makanan yang dianggap bertuah di seluruh dunia. Atau, pilih kegemaran anda, silang jari anda, dan berharap tahun baru anda adalah yang baik.

Anggur (Portugal dan Sepanyol)

Anggur adalah makanan pilihan yang bertuah di Sepanyol, Portugal, dan kebanyakan negara berbahasa Sepanyol dan Portugis di Amerika Selatan. Di Sepanyol, penonton mesti mengambil 12 buah anggur, satu demi satu, dalam 12 saat pertama tahun baru. Di negara-negara Amerika Selatan, para perayaan mesti memakan 12 buah anggur sebelum jam malam tol. Setiap anggur mewakili bulan yang berbeza dalam tahun baru, jadi anggur kelima asam mungkin bermakna bahawa bulan Mei akan menjadi bulan yang sukar. Orang Peru terus melangkah lebih jauh dengan memakan anggur yang ke tiga belas selepas jam berjalan ke tahun berikutnya.

Babi (Kebanyakan Dunia Barat)

Selama berabad-abad, babi dan daging babi telah menjadi simbol nasib baik dan makanan tradisional untuk dimakan pada Hari Tahun Baru. Di Zaman Pertengahan Eropah, babi liar terperangkap, disembelih, dan dipanggang pada Hari Tahun Baru.

Kemudian, babi atau babi diberikan sebagai hadiah kepada keluarga lain untuk menandakan kekayaan dan kemakmuran. Juga, babi akar dengan bergerak ke depan, oleh itu sebahagian besar dari dunia Barat makan daging babi untuk menandakan bergerak ke depan ke tahun baru. Di Cuba, orang makan babi menyusu babi sementara orang Sweden lebih suka kaki babi panggang. Eropah Timur sering memakan babi yang dipanggang atau daging babi panggang.

Marzipan Pigs (Jerman)

Jerman pergi satu langkah lagi dengan konsep daging babi. Di sana, babi marzipan yang dikenal sebagai Glücksschwein (babi bertuah) diberikan pada Tahun Baru untuk membawa nasib baik pada tahun yang akan datang.

Sayuran yang dimasak (Kebanyakan Dunia Barat)

Sayur-sayuran yang dimasak menyerupai wang kertas yang dilipat (atau "gandum"), dan ada yang percaya bahawa makan mereka akan membawa kekayaan yang baik pada tahun yang akan datang. Di Amerika Syarikat Tenggara, sebagai contoh, sayur-sayuran bertaburan tepung adalah hidangan tradisional Hari Makan Tahun Baru.

Makanan Berwarna Emas (Amerika Selatan dan Asia)

Di Amerika Selatan dan Asia, orang mengambil makanan berwarna emas untuk membawa nasib baik pada tahun baru. Contohnya, orang Peru makan papa a la huancaína, yang berwarna kuning kuning berwarna kunyit atau kunyit dan direbus dalam sos pedas, krim. Keluarga Cina makan jeruk dan, di Amerika Selatan Selatan, orang makan roti jagung keemasan. Lentil Emas adalah hidangan Tahun Baru yang popular di seluruh dunia.

Hoppin 'John (American Southeast)

Di Amerika Tenggara, orang makan kacang hitam yang dicampur dengan lada dan lada pada Hari Tahun Baru. Hidangan ini dikenali sebagai Hoppin 'John apabila dimakan pada 1 Januari. Jika dimakan pada 2 Januari, ia dipanggil Skippin' Jenny dan dianggap membawa lebih banyak nasib kerana meregangkan makanan selama dua hari adalah sangat berjimat. Kacang bermata hitam melambangkan keberuntungan dan kemakmuran kerana mereka menyerupai syiling dan terdapat banyak dari mereka. Southerners percaya bahawa ia adalah penting untuk makan banyak kacang bermata hitam untuk nasib baik pada tahun baru.