Selamat datang ke Beer Gardens Jerman

Tidak ada yang lebih baik daripada minum bir besar di salah satu kebun bir Jerman yang indah; duduk di meja panjang kayu yang diwarnakan oleh pokok kastanye berabad-abad lamanya, dan menikmati bir segar dari kilang bir dengan pinggan makanan yang enak.

Tradisi dan Sejarah

Taman Beer bermula pada awal abad ke-19. Mereka datang ke Bavaria sebagai perpanjangan praktikal dari kilang bir Jerman.

Pada masa itu, para pembuat bir menyimpan tong birnya di dalam ruang bawah tanah, di mana ia secara perlahan ditapai.

Untuk menyimpan bilik bawah tanah yang sejuk dan teduh pada musim panas, pembuat bir diliputi tanah dengan kerikil longgar dan pokok-pokok chestnut yang ditanam. Ketika Raja Ludwig Bavaria memberikan hak bir untuk menjual bir mereka di tempat, taman bir, seperti yang kita ketahui dan menyukainya, dilahirkan.

Makanan dan minuman

Pada permulaan kebun bir, terdapat banyak minuman tetapi tiada apa-apa untuk dimakan. Kerana bir tidak dibenarkan menjual makanan, banyak orang Jerman membawa pretzel mereka sendiri dan menuai ke taman bir.

Kebiasaan makanan B-Y-O ini masih tercermin dalam banyak kebun bir tradisional di Bavaria hari ini; walaupun semuanya berkhidmat dengan keistimewaan Bavaria, ramai yang masih mempunyai kawasan layan diri di mana anda dibenarkan untuk membawa berkelah sendiri.

Tempat makan 411

Walaupun banyak taman bir Jerman cukup besar untuk duduk beribu-ribu orang, meja kosong sering sukar dicari. Sukar untuk berkongsi jadual anda dengan orang yang anda tidak tahu, jadi cari kerusi percuma dan buat beberapa kawan baru.

Bersama dengan bir tempatan, yang berkhidmat dalam masakan 1 liter, spesies taman bir Jerman termasuk:

Brotzeit - pinggan dengan potongan sejuk, keju artisan, sosej, pretzel, lobak, dan timun
Obatzter - keju lembut, putih, dicampur dengan bawang dan kucai
Weisswurst - sosej putih, dipuji oleh mustard manis dan pretzel
Kartoffelsalat - salad kentang
Hendl - setengah ayam

Taman Bir Terbaik di Munich

Anda boleh menemui taman bir di seluruh Jerman, tetapi yang paling tradisional dan menarik masih di Bavaria. Munich adalah rumah kepada hampir 200 taman bir; lihat kebun bir Munich yang terbaik.

Penghibur bir, jangan terlepas panduan panduan kekasih bir lengkap kami ke Jerman.