Isi kandungan:
Salah satu lawatan sehari yang paling popular di Texas tengah, petang di kilang anggur yang indah boleh merasa seperti percutian romantis di lokasi yang lebih eksotik.
Perniagaan winemaking telah meletup pada tahun-tahun kebelakangan ini di Texas. Walaupun pusat Texas pernah dianggap terlalu panas untuk anggur berkembang, jenis baru dan teknologi baru telah membantu rantau ini menjadi pemain utama dalam industri.
Fall Creek Vineyards
Terletak hanya 25 minit dari Austin di Driftwood, Fall Creek Vineyards menghasilkan anggur Tempranillo, Chardonnay dan Meritus yang memenangi anugerah. Gabungan kebanyakannya Cabernet Sauvignon (97 peratus) dan sedikit Merlot (3 peratus), Meritus telah memperolehi seperti berikut kultus. Wain merah yang mendalam mempunyai rasa yang berani dengan warna buah pedas, pedas. Walaupun anda tidak tahu banyak tentang wain, ladang anggur masih menjadi tempat yang indah untuk dikunjungi. Anda boleh menghirup wain anda di hadapan perapian batu besar atau di luar oleh kolam. Menu anggur "anggur menggigit" termasuk sandwic kecil, pate, keju, dan coklat.
Jika anda masih lapar, anda boleh pergi ke seberang jalan ke Salt Lick BBQ, salah satu sendi barbeku terbaik di Texas. 18059 FM 1826, Driftwood ; (512) 858-4050.
Torre di Pietra Vineyards
Terletak di tengah-tengah bukit-bukit, Torre de Pietra menawarkan beberapa tempat duduk luar yang menghadap ke kebun-kebun anggur. Winery juga menyajikan muzik secara langsung secara teratur. Jenis-jenis wain yang ada termasuk Malbec, Black Spanish, Petit Syrah dan Cabernet Sauvignon. Tasting wain ditawarkan tujuh hari seminggu. 10915 East US Highway 290, Fredericksburg; (830) 644-2829.
Becker Vineyards
Mengkhususkan diri dalam varietal Bordeaux dan Burgundy, wain Becker telah mendapat tempat di menu di White House. Wain Provencal wines memperoleh pingat emas dua kali dan terbaik naik di Pertandingan Wain Antarabangsa San Francisco berprestij pada tahun 2014. Terletak di 46 ekar cantik, kebun anggur memerlukan tempahan awal untuk kumpulan besar. Pada bulan April dan Mei, para pengunjung juga boleh menikmati keghairahan deria bidang lavender yang berkembang. 464 Becker Farms Road, Stonewall; (830) 644-2681.
Pedernales Cellars
Dianggap sebagai kilang wain, Pedernales Cellars milik keluarga yang terkenal dengan wain Tempranillo dan Viognier. Dilengkapi dengan bilik bawah tanah winemaking yang sejuk di musim panas di Texas, kemudahan itu membanggakan menggunakan amalan yang mampan. Sistem geoterma menggunakan air yang beredar di bawah tanah untuk memastikan bilik bawah tanah sejuk. Lawatan disediakan dengan tempahan awal. Rasa wain disediakan setiap hari; tiada tempahan diperlukan. 2916 Upper Albert Rd., Stonewall; (830) 644-2037.
Flat Creek Estate
Mempunyai restoran gourmet di lokasi, Flat Creek Estate adalah kilang anggur yang sebenar. Enoteca adalah kedai wain dan restoran kasual yang menawarkan tambang ringan untuk mengiringi wain anda. Salah satu kilang wain Texas yang membuat varietal Portugis, Flat Creek menjadi tuan rumah kegemaran wain untuk mereka yang berminat dengan wain. Pavilion boleh ditempah untuk majlis perkahwinan dan acara lain. 24912 Singleton Bend East, Marble Falls; (512) 267-6310.
