Dalam Gambar: Pemandangan Mengasyikkan Dari Pasar Aligre Paris

Diterima oleh gourmets, itu adalah tempat yang indah untuk berjalan-jalan dan rasa

Dalam semua tahun saya yang tinggal di Paris, saya hanya mengakui ia telah berjaya ke pasaran Aligre sekali atau dua kali. Kali ini, saya bersumpah untuk melihatnya melalui mata seseorang dengan pengetahuan sebenar. Saya menyenaraikan rakan baik saya dan bekas rakan sekerja saya Jason Keller (gambar di atas) untuk membawa saya ke pusaran pasaran pada hari kerja yang sunyi dan sunyi (seperti yang disebutkan, ini biasanya adalah cara terbaik untuk mengelakkan orang ramai).

Gourmet yang diajar sendiri oleh Jason yang berjaya memasak (dan membakar) makanan yang menakjubkan tanpa tanda-tanda pretensi, walaupun ia eksperimen.

Beliau adalah jenis lelaki yang hanya mencari bahan-bahan terbaik untuk kreasinya (sering dadakan), dan tahu di mana untuk mencari mereka. Jenis lelaki yang bangun pada hari Ahad pagi dan mencambuk apa yang dia anggap sebagai sarapan pagi hujung minggu yang "asas": brioche toast Perancis dengan pic goreng, pedas, vanila, halia, dan sirup yang disebat lada merah jambu adalah kegemaran.

Baca ciri berkaitan: Pasar raya gourmet terbaik di Paris

Oleh itu, ia adalah suatu kegembiraan untuk memaparkan beberapa gerai dan kedai kegemarannya di pasaran ketika kami berjalan di atas dan ke bawah lorong terbuka, bau strawberi segar dan keju dan ikan di udara. Pasaran pasaran memanggil tawaran seperti yang mereka telah selama berabad-abad, memohon anda untuk datang mencuba baji tangerine berair atau bahkan sedikit delima yang dibuka labirin.

Sertai lawatan maya kami di pasaran, termasuk beberapa gerai dan penjual kegemaran Jason, dengan mengklik melalui slaid.

Penjual buah di pasaran menawarkan limpah k …

Ketika berjalan-jalan di gerai-gerai yang tidak terhitung di Aligre, saya terkejut dengan berapa banyak jenis buah-buahan dan vegatables yang ditawarkan di sini: rasa banyak, dan pilihannya, hampir mengagumkan pada mulanya. Saya menggalakkan anda untuk sampel secara meluas dan mencari kegemaran anda sendiri. Adalah baik dan baik untuk menuntut bahawa seseorang berdiri di luar mereka semua, tetapi piawaian di pasaran ini cukup tinggi sehingga anda dapat melakukan percubaan dengan selamat dan membuat penemuan anda sendiri.

Artichokes ungu cantik menggoda mata

Saya tidak makan artichokes semua yang sering, walaupun saya suka mereka (ada yang mendakwa mereka membazir masa dan membuang ruang kerana sedikit tumbuhan dapat dimakan, tetapi saya fikir mereka lucu dan lazat). Spesimen purplish pucat ini menarik perhatian saya dengan segera.

Penjual buah melon kepada pelanggan

Pergunungan ceri segar pada pendirian ini menarik saya. Sebahagian daripada keseronokan pergi ke pasaran berinteraksi dengan penjual - kebanyakannya hangat bersemangat. Jika anda tidak tahu banyak bahasa Perancis, anda mungkin akan dapat masuk dalam bahasa Inggeris, walaupun, seperti yang saya sebutkan di tempat lain, ia selalu penting untuk mengatakan "Bonjour" dan "merci" supaya anda dianggap tidak sopan.

Baca berkaitan: Bagaimana Mengelakkan Perkhidmatan "Rude" di Paris

Kadang-kadang, ketika Jason dan saya mendapati, beberapa penjual mengejutkan tentang mengambil gambar mereka: mungkin lebih baik untuk bertanya sebelum melakukannya.

Merah delima merah menangkap mata …

Pomegranat sentiasa lebih menarik secara visual kepada saya daripada menarik untuk dimakan secara keseluruhan - walaupun saya menikmati jus itu. Di sini, longgokan buah-buahan merah yang menarik telah menambah suasana yang ceria di pasaran.

Pemain muzik kotak-kotak lama menambah suasana

Ramai orang membayangkan Paris menjadi tempat lama dunia di mana semua orang berpesta dan memainkan piawaian akordion di jalan. Di sini, seorang bapa dan anak lelaki pemuzik jalanan jelas berusaha untuk menghidupkan getaran lama itu. Dan ia berfungsi.

Deluks halus ungu dan putih (terung)

Terung adalah kegemaran saya yang lain, dan ini yang berwarna ungu lembut di salah satu penjual sayuran Jason yang terkenal kelihatan ilahi. Satu petua untuk memasak: sentiasa mendapatkan air dengan meletakkan irisan terung terung pada lapisan tuala kertas atau hidangan pinggan yang bersih. Mereka keluar dengan tekstur yang lebih halus, kurang lembut seperti itu.

Baca berkaitan: Falafel kegemaran saya di Paris mempunyai terung goreng yang lazat …

"Fredo", tembikai tidak seperti Wilson dari "Castaway" ….

Pada pendirian ini di pasar Aligre, seorang penjual lucu yang antropomorphized semangka, memanggilnya "Fredo".

