Hotel Vermont Kajian dan Foto Tour

Hotel Eco-Chic Burlington Memiliki Gaya Vermont Benar di Setiap Butiran

Dalam ucapan perasmiannya, Gubernur Shumlin meratapi hanya satu perkara: "Bagaimana tidak ada yang memikirkan ini lebih awal?" Kebenarannya, hotel yang baru dibina, enam tingkat di 41 Cherry Street adalah tidak Hotel Vermont yang pertama. Hotel Vermont yang asli di sudut Main dan Saint Paul Streets adalah lambang keanggunan dan hotel terbesar di negara ini apabila ia dibuka di Burlington pada tahun 1911. Anda boleh berjalan melewati bangunan batu bata bergaya Colonial Revival yang kini dikenali sebagai Vermont House Bersejarah , semasa anda melawat bandar. Ia telah ditukar kepada ruang kediaman dan komersial selepas hotel berhenti beroperasi pada tahun 1970.

Seperti namanya, Hotel Vermont baru-baru ini dianggap sebagai satu-satunya alasan untuk melawat bandar terbesar Vermont, serta tempat perhimpunan untuk Vermonters.

Penggalian Kontemporari di Negeri Seberang Laut Kedua di Amerika

Melangkah ke lobi Hotel Vermont, dan anda segera merasakan ini adalah sebuah hotel untuk bab baru dalam sejarah Burlington. Kontemporari dalam setiap cara, persembunyian perkotaan ini juga menghormati kecantikan semulajadi negara. Di lobi, sebagai contoh, lantai itu berbintik-bintik dengan kulit tasik setempat, dan tiang-tiang granit membangkitkan landskap gunung Vermont. TruexCullins of Burlington mengendalikan reka bentuk dalaman. Nestle menjadi kerusi, kerusi yang dibuat oleh Vermont Beeken Parsons oleh perapian yang membakar kayu dan menyala melalui kerja: akses internet jalur lebar serasi 100Mbps percuma yang disediakan melalui perkongsian dengan Burlington Telecom adalah kelajuan terpantas yang terdapat di Vermont.

Campuran Kreatif

Pada JuniperBar dan restoran Hotel Vermont yang menghadap ke lobi, Chef de Cuisine dan penduduk asli Vermont, Douglas Paine mengawasi menu makanan ringan dan sarapan pagi yang dibuat dengan bahan-bahan tempatan yang segar dan dekaden.

Bekas Ketua Bartender Eben Hill mencipta barisan koktail yang diilhamkan yang sama yang menampilkan semangat yang dibuat oleh semua 11 kilang penyulingan Vermont. "Tidak ada yang biasa-biasa saja yang keluar dari Vermont," kata ahli mixolog yang terkenal, yang ramuannya termasuk Cider Press, dibuat dengan vodka lemon organik Green Mountain, whiskey whistlekey dua barisan umur dan cider apel Vermont. New Bartender Ketua Nick Roy terus memberi tumpuan kepada roh sulingan tempatan dalam koktail seperti Labu Patch. Bertanya tentang kelas mixology, hotel bercadang untuk menawarkan untuk para tetamu yang ingin belajar seni campuran minuman dengan semangat buatan Vermont. Pencinta bir boleh mencuba pelbagai brew Vermont di ketuhar, dan peniaga wain akan menemui senarai merah dan putih dan organik biodinamik.

A Green Hotel

Smith Buckley Arkitek Burlington mengambil cabaran untuk merekabentuk sebuah hotel mewah dan mewah untuk memenuhi laman web sempit: Struktur itu juga perlu membungkus garasi tempat letak kereta sedia ada. Pemaju tempatan Jay Canning dan Chuck DesLauriers, yang telah memiliki perniagaan hospitaliti di negeri itu sejak tahun 1950-an, juga memilih kontraktor umum yang berpangkalan di Burlington Selatan: Pembinaan PC. Video luput masa ini menunjukkan bagaimana hotel itu hidup.

