Isi kandungan:
-
Snek Pantai Terbaik di Rio de Janeiro
Mungkin minuman yang paling popular di semua Brazil, água de coco adalah air kelapa yang baru diminum dari kelapa muda muda. Orang Brazil percaya bahawa sifat semulajadi kelapa menjadikan mereka minuman hydrating sempurna selepas hari yang panjang di bawah matahari.
Anda akan menemui vendor kelapa, selalunya dengan hanya barrow roda, di pantai dan trotoar di seluruh bandar. Selepas membayar beberapa reais (the Real adalah mata wang Brazil), anda akan melihat vendor memotong bahagian atas kelapa dengan pisau panjang. Minum air kelapa dengan jerami, dan jika anda suka, anda boleh kembali dan minta penjual membuka kelapa supaya anda dapat mengawal daging kelapa yang manis.
-
Kebab
Kebab, atau espetinhos ("lidi kecil," sebutan "eh-speh-CHEE-nyos") adalah makanan ringan yang popular di pantai Rio de Janeiro. Lidi udang (camarão) atau keju putih panggang (queijo de coalho) adalah jenis yang paling biasa.
-
Caipirinhas
Caipirinha (dikatakan kai-pee-REE-nyah) adalah koktail Brazil klasik yang dibuat dengan kapur segar, gula, dan cachaça, semangat sulingan yang sangat popular dari jus tebu. Minuman yang sama adalah caipiroska, dibuat dengan vodka bukan cachaça. Caipirinhas boleh dibeli di beberapa kios pantai untuk kira-kira 10 reais.
Ramai orang Brazil akan memilih cerveja (bir) dan bukannya caipirinha sambil bersantai di pantai. Bir di Brazil biasanya disiram ais sejuk dalam botol atau boleh. Pilihan yang paling biasa adalah cahaya, bir gaya pilsner seperti Antartika, Brahma, Skol, dan Kaiser.
-
Cashews
Snek pantai yang popular di Brazil adalah kacang panggang, terutama kacang mete ( castanha de caju ) dan amendoim (kacang). Ini biasanya dijual oleh orang yang berjalan di pantai dengan beg besar kacang. Mereka akan diberikan kepada anda sama ada dalam cawan kertas atau, jika anda duduk di atas meja dan kacang-kacangan berada dalam cangkerang, seperti segenggam atau dua di atas meja.
-
Açaí
Kita semua telah mendengar tentang açaí dan sifat kesihatannya, tetapi Brazil telah makan açaí selama bertahun-tahun. Buah kecil ini dari hutan hujan Amazon biasanya dijumpai sebagai pulpa beku di bandar-bandar seperti Rio de Janeiro dan berkhidmat dengan konsistensi smoothie tebal.
Di pantai Rio de Janeiro, anda boleh memesan açaí na tigela , atau aça dalam mangkuk, yang biasanya dihiasi dengan pisang dan granola yang dihiris. Ia menjadikan snek pantai yang menyegarkan dan sihat!
-
Esfiha
Salah satu pilihan yang paling popular untuk snek di Brazil, esfiha adalah sejenis makanan ringan dari Timur Tengah yang telah menjadi sebahagian daripada masakan Brazil berkat kumpulan imigran dari Lebanon dan Syria. Esfihas adalah roti lapis kecil yang dipenuhi dengan pelbagai campuran gurih, seperti daging lembu dengan bawang dan lada, atau keju dengan escarole.
Makanan jalan lain yang serupa di Brazil termasuk pastel, empadinha, dan coxinha - semuanya murah, mudah, dan lazat!
-
Gula-gula
Selepas sehari minum cervejas di pantai di Rio, anda mungkin merasa seperti mempunyai sesuatu yang manis. Pilihan yang paling kerap adalah sorvete (ais krim, "sor-VEH-chee"), yang ais biasanya dijual sebagai bar ais krim dan popsikel (paletas atau picoles) dalam pelbagai perisa buah-buahan. Cuba popsikel Brazil seperti morango com leite condesado (strawberi dengan susu pekat manis) atau milho verde (jagung manis).
Sesetengah vendor menjual doces caseiro ( gula Brazil buatan sendiri). Yang paling biasa ialah cocada, dibuat dengan kelapa dan gula parut, tetapi anda juga mungkin melihat versi chewy tambahan quebra queixo (bermaksud "pemutus dagu") dan pelbagai pencuci mulut yang dibuat dengan susu pekat yang manis, seperti brigadeiro , iaitu susu susu pekat yang dicampur dengan coklat dan dilapisi dengan taburan coklat.