Baca berkaitan: Panduan Lengkap ke Pasar Makanan Paris, Daerah mengikut Daerah

Mentol bawang putih cantik di Aligre

Bukan sahaja saya adalah bawang putih dari sudut rasa: Saya juga mengagumi tumbuhan untuk kecantikannya. Di pasar Aligre, anda boleh menemui mentol dalam pelbagai warna dan jenis. Saya terutamanya suka dengan orang-orang purplish (adakah anda melihat tema di sini lagi?)

Baca berkaitan: Panduan Lengkap ke Pasar Makanan Paris, Daerah mengikut Daerah

Sejenis buah-buahan dan buah-buahan merah yang indah: sesuai untuk tart musim panas

Dalam tembakan ini dari pendirian buah yang sangat didambakan di Marche d'Aligre, panik buah-buahan dan buah beri yang indah termasuk yang berharga gariguette strawberi dari wilayah Gironde Perancis, lebih kecil dan lebih manis daripada kebanyakan jenis komersial. Mereka adalah sempurna untuk tart musim panas dan smoothies, dan untuk menikmati keseluruhan dengan segelas champagne atau dengan keju Perancis yang lembut dan matang seperti Brie de Meaux.

Baca berkaitan: Panduan Lengkap ke Pasar Makanan Paris, Daerah mengikut Daerah

Asparagus putih dan hijau, lada, dan sayur-sayuran yang cantik

Sejak lawatan ke pasaran Aligre jatuh pada bulan Jun, asparagus (secara tradisinya sayuran musim bunga) masih kelihatan sangat lazat. Di sini, varieti putih dan hijau mengagumkan satu pendirian.

Banyak ceri di Aligre

Dalam tembakan ini, gunung ceri ceri menarik anda kepada penjual buah ini.

Baca berkaitan: Jalan Pasar Tetap Teratas dan Vendor di Paris

Bunga segar dari pasaran

Sementara pasar luar Aligre mengkhususkan diri dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, terdapat juga beberapa tempat yang menawarkan bunga cantik dan bunga potong. Sekiranya anda dijemput untuk makan malam istimewa di Paris, anda pasti dapat mencari susunan bunga yang sempurna di sini.

Baca berkaitan: Jalan Pasar Tetap Teratas dan Vendor di Paris

Satu lagi tembakan pelanggan dan penjual di Aligre

Pukulan lain dari suasana santai yang dirasai di Aligre pada hari-hari biasa. Pada hujung minggu, ia boleh menjadi lebih banyak kesibukan dan kesibukan.

Baca berkaitan: Apa yang perlu dilakukan pada hari Ahad di Paris?

Pasar ikan segar di Aligre

Kecuali jika anda tinggal di sebuah apartmen atau penginapan lain dengan kemudahan memasak, lawatan ke kedai ikan kekal di Aligre mungkin akan dikhaskan untuk mengagumi sahaja. Namun, ia berbaloi. Di sini, pelanggan memeriksa kerang segar yang sedang dipamerkan.

Baca berkaitan: Panduan Lengkap untuk Makanan dan Makan di Paris

Pendirian keju menawarkan pelbagai jenis yang menggoda di pasaran Beauvau yang dilindungi

Apa yang akan menjadi pasaran Paris tanpa sekurang-kurangnya satu atau dua keju yang baik? Tidak banyak pun, jawapan saya. Berpuluh-puluh jenis keju Perancis dan asing disajikan dengan elegan di kedai keju di dalamnya di pasar Beauvau yang tertutup, yang menghilangkan kekejaman (jika anda tidak keberatan keju yang kuat, itu).

Baca Terkait: Jalan-jalan Pasar Tetap Terbaik di Paris (semuanya memaparkan kedai keju yang sangat baik)

Tomat merah dan hijau dalam pasaran Beauvau dilindungi

Saya tidak tahu tentang anda, tetapi bagi saya, tomato adalah sinonim dengan musim panas. Oleh itu saya sangat gembira dengan pendirian ini di dalam pasaran tertutup Beauvau di Aligre, memaparkan beberapa jenis tomato merah dan hijau terutamanya berair (dan warna yang memaparkan kedua-dua warna).

Baca berkaitan: Panduan Lengkap ke Pasar Makanan Paris, Daerah mengikut Daerah

Bar wain Le Baron Rouge: tempat yang bagus untuk minuman ringan atau hidangan ringan

Bar wain Le Baron Rouge, yang terletak di tengah-tengah pasar makanan Aligre, adalah tempat yang bagus untuk minuman ringan dan / atau hidangan ringan. Ia hanya dibuka pada pukul 5 petang, jadi, anda perlu merancang dengan sewajarnya jika anda ingin melihat pasaran terbuka yang ditutup lebih awal pada sekitar 2:00 petang setiap hari.

Baca berkaitan:

• Bar Wain Terbaik di Paris
• Paris for Lovers Wine: A Complete Guide

Sayur-sayuran akar yang berwarna-warni adalah kemuncak pada pendirian ini

Kipas sayuran akar? Wortel, bit, parsnips, dan sayur-sayuran akar yang kaya dengan pemakanan yang lain adalah tumpuan yang benar di pasar ini di Place d'Aligre di Paris.

Baca berkaitan: Restoran Vegetarian dan Vegan Terbaik di Paris