Bar di Juniper menghadap salah satu daripada tiga "bumbung hijau": teres luar yang memerlukan memupuk dan memotong. Semua menawarkan tetamu tempat perdana untuk berehat dengan pemandangan Lake Champlain dan Pergunungan Adirondack New York. Hotel Vermont dijangka memenuhi keperluan untuk Pensijilan Silver LEED dari Majlis Bangunan Green US.

Bilik untuk Dua

Bilik saya di Hotel Vermont adalah Whirlpool King: pilihan yang tepat untuk pasangan. Reka bentuk yang rapi bilik ini mempunyai tempat tidur mewah, perapian gas, 40 "TV skrin rata, pencahayaan LED yang cekap tenaga dan lebih banyak kedai elektrik daripada yang pernah saya lihat di bilik hotel.

Cara Mewah untuk Menamatkan Hari

Bilik Mesra Keluarga

Bilik-bilik lain di Hotel Vermont jauh lebih mesra keluarga. Bilik-bilik double disediakan, dan beberapa bilik-bilik raja juga mempunyai katil trundle kembar yang menarik. Gembira!

Sama ada anda melawat Burlington untuk perniagaan atau percutian, lokasi yang selesa di Hotel Vermont menempatkan anda dalam jarak berjalan kaki dari kedamaian Lake Champlain dan kedai-kedai dan restoran di Church Street Marketplace. Ia juga merupakan pilihan yang berdekatan untuk keluarga yang mengunjungi Universiti Vermont (UVM). Sebuah armada basikal yang diperbaharui oleh Rumah Jurucakap Lama Burlington boleh didapati secara percuma untuk tetamu hotel yang ingin menerokai jauh lebih jauh.

Dibuat di Vermont

Ketukangan Vermont dan kebanggaan adalah di mana-mana dipamerkan di Hotel Vermont. Ia dalam reka bentuk dan bahan bangunan-banyak orang asli dan beberapa yang dituntut semula-struktur itu sendiri. Dan dalam setiap kemudahan dan detail yang sedikit.

Di bilik tetamu anda, anda akan dapati:

• Mug buatan tangan di Robert Compton Pottery di Bristol, Vermont;
• Kafilah direktori kanvas hotel yang dilapisi adat dibuat oleh Queen City Dry Goods di Burlington;
• Selimut kotak-kotak berkabel berjenama untuk hotel oleh Johnson Woolen Mills, perlawanan di Johnson, Vermont, selama lebih daripada 150 tahun;
• Bar sabun organik buatan tangan dari Sabun Vermont di Middlebury dalam hidangan sabun persegi yang direka khas oleh artis di Burlington's AO Glass; dan
• Kelengkapan air mandi oleh Lunaroma berasaskan Burlington termasuk Syampu Lemon Eucalyptus, Rosewood Bergamot Conditioner dan Organic Lemon Grapefruit Orange Shower Gel.

Setiap tingkat hotel mempunyai pantri penyegaran yang penuh sepanjang masa dengan kopi dan teh tempatan percuma.

Lebih banyak sentuhan Vermont

Hanya sejauh mana Hotel Vermont pergi untuk mewujudkan pengalaman Vermont yang immersive untuk para tetamu? Bekas wastafel bilik mandi diperbuat daripada baldi sap maple. Dan, tergantung di dalam almari, anda akan dapati pakaian merah Red Buffalo dari Vermont Flannel Company di East Barre.

Panjang hebat juga diambil untuk menyewa pasukan "watak sebenar" yang pelbagai untuk melayani tetamu hotel, kata Pengurus Besar, Hans van Wees, profesional hospitaliti yang berpengalaman dan energik yang sebelum ini mengurus Trapp Family Lodge di Stowe, Vermont. Daripada mengecualikan pemohon dengan mengamuk melalui resume, laman web workathotelvermont.com menjemput sesiapa yang berminat untuk bekerja untuk hotel menempah pelantikan 10 minit, dalam orang. Ia adalah satu kaki di pintu yang beberapa Vermonters tidak menyedari dalam pencarian kerja selama dua tahun, dan, kata van Wees: "Apa yang kami bawa adalah campuran pelbagai orang-semuanya dengan cerita-cerita: periuk cerai yang menarik orang-orang yang menarik . "

Sebagai penulis perjalanan, saya mempunyai peluang untuk menendang tayar di banyak hotel baru, dan sering kali, saya dapati perkhidmatan itu belum sampai kepada jangkaan pada awal bulan-bulan awal. Hotel Vermont adalah pengecualian yang jarang berlaku, di mana pekerja yang saya temui adalah terlatih, profesional dan, walaupun pada saat-saat ketidakpastian, niat baik ketika datang untuk menyediakan apa yang saya perlukan. "Kami sentiasa belajar," kata van Wees mengenai budaya. Falsafah membimbingnya adalah: "Jika anda tidak belajar sesuatu hari itu, ia adalah hari yang hilang."

