Isi kandungan:
Pilih Racun Anda
Pengalaman panjang Filipina dengan minuman memabukkan boleh dimaklumkan dari banyak pilihan tempatan yang ditawarkan.
- Bir: Beer adalah mungkin eksport Filipina yang paling terkenal - jenama San Miguel Beer yang dihasilkan secara tempatan adalah pemain utama di rantau ini. San Miguel kehilangan perang bir terhadap jenama saudara perempuan - kandungan alkohol yang lebih tinggi dari Red Horse Beer menjadikannya lebih popular di kalangan peminum kos yang sedar.
- Minuman keras:Orang Filipina kini lebih suka gin dan rum di atas bir kerana alasan yang sangat mudah: Kos yang lebih rendah untuk tendangan yang lebih cepat. Filipina adalah pasaran terbesar di dunia untuk gin, tiada bar - 43 peratus daripada semua gin di dunia dimakan di Filipina, berjumlah kira-kira 22 juta kes setahun. Berkisar kualiti dari gips premium kepada varian rotgut yang murah-murah dikenali sebagai "gin bulag "(gin sangat buruk, ia akan buta kamu).
- Semangat asli:Pengeluar kelapa dunia yang pertama di dunia boleh melakukan beberapa perkara yang indah dengan sapu kelapa. Tuba dan lambanog (yang terakhir disuling bekas) biasanya disedut di wilayah-wilayah, walaupun berperisa lambanog telah mendapat sokongan di bandar-bandar. Utara Manila, sekitar rantau Ilocos, minuman tempatan basi , minuman berair yang terbuat dari tebu. Di kampung-kampung bergunung sekitar Baguio, penduduk tempatan minum tapuy , yang dibancuh dari beras tanah dan jagung.
Filipina menjadikan semangat paling murah di Asia. Botol San Miguel Beer boleh diambil kira-kira untuk PHP 40 (kurang daripada $ 1) dalam 7-Eleven atau sari-sari kedai atau sehingga PHP 150 (kira-kira $ 3.50) di bar mewah. Jenama Ginebra San Miguel yang terkenal dengan kos kurang daripada PHP 80 (kira-kira $ 1.75) untuk botol liter di kedai serbaneka.
Minuman Kastam
Apabila minum dengan Filipina, ikuti etika minum tempatan untuk masuk ke dalam ayunan perkara.
- Alay sa demonyo:Filipina memulakan sesi minum mereka dengan menuangkan tembakan ke tanah; ini dipanggil "alay sa demonyo", atau menawarkan kepada roh-roh.
- Tagayan:Daripada menyediakan gelas individu, peminum berkongsi satu gelas. Pembuat ditugaskan mendahului gelas dan melewatinya - "tagay" - gaya pusingan-robin. Apabila kaca itu sampai kepada anda, anda dijangka meminumnya semua, bahagian bawahnya.
- Pulutan:Orang Filipina suka makan chow bar bersama minuman mereka. Ini datang pada plat yang besar untuk dikongsi dengan seluruh kumpulan. Peminum tempatan memihak kepada makanan yang digoreng atau berlemak, termasuk (tetapi tidak terhad kepada) embrio itik yang dikenali sebagai balut .
Sebab Minum
Filipi memerlukan sedikit alasan untuk diminum - mereka akan mengalu-alukan sebarang alasan untuk melakukan tembakan dengan rakan-rakan. Ini bermakna anda akan menemui beberapa kalangan peminum di bandar-bandar seperti Metro Manila dan kawasan-kawasan yang jauh seperti Siargao; ia tidak mustahil untuk mencari sudut Filipina tanpa tempat yang popular untuk minuman.
Kebudayaan minum benar-benar datang sendiri semasa salah satu fiesta Filipina sengit. Anda mungkin mendapati diri anda ditekan dengan minuman dari setiap sisi ketika berjalan di jalan yang sesak semasa Pesta Sinulog di Cebu. Proses ini berulang di Kadayawan Davao dan berlipat ganda semasa festival LaBoracay yang terkenal dengan alkohol di Boracay.
Jadi dapatkan hati anda apabila terbang ke mana-mana tempat pelancongan utama Filipina: Penduduk tempatan akan mengalu-alukan anda dan kemudian duduk di bawah untuk minum. Atau tiga, atau lima. Seperti yang mereka katakan, Inom na! (Jom minum!)
