Isi kandungan:
Dengan kotak hijau pastel mereka dan riben merah jambu yang ditandatangani, Ladurée telah mencapai satu rampasan dalam pemasaran yang menjadikan mereka hampir terkenal dengan pembungkusan mereka - Sophia Coppola diilhamkan oleh warna mereka untuk reka bentuk set filemnya Marie-Antoinette - untuk macarons yang dipuji mereka. Dengan beberapa lokasi di Paris, termasuk kedai roti utama dan kedai teh terletak di Champs-Elysees mewah,
Ladurée mungkin yang paling terkenal di kalangan pembuat macaron creme de la creme oleh pelancong Paris dan pelancong. Mereka mendakwa telah mencipta versi yang paling didambakan dari kek kecil bulat ini pada tahun 1862 apabila pengasas roti membuka sebuah kedai di Rue Royale di Paris. Rasa popular termasuk vanila, pistachio, karamel mentega masin, dan coklat gelap, tetapi untuk tasters yang lebih mencabar di kalangan anda, mengapa tidak mencuba rasa eklektik seperti yuzu coklat, berkahwin dengan selera barat dan timur (Yuzu adalah pelbagai buah mandarin Asia). Ku
Pierre Hermé
Satu lagi kelas berat utama di Paris patisseries , Pierre Hermé telah dirayakan di seluruh dunia sebagai salah satu daripada kehidupan yang terbaik tukang masak pastri, dan koleksi macaron sendiri yang menakjubkan dan lazat memberikan Ladurée untuk wang mereka. Hermé mempunyai beberapa kedai di sekitar Paris yang kebanyakannya didedikasikan kepada cita-cita telur, badam, dan ganache, dan sangat disukai kerana rasa kreatif dan tidak diingini. Kenapa tidak cuba macaron berperisa dengan teh matcha, minyak zaitun dan mandarin, licorice dan naik, atau bahkan dengan foie gras ? Hermé juga dihargai untuk macaron coklatnya yang dibuat dari coklat tulen, Peru, Venezuela, dan kawasan lain. Kegembiraan tulen untuk semua deria.
Jean-Paul Hévin
Salah satu pembuat coklat terbaik di Paris, Jean-Paul Hévin telah cuba mengambil pembuat makaron yang ditubuhkan di bandar itu dengan pilihan sendiri yang menarik dan lazat. Majalah Perancis Figaro menamakan macarons Hévin yang terbaik pada tahun 2012, yang menggariskan kejayaannya. Varieti coklatnya amat disyorkan dengan perhatian yang tinggi untuk memperoleh hanya gred coklat yang terbaik, tetapi ia juga menawarkan beberapa citarasa yang kreatif dan unik, termasuk rajah dan mangga. Anda boleh menikmati beberapa macaron yang diiringi oleh secawan teh gourmet atau coklat panas di ruang tamu di Hévin. Pada musim sejuk, ia adalah satu pelan yang sukar untuk dikalahkan.
Petua Perjalanan: Butik Jean-Paul Hévin terletak di kawasan yang terkenal dengan alamat gourmetnya, dalam jarak dekat pembuat coklat seperti Michel Cluizel (di 201, rue Saint-Honore), dan tidak jauh dari kedai Ladureé asal, kedai roti, dan ruang tamu pada 16, rue Royale).