Hen of the Wood

Saya pertama kali bertemu dengan Chef Eric Warnstedt ketika dia bekerjasama dengan chef Vermont yang terbaik untuk menyediakan makan malam tujuh hidangan di Rumah Janggut James yang terkenal di New York City pada tahun 2010. Ini adalah malam yang paling lazat dalam hidup saya, dan hidangan lobster Warnstedt adalah kegemaran saya kursus. Sejak itu, pemilik koki Hen of the Wood di Waterbury, Vermont, telah dua kali menjadi James Beard Foundation Chef Terbaik: Timur Laut nomini, dan ketenarannya dijamin melambung dengan penampilan pertama Hen of the Wood di Hotel Vermont di Burlington.

Kerana restoran itu belum dibuka ketika saya melawat hotel (ia mulai mengalu-alukan pengunjung pada bulan Oktober 2013), rakan sekerja dan saya menyertai Pengurus Besar Hotel Vermont Hans van Wees untuk makan malam di Hen of the Wood yang asli. Pada petang Isnin, restoran Waterbury menghidangkan campuran plat kecil yang lebih sempurna untuk perkongsian, jadi saya mencontohi segala-galanya dari lobak masin dan buttered kepada gurita panggang. Tiga hidangan kegemaran saya digambarkan di atas:

• Lobster, Spring-Dug Parsnip & Pickled Rhubarb dengan Crispy Ham;
• Fried Oysters (yang dipasangkan sempurna dengan Heady Topper, bir terbaik di dunia, dibuat di The Alchemist Brewery, juga di Waterbury); dan
• Renyah Pork Belly, Halia, Jeruk Strawberi & Cilantro.

Warnstedt terkenal dengan perkhidmatan yang terbaik dari ladang Vermont dan pengeluar makanan gourmet. Dengan komitmen bersama mereka kepada vendor tempatan, perkongsian Hotel Vermont dengan Hen of the Wood adalah perkahwinan yang sempurna.

Tempah Penginapan Gourmet Anda di Hotel Vermont

Malah sarapan pagi adalah pengalaman gourmet di Hotel Vermont. Asparagus dan telur ayam rebus dengan garam laut yang diperintahkan saya dianggap sebagai salah satu item "cahaya" pada menu sarapan di Juniper. Saya tidak lapar lagi sehingga suppertime.

Jika anda pergi …

Hotel Vermont terletak di 41 Cherry Street di Burlington, VT. Tempahan boleh dibuat dalam talian atau dengan menghubungi 802-651-0080 atau bebas tol, 855-650-0080.

Harga penginapan bermalam di Hotel Vermont, yang bermula pada $ 229 pada pembukaan besar, dijangka memanjat seperti spread perkataan dan permintaan meletup.

Hotel 125-bilik ini sepenuhnya bebas asap. Beberapa bilik mesra anjing. Bilik-bilik yang boleh diakses yang memenuhi garis panduan ADA disediakan berdasarkan permintaan.

Pilihan valet dan taman sendiri boleh didapati dengan bayaran. Parkir plug-in kenderaan elektrik adalah percuma.

Lapangan Terbang Antarabangsa Burlington adalah menaiki teksi sejauh tiga batu (menyemak harga penerbangan).

Seperti yang lazim dalam industri pelancongan, penulis telah disediakan dengan percuma dan makan percuma untuk tujuan mengkaji semula perkhidmatan tersebut. Walaupun ia tidak mempengaruhi ulasan ini, About.com percaya pada pendedahan penuh potensi konflik kepentingan. Dasar Etika