Tinjauan Prepkitchen di Del Mar

Sebahagian daripada Keluarga Restoran Whisknladle

Prepkitchen adalah sebahagian daripada keluarga restoran Whisknladle dan menyajikan hidangan kontemporari dengan butiran makanan yang selesa untuk makan siang dan makan malam.

Seperti yang dinyatakan sebelum ini, kami makan di Prepkitchen untuk makan tengahari dan gembira dengan menu. Ia mempunyai campuran yang baik dari kedua-dua barangan makan tengahari tradisional seperti sandwic dan salad ditambah makanan tambahan eklektik jika anda sedang mencari makan tengah hari yang lebih menarik.

Kami juga mendengar perkara-perkara yang baik mengenai tarikh yang dibungkus daging di Prepkitchen dan bahawa mereka adalah yang terbaik di sekeliling sehingga kami memesan piring sebagai pembuka untuk kawan saya dan saya. Kami tidak kecewa. Tarikh yang dibungkus bacon dibuat dengan keju biru dan ternyata mantra "semuanya lebih baik dengan keju" berlaku pada tarikh yang dibungkus daging juga. Sweet, asin dan berkrim. Delicious.

Untuk hidangan saya, kami mendapat cair tuna. Ia tidak begitu menarik, tetapi ia kelihatan seperti yang sesuai untuk hari hujan yang jarang berlaku di San Diego yang sedang berlaku di luar. Ini bukan cair tuna purata anda. Ia telah berumur betina cair di atas salad tuna yang telah sepakannya berkat karamel bawang dan remoulade.

Kawan saya mendapat burger keju dan ia adalah salah satu burger yang menarik untuk mencari burger dengan ubi keledek gruyere, daging, bawang karamel dan telur di atas.

Hidangan Kreatif

Pilihan lain untuk makan tengah hari termasuk hidangan kreatif seperti bayam dan sandwic naan jeruk, fusilli Bolognese dan kerang tempatan dengan kentang goreng.

Kupang setempat juga di menu makan malam dan hidangan makanan laut adalah salah satu hidangan Prepkitchen yang paling terkenal. Menu makan malam juga mempunyai pilihan berbunyi hati yang lebih hangat seperti pipi daging babi direbus mustard dengan lentil, asparagus dan wortel; dan albacore yang dibakar dengan salad kentang, bit acar, ravigot saos, air dan alpukat. Terdapat juga pilihan plat kecil yang lebih ringan seperti udang harissa dengan kacang fava dan pucuk kale atau bit bit panggang dan salad bayam dengan Satsuma, alpukat, keju kambing, badam dan vinaigrette balsamic.

Suasana itu

Walaupun hidangan enak yang lazat dengan bahan-bahan yang unik, bahagian kegemaran kami Prepkitchen adalah suasana. Ia mengingatkan saya tentang sebuah perpustakaan bergaya yang anda akan dapati di sebuah istana yang diubahsuai untuk 21^st abad. Ruang makan dalaman adalah kecil dan intim, tetapi cahaya penuh dan lapang. Rak buku itu menyusun dinding jauh dan koleksi buku memberikan tajuk menyeronokkan untuk dibaca semasa makan.

Di luar, anda akan menemui lebih banyak tempat duduk di atas teres tertutup yang menghadap ke Camino Del Mar, jalan utama yang terletak di tengah-tengah pusat bandar Del Mar.

Tips Pantas Prepkitchen

Alamat: 1201 Camino Del Mar, Del Mar (Selain lokasi Del Mar, terdapat juga restoran Prepkitchen di La Jolla dan Little Italy).

Laman web: http://wnlhosp.com