Isi kandungan:
Jika anda merancang untuk melawat Itali pada musim panas dan anda memesan caffe shakerato dari menu, anda mungkin ingin tahu anda hanya mengarahkan minuman kopi yang berbuih dan sejuk. Dan, jika anda berada di bar, anda mungkin dapat menyemburkannya dengan Baileys Irish Cream atau minuman keras kopi.
Itali mempunyai budaya kopi yang unik. Ada kastam kopi dan kali minum minuman kopi yang berbeza. Caffe Shakerato adalah minuman ringan yang menyegarkan yang boleh dinikmati sepanjang hari. Sementara orang Amerika dan Brits menikmati minuman sejuk dan latte es, Itali mencambuk sesuatu yang sedikit lebih mewah.
Apa itu Shakerato Caffe?
Dalam bentuk yang paling mudah, shakerato (diucapkan seperti kelihatannya, kafe-fay shak-er-a-to ) dibuat dengan menggabungkan espresso yang baru dibuat, sirap mudah, dan banyak ais, kemudian goncang dengan kuat sehingga bentuk bau apabila dicurahkan. Ia biasanya tegang semasa dituangkan ke dalam gelas martini atau kaca lain yang berpunca.
Variasi
Bar Itali, terutamanya yang berada di pihak yang menawan, akan mengambil shakerato standard anda dan melakukannya lebih. Sebagai contoh, anda boleh mendapatkan gelas wain yang dipenuhi dengan sirap coklat sirup sebelum kopi berbuih dituangkan. Sesetengah tempat boleh menambah atau menggantikan vanila gelato untuk ais, sementara yang lain menambah krim atau minuman keras. Cermin martini atau flute champagne adalah gelas tradisional yang digunakan untuk shakerato.
Untuk variasi istimewa anda, anda boleh menghiasnya dengan biji kopi atau habuk rim kaca dengan serbuk koko. Anda juga boleh mengatasinya dengan menara krim disebat.
Sekiranya anda tidak mahu menambah minuman krim atau minuman kopi, tetapi anda ingin minuman keras, pertimbangkan untuk menambah rum, sambuca, atau amaretto.
Di mana untuk Cari Satu
Semasa musim panas, shakeratos boleh didapati di kedai kopi, hotel, restoran, dan beberapa bar. Sekiranya anda ingin menemui tempat dengan mata dan perut anda, pertimbangkan untuk menempah lawatan berjalan kaki makanan yang berpusat di Rome. Bukan sahaja anda dapat merasakan shakerato berais, tetapi juga akan ada gelato, pizza, c affe freddo, yang sejuk, kopi manis yang juga boleh menjadi ais atau beku, dan makanan Itali yang lain.
Membuat Kopi Shakerato Anda Sendiri
Sekiranya anda tidak merancang untuk melawat kafe Itali tidak lama lagi, anda boleh membuat shakerato di rumah.
Bahan-bahan utama adalah espresso yang baru dibuat, kiub ais, dan sirap sederhana. Penambahan lain termasuk minuman keras minuman kopi, oren atau lemon, atau beberapa titisan vanila. Daripada sirap mudah, anda boleh menggunakan gula biasa, tetapi pastikan untuk membubarkan granul gula dalam espresso panas sebelum anda menambah ais atau gula tidak akan larut.
Isi pengocok koktel separuh jalan dengan kiub ais, dan tuangkan espresso ke atas ais. Tambah gula atau sirap mudah. Tambah sirap vanila atau ekstrak vanila. Untuk tendangan alkohol, tambahkan tangkapan pilihan anda. Anda boleh melemparkan dalam sentuhan lemon atau oren dan goncang bersungguh-sungguh selama 10 hingga 15 saat. Terikan ke dalam gelas koktel (martini) atau sulingan champagne. Presto, anda mempunyai diri anda shakerato, seperti di Itali.
