Isi kandungan:
Jika anda sedang dalam perjalanan ke Sepanyol dan mencari kafein pagi atau petang, memerintahkan minuman pilihan anda di kafe Sepanyol, walaupun anda fasih berbahasa, boleh jadi rumit. Ia jarang berlaku bahawa anda hanya akan mengatakan kopi (iaitu kafe dalam bahasa Sepanyol tetapi juga dikenali sebagai Americano ) kerana terdapat banyak cara untuk memesan kopi dan teh ( tt dalam bahasa Sepanyol) di kafe-kafe Sepanyol.
Jenis-jenis Minuman Kopi Sepanyol
Walaupun anda mungkin mahukan cawan besar joe untuk memulakan hari ini, anda kemungkinan besar akan berpuas hati dengan sekurang-kurangnya satu minuman yang terdapat di menu kafe yang paling.
Betul anda adalah melawat kafe besar atau kafeteria yang mewah, di mana anda akan mendapat pilihan minuman pilihan yang lebih besar.
- Kafe solo adalah apa yang dipanggil Sepanyolespresso, yang merupakan bentuk kopi standard di seluruh negara. Jika anda mendapati pilihan ini terlalu kuat, dan anda tidak suka susu, anda boleh memesannya dengan air tambahan (yang dikenali sebagai kafe solo con agua caliente ), tetapi ini adalah pemberian mati bahawa anda adalah seorang Americano , jadi bersedia untuk barista untuk mengejek.
- Espresso dengan susu dipanggil cafe con leche. Ini adalah minuman kopi yang paling popular yang dihidangkan di Sepanyol, dan anda akan mendapat cawan yang layak di kebanyakan kafe dan kafetaria.
- A cortado berasal dari perkataan Sepanyol yang bermaksud "untuk memotong", yang bermaksud mencairkan. Secara tradisinya minuman ini adalah pukulan espresso tunggal dengan sedikit buih di atas, tetapi boleh bermakna bilangan perkara yang bergantung kepada bandar. Sebagai contoh, di Barcelona, perbezaan di antara kafe con leche dan cortado telah hilang. Oleh itu, anda akan mendapati Barceluwang cortado anda menjadi lebih susu daripada di tempat lain di negara ini. Jika anda ingin memesan cortado di Barcelona seperti di seluruh Sepanyol cuba meminta cortado con poca leche yang bermaksud "kopi dengan susu kecil." Cortado juga kadang-kadang dipanggil kafe manchado , yang bermaksud cortado yang telah diwarnai dengan susu. Istilah ini tidak sepatutnya disalah anggap apa yang dikenali sebagai leche manchada , yang merupakan minuman yang berbeza sepenuhnya.
- Memesan a leche manchada akan menghasilkan minuman yang mengandungi sedikit kopi, tetapi banyak susu. Fikirkan minuman ini sebagai lebih daripada minuman susu berperisa kopi dan bukannya secawan kopi yang "betul". Minuman ini tidak begitu biasa, walaupun ia lebih popular di selatan di bandar-bandar seperti Seville, misalnya.
- Jika anda tidak berminat untuk mengambil kafein, tetapi ingin minum dengan rasa kopi, memesan a kafe desafinado , yang bermaksud kopi tanpa kafein. Di kafe-kafe yang lebih besar, minuman anda akan dibuat dengan tangan oleh barista menggunakan mesin espresso ( de maquina ), tetapi anda akan kebanyakannya mendapati ia disajikan melalui sachet ( de sobre ).
- Jika panas Sepanyol terlalu panas untuk minuman panas, memesan a kafe kafe hielo , iaitu espresso yang dihidangkan dengan segelas ais di sebelahnya. Apabila anda menerima minuman anda, anda sepatutnya segera tuangkan espresso ke atas ais dan minum dengan cepat. Tidak menghairankan bahawa minuman ini popular pada musim panas, tetapi biasanya anda boleh memesannya sepanjang tahun.
- Untuk gigi manis di luar sana, anda mungkin mahu memesan khusus Sepanyol yang dipanggil kafe bonbon . Seperti semua minuman kopi lain, espresso digunakan, dengan tambahan susu pekat manis. Minuman ini kadang-kadang dirujuk sebagai a kafe cortado condensada , atau disediakan secara berbeza, bergantung kepada rantau ini.
- Café bonbon con hielo dibuat dengan cara yang sama seperti a kafe bonbon tetapi juga menuangkan ais. Rasanya serupa dengan kopi ais Vietnam dan sangat diminta pada musim panas.
- Leche y leche (yang bermaksud susu dan susu) adalah serupa dengan a kafe bonbon tetapi menggunakan campuran susu biasa dan susu pekat manis dalam bahagian yang sama.
- A kafe kafe (Kopi Vienna) adalah espresso yang dihidangkan dengan susu dan dihiasi dengan krim cambuk besar.
- Café Irlandés diterjemahkan ke kopi Ireland. Walaupun jelas bukan minuman Sepanyol, rempah alkohol ini terdiri daripada espresso yang disajikan dengan pukulan wiski atau Baileys Irish Cream.
- Sekiranya anda memilih vodka untuk wiski, cuba a kafe Russo (Kopi Rusia) yang dihidangkan dengan pukulan vodka sebaliknya.
- A kafe carajillo juga mengandungi alkohol dan boleh dibuat dengan brendi, wiski, anisette, atau rum, bergantung kepada kafe atau keutamaan pelanggan.