Isi kandungan:
Makanan Malam Krismas
Sekiranya anda menghabiskan Krismas di Sepanyol, ia akan menjadi jelas bahawa Malam Krismas adalah salah satu makanan terbesar dan paling terkenal pada tahun ini. Pada masa lalu pavo trufado, ayam belanda yang disumbat dengan truffle merupakan hidangan kegemarannya dengan elit negara. Kini satu-satunya aturan makan malam Krismas adalah bahawa orang makan dengan baik, dan biasanya lebih mahal. Lobster sangat biasa, dan panggang sejenis penting, biasanya kambing atau babi yang menyusu. Di samping itu, kebanyakan keluarga juga akan mempunyai sup, biasanya rebus ikan, dan banyak makanan laut, keju, ham, dan pakan yang lain.
Makan malam bermula lewat, kira-kira pukul 10 pagi. dan akan terus selama beberapa jam.
Makanan popular lain yang menghiasi meja Krismas dan dijumpai dalam resipi semasa cuti termasuk mandarin atau mandarinas , walnut atau nueces , dan tarikh atau datiles .
Gula-Gula Krismas
Di mana makanan Sepanyol pada Krismas datang dengan sendiri adalah dengan gula-gula, termasuk pelbagai nougats, marzipans, dan kek. Yang paling popular musim ini adalah turron . Ia adalah nougat biasanya dibuat dengan kacang. Terdapat dua jenis, turron de Jijona, nougat lembut juga dipanggil turron blando , dan turron de Alicante juga dipanggil turron duro , sebuah nougat keras.
Pengecapan popular dari bahagian lain di dunia sekitar masa bercuti yang telah diterima pakai oleh Sepanyol adalah marzipan, dipanggil mazapan dalam bahasa Sepanyol. Yema adalah sejenis marzipan yang dibuat dengan telur dan merupakan spesies dari bandar Avila.
Terdapat dua kek kecil atau cookies kecil yang popular di Sepanyol yang menjadi kegemaran sepanjang musim ini, polvoron dan mantecados. Mereka adalah dua jenis roti pendek Sepanyol yang diperbuat daripada tepung, gula, susu, dan biasanya badam. Polvoron biasanya ditutup dengan gula tepung. Perkataan itu polvo bererti "serbuk." Manteca bererti "lemak babi", yang biasanya merupakan bahan utama. Satu lagi cookie popular adalah a rosquillo de vino, kue yang dibekalkan dengan anise dan wain.
Makan di Restoran
Ia hampir mustahil untuk mendapatkan makanan di restoran pada malam Krismas kerana kebanyakan tempat tempatan ditutup, walaupun sesetengah hotel utama mungkin dibuka. Hari Krismas agak mudah apabila pertubuhan dibuka semula, tetapi pastikan untuk merancang lebih awal. Jika anda tiba di Sepanyol beberapa hari sebelum Krismas, membuat tempahan restoran untuk Hari Krismas perkara pertama yang anda lakukan.
